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米饭和馒头哪个吃了抗饿时间长？
馒头,米饭,面食米饭和馒头哪个吃了抗饿时间长？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得馒头更顶饿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
馒头吧，因为面食应该比较抗饿一点
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人感觉，米饭消化的更快一点 可能自己一直吃面食的原因吧 我比较喜欢吃面食 不太喜欢吃大米 对于馒头 我觉得和大米饭应该是一样的 同样是食物 都是主食 同样的分量 干嘛非要分这么清楚呢
回答于 2019-09-11 08:43:50
Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第253条原创回答，今天我们就来聊一聊米饭和馒头哪个比较抗饿。
我国幅员辽阔，也就形成了纬度差异很大的局面，在饮食上，也形成了很多地域特色。就主食来说，一般的有“南米北面”的说法。在水资源充足，适合种水田的地方，人们主要种植水稻，主食也就以大米为主；在水资源相对较少的地方，人们主要种植小麦，主食也就以面食为主。由于饮食习惯的差异，米饭抗饿还是面食抗饿就是一个饱受争议的话题。
除去详细数据，就饮食习惯来说，吃惯米饭的朋友觉得米饭比较抗饿，而吃惯馒头、面条等食物的朋友觉得馒头、面条抗饿，这是一个公说公有理，婆说婆有理的问题。由于饮食习惯不同，习惯吃米饭的人，会觉得吃馒头、面条不耐饱，反之，吃惯馒头、面条的人，又会觉得馒头、面条比较抗饿。这就是一个饮食习惯的问题，存在一个喜不喜欢，习不习惯的问题。
面食的口感与米饭的口感有差异，每天米饭馒头的摄入量各个地区的人也不同，作为山西人的我，一顿饭可以吃三四个馒头，但是朋友一顿饭只吃一个，吃多了会觉得胃不舒服，消化不良。初到南方，我也不习惯吃米饭，饭量就比常吃米饭的同事要少，总觉得吃不饱。老婆家在广东潮汕地区，家里人吃米饭只吃一小碗，吃菜比较多，饭后还时不时吃一点零食、宵夜什么的。作为山西人的我，习惯于吃主食，菜什么的只当是辅佐下饭的，所以，尴尬的场面就来了，全家就我一个人吃两碗米饭，有时候吃两碗也不觉得太饱~！
如果，用相同质量的馒头以及米饭所产生的能量来比较的话，会是什么结果呢？
热量
以100g的米饭与100g的馒头为例，100g米饭热量大概有116大卡，100g馒头热量大概有226大卡，加之馒头在制作过程中可能会加一些糖，同等质量的馒头提供的热量要远远大于米饭。
含水量
同等质量的馒头中含水量大概在30%左右，而米饭中的含水量约在50%左右，水是很容易被人体吸收与排出的，故，同等质量的馒头比米饭更抗饿~！
营养成分
馒头是面粉制成，面粉在磨制的过程中保留了大量的淀粉、蛋白质以及微量元素，二米饭是用脱壳的稻谷制成，现在吃的很多大米都是精米，再加上有的人反复淘米，导致了大米中的营养物质的流失，所以，馒头的营养要高于米饭。
饱腹感
同样质量的馒头与米饭，含水量不同，这就导致了吃进肚子的米饭膨胀的效率很低，而馒头在肚子中会继续吸水膨胀。就饱腹感来说，馒头要胜过米饭。
虽然从数据上来说，同等质量馒头会比米饭抗饿一些，但是具体根据每个人的习惯来说，让一个吃习惯米饭的人一顿吃几个大馒头，他也会吃不下的，这与口感、个人的胃的接受程度，佐食的菜肴等都有关系。
争论这些是没有什么意义的，习惯吃什么就吃什么，觉得吃什么能吃饱就去吃什么，毕竟“子非鱼，焉知鱼之乐”。饿不饿肚子，吃不吃得饱只有自己知道啊~！
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食无定味，适口者珍，没有正宗，只言传统，厨无止境，精益求精
@Famer许
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方人会认为米饭，北方人会认为是馒头。饮食习惯造成的差异。个人认为米饭，因为米饭比馒头消化的慢
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定馒头呀
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