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你最喜欢吃的美食是什么？

美食,都是,肥肠你最喜欢吃的美食是什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

你最喜欢吃的美食是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

喜欢做的美食有的！我做出来的美食是那么香甜，这就是我的手艺的见证！吃自己做的菜，特别有成就！

回答于 2019-09-11 08:43:50

多谢邀请。

我们家乡有很多美食好吃的，比如说，辰溪米粉，辰溪酸萝卜，湘西腊肠，湘西腊肉，艾叶糍粑，艾叶饭等等，要说最好吃的特色美食，是辰溪酸萝卜。

辰溪酸萝卜颜色鲜，质地脆，是湘西山区大宴上必备菜肴。由于辰溪酸萝卜香甜可口，既生津又开胃，投放市场后，大受欢迎，现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。

辰溪虽然小，但是酸萝卜全国有名，到怀化不吃辰溪酸萝卜，那就等于白来。

辰溪酸萝卜酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，那种脆，那种酸爽，不是其它地方的酸萝卜能够比的。

酸萝卜老鸭汤味道酸甜开胃，鸭肉含有丰富的蛋白质，但是脂肪含量很低，对于很多想利用汤水来养颜、减肥的妹妹来说，非常实用

腌制酸萝卜的萝卜，据有经验的老人说，一定要选霜冻过的萝卜，而且要选红色的萝卜才好吃，因为里面的肉是红颜色的，看起来好看,而且看着还有食欲。

腌制的方法，姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2:1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁;，再加适量的盐。大概三天左右就可以吃了。

这个方法比较大众，但是那些做酸萝卜生意的有独家秘方的，究竟怎么腌制才好吃，那是人家的秘方，不得而知。

据说多年前，有些老爷爷，老太太，就是在学校边摆一个酸萝卜摊子，一年竟然能够挣六七万，现在不行了，做的人多了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最喜欢糖醋味锅巴土豆，但这是一道油炸食品，虽然特别喜欢吃，但为了健康也不敢多吃，给大家聊聊做法。

土豆去皮切小方块，再淘去淀粉水滤干，锅里倒能淹下土豆的油烧热，下土豆小火慢炸，炸透后起锅，再倒入大火复炸，这一步是让土豆有一层脆皮，炸两分钟起锅滤去油，加入葱，折耳根，花椒，孜然，盐，白糖，醋也可以加些番茄酱，拌出来味道就不说了，在成都的很多大学城这道锅巴土豆都是网红小吃，但口味有很多种，我最喜欢糖醋口味，没吃过的朋友可以试试，绝对会喜欢锅巴土豆！

回答于 2019-09-11 08:43:50

美食呀！这个呢，得看个人喜好并且人与人的口味有很大的差异，可能自己认为好吃别人认为是乱炖啦哈

我吧，山东人从小吃馒头长大，有时候饿了吃馒头就郑旺榨菜丝将就一下都能撑一会儿

再来我嘞做饭不怎么讲究，或炖或炒或油炸，基本都还可以，现在手机在手 吃啥我有嘛

细说的话比较喜欢吃炖菜，什么猪肉粉条，白菜豆腐，黄豆芽炖粉条，蘑菇炖肉，乱炖地三鲜，等等等等...只有你想不到没有我炖不到，有次宿舍没有菜吃了，竟然做了个鸡蛋炝锅炖豆腐皮放的火锅料

乱炖是我最喜欢吃的，猪油放锅里搁俩八角炸出香味捞出放小米辣葱花放菜(白菜，油炸素面疙瘩，冻豆腐，木耳，海带结，喜欢吃的放就是啦)炒出水汽后，倒入上炖剩下的排骨汤(做排骨刻意留的汤)，炖3 或5分钟后调下味，盐 一点鸡精 酱油或味达美 胡椒粉 放入提前泡好的粉条或粉皮再盖盖炖个几分钟左右，出锅啦

好啦，可能你们会说我胡乱操作，乱炖嘛就是自己做自己吃的没那么多讲究哈

吃着热馒头或下个鲜面条倒入菜水，香

回答于 2019-09-11 08:43:50

爆炒口蘑，铁板豆腐，麻辣豆腐，酱驴肉或牛肉腱子，酱猪蹄，酱猪耳朵，红烧排骨，汆白肉，地三鲜，铁锅炖小鸡炖蘑菇或大鹅

回答于 2019-09-11 08:43:50

我最喜欢，也是最拿手的美食吗是发面糖饼，每次做了，大家吃完，都是赞不绝口，不是自夸噢！

我做饼的面都会前一天晚上发，不用面肥，500克的面粉，放3克的酵母，不用放太多，因为放多了，到第二天早上，面就发过劲了，不好吃，所以就少放一点，第二天早上正好。发好的面，我都会放2克左右的小苏打，这样，避免面有酸味，看好的饼还松软，放了小苏打，要把面揉匀，醒上10到15分钟,就可以做成剂子了。

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