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你最喜欢吃的菜是哪些?请分享一下?
喜欢,喜欢吃,我的你最喜欢吃的菜是哪些?请分享一下?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我所喜欢的菜有好多种,其时我是一个会炒菜的人,前段时间我讲了血鸭和酿豆腐的做法,今天我来和大家分享二道菜,泡椒炒薰腊肉,佐料姜、葱头、小米椒,配料泡椒,先把腊肉切成小片,然后把炒㶽里放少少油加入佐料,再加腊肉进行翻炒,(腊肉是咸的不需加盐)炒到腊肉七分熟,然后加入泡椒炒到九分熟即可出㶽。第二道菜红辣椒煮黄鳝,佐料生姜,鲜五香,料酒,小米辣椒,配料红辣椒,先准备好黄鳝鱼,把㶽里放多点油加好全部佐料,加盐和黄鳝一起炸到七分熟,加入配料红辣椒,再加点盐煮到九分熟即可出㶽。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不论什么四季蔬菜都有药用价值,如黄瓜降血压,清血脂,润肠道,,,,白菜降火清热解毒,解酒,利尿,,,,。我都爱吃,荤素搭配健体有味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
二他爸最爱吃鱼,无论熬,饨,红烧,干烧,水煮,清蒸,炸都可以的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃的一道菜,还是回锅肉撒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃小米辣炒牛肉,这是每次去外面吃饭必点的一道菜,但是我也只喜欢我们版纳的炒法
下面分享一下,我们版纳的小米辣炒牛肉做法
1⃣️准备牛肉,新鲜小米辣,葱,姜,蒜,花椒还有版纳特有的大芫细,金盖,
2⃣️把准备好的牛肉剁细,喜欢吃片的朋友可以不用剁
3⃣️把新鲜辣椒也剁细待用
4⃣️把剁细的牛肉放一点点淀粉和生抽,搅拌均匀
5⃣️
锅里放油,待油温上来,放入姜,蒜,花椒,待姜蒜炒香,放入腌好的牛肉,放点点盐,炒个2.3分钟,放入大芫细和金盖,最后放入葱花,炒个2.3下,就可以出锅了
这样我们版纳炒法的小米辣炒牛肉就出锅了,可以吃两大碗饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好!
我最喜欢的菜是啤酒鸭。当我想吃这道菜的时,会选择上午去菜市场买一只活鸭(必须是土鸭),商家会给鸭拔毛,简单处理下内脏,剩下的我回家再清理干净。下面我来分享一下我自己做的一鸭两吃的做法:
1、鸭子先剁成差不多大的小块备用,调料必须准备充足:鲜姜、八角、桂皮、花椒、大葱,小葱、大蒜头、干辣椒、鸡精、老抽、醋、生抽等调料备用;
2、水烧开,鸭肉去血水(去腥味)、捞起备用;
3、高压锅放水,放入鸭肉,八角,桂皮少许,鲜姜大葱,高压锅煮开后再煮8分钟即可关火,捞出鸭肉备用;(此时的鸭汤保留好,一会煲汤用)
4、烧锅热油,放入干辣椒段、鲜姜、大蒜,花椒爆炒出香味儿、鸭肉入锅爆炒,加适量的盐、生抽、老抽、鸡精、醋少许、加入听装啤酒,煮开,小火闷、炖,收汁,起锅加入葱花翻炒出香味儿,装盘即可;
5、煲好的鸭汤加入冬瓜或者铁棍山药,做个高汤,更加美味
嘿嘿,就这样,一鸭两吃做好啦,每次亲自下厨的啤酒鸭,一抢而光,都说好吃,吃了忘不了
厨艺是一门艺术,爱美食的吃货,亲自下厨,用心去做菜,呵护自己的胃,何乐而不为呢!自始至终我都爱啤酒鸭,味道鲜美,营养美味,我爱我的啤酒鸭,耶✌✌✌
回答于 2019-09-11 08:43:50
你最喜欢吃的菜是哪些?请分享一下?
哈哈,说实话,我对吃还不怎么挑剔。
我是四川人,但是,奇怪的是,我们整个家族吃辣都不行,我从小也不太爱吃辣,青红辣椒对于我们来说就是佐料,从没用青辣椒炒过青椒肉丝吃。
太辣的菜吃了是绝对受不了的。记得八几年那会,火锅开始传进我所在城市,那时还是小火锅,价格比较便宜(对于现在来说),大家围着小桌子吃,还比较热闹。父母也赶时髦,决定全家一起去吃顿小火锅,火锅这正宗川菜肯定是按川菜标准来做的——辣。结果,全家人一边吃一边摸眼泪擦鼻涕,还一断的“嗖嗖”的,都说火锅太辣了,那时不知道火锅可以弄微辣或清汤。几十年过去的,这件事一直记忆犹新。
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