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烤箱和微波炉哪个实用？
烤箱,微波炉,食物烤箱和微波炉哪个实用？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
烤箱和微波炉哪个实用？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
微波炉和烤箱的功能都是不可替代的，虽然两者不同的品牌会有些许交叉的功能，但是微波炉就是微波炉，烤箱就是烤箱，要说哪个更实用，就要看您日常的烘焙需求，选择符合自己日常烘焙习惯的工具。
微波炉和烤箱的区别
1、加热原理不同
烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理！
微波炉是用微波穿透食物时产生的热能分子效应加热的，微波炉加热食物，是由里及外的传热；
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，是利用加热管的热辐射进行加热的，而且是属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，烤箱是电热加热，微波炉是电磁波加热，所造成烘烤效果完全不同。
利用微波炉来快速加热饭菜、热牛奶、解冻食材等都是非常快捷方便的，也是烤箱所做不到的。
2、两者的加热效果区别
微波炉在加热食物的时候，微波穿透食物产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。例如，有时候我们拿微波炉加热馒头，会发现馒头内心会容易变硬，但是外皮不容易变干，这就是加热原理所造成的。
同样的拿烤箱来加热食物，还是热馒头为例，馒头表面喷水高火烤制5分钟，就得到外皮比较硬的馒头，但是内心绝对不会像被微波炉加热一样容易变硬。
虽然现在微波炉的功能越来越全，甚至宣传的可以做蛋糕、做饼干、烤肉、烤海鲜等等，但是加热的效果跟烤箱做出的成品区别是非常大的，没有烤箱做出的成品出色，口感更佳。
所以，假如您有家庭烘焙需求，建议购买烤箱，烤箱可以满足很大一部分的日常烘焙需求，例如：蛋糕、饼干、烤肉、披萨、烤蔬菜等都可以制作；但是如果也想快速的将食物解冻，快速的加热饭菜，微波炉绝对是独一无二的好工具。
您会选择了吗？
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回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是微波炉啊！用途特别多，做米饭，蒸鸡蛋羹，蒸鱼，只要是微波炉上面有的功能我都试过了，都做的很好吃喽！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我记得在我们家还是n多年以前，我们买了一个微波炉，后来我每次用微波炉就感觉头晕，后来就不用了，让我给当废品卖了。而且我们家一般不会有剩菜，我做菜都是宁可少一点，但是不会剩。再后来自己感觉想学烘焙，所以就买了烤箱，所以对我来说觉得烤箱更实用而且更安全。就是自己烤蛋糕，烤面包，烤肉，烤披萨，烤鸡翅。总之我觉得烤箱非常的方便。
第1张图是我昨天夜里刚刚烤出来的吐司面包，非常的松软，非常的香甜。
第2张图是我用菠菜汁烤的非常大的一个大戚风。
最后一张图是我有一段时间看到网上经常有蜂窝煤蛋糕，所以我就照着自己用黑米做了一个灰砖蛋糕。
回答于 2019-09-11 08:43:50
微波炉和烤箱我家里都有，后来发现微波炉一年只用一两次，热个剩菜而已，觉得很占地方，就处理掉了……
而烤箱现在是已经是我家高频使用的工具了。
烤箱最早买来是为了给儿子烤面包、饼干、蛋糕的，现在也依旧变着花样给孩子烤，不用再出去买了，毕竟外面卖的东西，添加剂太多，为了追求口感重油重糖，其实不是很适合孩子经常吃的。
而自己在家烤这些，虽然会花费一些时间，但是可以做到减油减糖、新鲜健康、还便宜！
后来发现烤箱烤一些肉、菜也特别方便，还不占火，大大的提高了做饭的效率。
比如烤鸡翅，提前2小时以上（我通常是隔夜，头天晚上腌制，扔冰箱里，第二天中午做）腌制，放冰箱里不用管了，预热烤箱，垫油纸、烤、取出来，就可以吃了，简直太省事儿了，味道还好，儿子每周都点名要吃烤翅！
烤蔬菜也是方便，蔬菜洗净、调个酱汁拌匀、再刷点儿油再烤盘底部和菜上面，直接进烤箱烤，20分钟后出来，比烧烤摊上的好吃多啦！
烤箱真的是居家必备啊！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是小鸡。
一个热爱各派美食的衢州妹子～
对于微波炉和烤箱哪个更实用这点...
我绝对要站在微波炉这边
因为我觉得微波炉更加实用。
我们生活中可能用微波炉的机会远远大于烤箱。热饭，解冻等等，我们用微波炉可以很轻松的解决。无论是早餐热牛奶，还是热包子等等都可以。
而且进入家庭，一般家庭都有微波炉，但不一定会有烤箱。说明烤箱并不是必需品。
但我也要为烤箱说一句话。
论不可替代性我认为烤箱更强一些。
因为微波炉的加热之类的功能我用蒸锅也是一样可以完成的，只是稍微麻烦一点。
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