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蛇瓜和蛇有关系吗?农村种植蛇瓜主要做什么,能吃吗?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
既然您问到能吃吗?
那我就献丑了,教您几道蛇瓜菜。
凉拌蛇瓜
蛇瓜一根,去釀洗净,切片或长条,在开水中焯一下,用凉水过凉,挤去水分,用蒜末、生抽、香醋、芝麻油调一下就可以食用啦,如果您是重口味,还可以加上一些辣椒油,再省事一些,可以加直接购买的成瓶的辣椒酱加一些。
清炒蛇瓜
蛇瓜一根,去釀洗净,切片或长条,锅内加少许油,放入蒜末,姜丝,干辣椒,然后放入蛇瓜,少放一点白沙糖,醋,最后可放入一点耗油,临出锅时放入一些盐,就OK了。注意啊,我做菜是不放鸡精、味精的,您有兴致的话是可以添加的,再者就是,炒蛇瓜也可以放一些蕃茄片,或者青红椒片或丝,这个最好和蛇瓜的形状相近,增强菜肴的美观度,也能够生熟一致。
蛇瓜汤
蛇瓜做汤也是可以的,没有太多的技巧,和蕃茄鸡蛋汤、青菜汤等方法一样就可以啦。
综上所述,蛇瓜形如蛇瓜,因长得像蛇而得名,与蛇并无关系,蛇瓜是一种来自印度的蔬菜,不但能吃,而且做法有多种多样,是一道非常不错的蔬菜品种,既能食用,还可观赏。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
蛇瓜只是外形像蛇,跟蛇没有太大关系。能吃,是一种瓜类蔬菜。在超市见过!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先说明既然是蛇瓜,肯定和蛇多多少少还是有一点关系的,但这个“关系”并非种类的直接关系,蛇瓜只是外表和蛇比较相似而已。
记得那时还在上中学的时候,有一次妈妈带我上姥姥家的时候见过,终于姥姥说是到菜园子里摘青菜,我跟着也去了,到了菜园里,首先看到的就是这种蛇瓜,当时吓得我大叫一声有蛇,赶紧跑来,姥姥慌忙叫住我,对我解说了一番,然后拉着我到跟前仔细看看,还特意让我摸了一下蛇瓜,这才放心了。
蛇瓜与蛇到底有关系吗?
其实它们正确的说法是没有什么关系,一个是植物,一个是动物,唯有一个就是长相极为相似,蛇瓜的外表细长,摸起来软软的,颜色成白绿交加,看上去很像一条小白蛇,如果不知道的朋友碰见后还真会误以为是蛇呢,所以后来被人们称为蛇瓜,再以后它们也就有那么一点关系了。
农村种植蛇瓜主要是做什么?能吃吗?
毫不犹豫的说蛇瓜可以吃的,而且特别好吃,类似丝瓜,问起来有点微臭的感觉,但肉质柔软娇嫩,无论是炒着吃,还是做汤,做熟后基本就没臭味了,而且它的茎叶也都是可以吃的,也算的上是美味佳肴吧,如今听很多人说它还可以做药材,具体小编不太清楚,想了解的朋友就要找专业人士了。
以上是解答的是蛇瓜与蛇的一些基本问题,希望能够帮助到大家,如今吃这个的比较少了,这种植物在北方的夏天比较常见,没吃过的朋友也可以种植一些,但是要小心哦,不要到时自己吓到自己啊,好了今天的分享就到这里了,喜欢我的分享的朋友别忘记点赞加关注哦,后期更精彩。
回答于 2019-09-11 08:43:50
它只是长的类似蛇果,营养价值特高,能消炎,利尿等作用,凉伴,炒肉,煲汤极鲜,上等菜瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛇瓜是农村小菜园常见的一种蔬菜,农村也叫它豆角黄瓜、蛇豆,是葫芦科栝楼属一年生蔬菜。
蛇瓜只是样子像蛇
蛇瓜和蛇有关系,也可以说没有关系。它的果实细长,绿色的果皮上有白色的条纹,有的垂直有的弯弯曲曲的,样子跟蛇有点儿像,因此人们很形象的称之为“蛇瓜”。
记得第一次见蛇瓜,是一位婶婶送的。她家小菜园自己种的,夏天结果挺多的,自家吃不了就给我们送过来。弯弯曲曲的在菜筐子里,咋一看真像蛇,胆儿小的还真会害怕。以至于开始都不敢吃,怕有什么怪味儿。也不知道怎么吃。
其实真吃了也没啥,至于吃法,就当成是大豆角,切一下清炒就不错。
蛇瓜是不错的蔬菜
蛇瓜是近年来种植渐多的一种藤蔓蔬菜,南北都有栽培。蛇瓜原产印度,喜欢温暖湿润的气候环境。
北方露天种植的蛇瓜,一般在谷雨前后种植即可,一般高于25-40度条件下生长旺盛,北方夏秋季进入结果盛期。
蛇瓜果实长,有的能长到一两米,种植需要搭架。一般瓜蔓超过30厘米即可引蔓上架,这样通风透光好。农村小菜园修剪时通常会保留2-3根侧蔓,精细化栽培的通常保留一根主蔓。这样果实品质好。
蛇瓜青绿色时采摘,吃起来鲜嫩,老了果实就会变红,那时候可食性就差了,可以留种子。
蛇瓜性子皮实,栽培过程中病虫害相对较少。对土壤要求也不那么严格,农村小菜园可以考虑种点儿。其实阳台空间若是大,也可以考虑哦,观赏性能强,而且花儿也不错。
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