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你最喜欢吃的美食是什么？
美食,都是,肥肠你最喜欢吃的美食是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
答:白菜粉条炖猪肉。拌上一小盆咸菜！怎么吃怎么舒服。在我眼里，在我心中，我们日常喜欢吃的家常饭菜都是美食。
无需刻意去想做什么。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做为一个地地道道的潮汕人 肯定是喜欢家乡的味道了首选肠粉 和广州的肠粉大有不同 里面的馅料很丰富 各类海鲜 疏菜 还可以加上油条 这是潮州特有的特色 最重要的是在酱汁上各种食材调配熬煮，最后以淀粉勾芡 画龙点睛之笔 潮汕人离不开各种粿 油粿 红粿 菜头粿 韭菜粿等等等等 还有就是豆干 用最简单的食材做出最美味的食物 油炸豆干沾上用葱花调制的盐水 美味不可挡啊 潮汕美食有很多 有机会欢迎都品尝一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是吃不婷儿，最近再看一些关于美食的书籍，看了蔡澜先生的作品。
写完这样一篇感想，问身边的朋友，有什么死前必吃的食物吗？大部分人答不上来，我也是如此，感觉离死亡还很遥远，现在物产丰富，供应充足。不管是蔡澜大师提到的潮州人做的炭烧响螺，还是香港龙虾，又或是法国的不吃死不瞑目的白芦笋，昂贵的俄国鱼子酱，想吃了，买张机票都比较容易实现，有的不用去当地，淘宝就直接生鲜送到家了。不是想吃什么，如今是怎么吃的健康，吃对了，你能健康长寿，吃错了，你就等着病魔困扰，老话说的“病从口入”就是这个意思。
食物更多的是用来疗愈与平衡身心，食物按照热性和凉性来分类，体内火气太旺，要吃些黄瓜、梨等凉性食物来降火。我从小容易上火，动不动就扁桃体发炎，喉咙痛，妈妈会炖猪肺汤给我喝，猪肺便宜，性甘，隔水清炖，什么都不放，有时候也放些萝卜，板栗，相比我更喜欢奶奶炖的冰糖瘦肉汤，清甜可口，而我的外婆会用客家人特有的擂钵捣一碗擂茶，用生芝麻、菊花、生花生放上山茶油捣成泥，冲上开水即可，或是直接让我每天喝一勺自家榨 的山茶油，民间的膳食学就这样一代代相传，没人能确定这些传统的根源在哪里，但都坚信“以食为药，药在食中”，所以我的家人都不亦乐乎的给我 煲汤，坚信能压制住我体内的火邪，哈哈，讽刺的是不管喝了多少清火汤，我在初三那年，还是失声一个多月，脖子肿的粗了一圈，当然除了讲不了话，我还是乐在其中，因为英语课再也不用站起来读课文了哈哈！妈妈说我是个吃了不买账的家伙！
妈妈、奶奶、外婆他们都把对我的关爱融入到这一碗碗浓浓的汤水里， 我们大部分人都是如此把感情寄托在食物上，以此表达我们对爱的人的关心关切！婆婆（老公的妈妈）每到过年都要为我们回家准备食物，满满登登的塞满冰箱，厨房。小时候去外婆家，外婆表达对我们的关爱就是拿出她的所有的绝活，那时候食物有限，但外婆总能变成很多的花样，普通的芋头，捣成泥和上红薯粉，可以炸成金黄黄的芋头包，芋头的茎晒干，放上白糖熬煮，再晒干，就是很好吃的芋荷干；辣椒掏干净籽里面塞肉，裹上面糊油炸就是鲜辣美味的辣椒包，（口水流了一地），外婆离开我们很久，但她喂养过的，我的胃却永远记住了那些食物的味道，以至于经过田间，看到芋头，就能涌现芋荷干那甜滋滋清香的味道，我们对亲人的怀念永远停在心间，如同亲人对我们的关爱永远不曾停歇，通过食物源源不断的涌来，温暖着我们的胃，我们的身心！
蔡澜大师说，“谷类之中，白米最佳，一碗猪油捞饭，吃了感激流泪。什么？你不敢吃猪油？那么死吧！没得救的。”《出自死前必吃清单》
猪油捞饭用我们的话就是猪油拌饭，小时候极爱吃猪油，猪油香，炒绿叶蔬菜最好，能最充分的发挥蔬菜的清香，又能更好的保持蔬菜的色泽，但现在确实很少吃了，女儿上了高中，上了化学课回家不让吃猪油，说猪油会吸附在肠道，无法像植物油一样排出，血脂就高了，健康起见少吃。但小时候经济困顿，菜并不多，常常吃猪油拌饭，亦或是菜汤拌饭，一块豆腐能下一碗米饭，想起读高中时候的师兄，家里贫困，他一般就买一点点菜，就着菜汤能再吃一碗饭，他说菜汤拌饭特别香。高三过年他开学早，一个苹果在被窝里藏了一个多星期，等我开学了，才偷偷的拿来给我，说还好藏的好，不然早被别的同学抢着吃了，“快吃，我洗干净了，可甜了，特意留给你的。”哈哈，他那刻如兄长般的关爱面孔至今还历历在目，温暖与心。一路上我们会遇到很多的知己好友，食物是我们之间更深的纽带，大学室友梁大美女给我炖了人生中第一只乌鸡补身体，乌鸡加上枸杞红枣炖出的鸡汤，色泽金黄，味香浓郁，终身难忘，一直滋养着我们的友谊！不知道我做的食物是否被我的亲人朋友记挂，能在某个时刻、某个空间忆起，温暖汝心？
读完蔡澜大师的的散文《死前必吃清单》的感想，最大的感想是我们要珍惜现在美好的生活，珍惜爱我们的家人朋友，过好每天，每天吃好，健健康康，快快乐乐，不要到死前还有必吃的清单，现在就吃起，走起！
我现在在申请领域创作者，欢迎点赞，谢谢大家的支持！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
作为北方人特别爱吃，农家打卤拽面。猪肉饺子。对，还有大锅菜。不能说不爱吃米饭，红烧肉配米饭。特别是红烧肉的汤汁拌着米饭吃。
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