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你最喜欢吃的美食是什么？
美食,都是,肥肠你最喜欢吃的美食是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
虽然饺子做工精细，但是吃起来让人回味无穷，每每吃饺子都能让人有满满的回忆，所以我最喜欢吃饺子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我呀，喜欢做的美食可是太多了。
我记得有人说，会做好吃的都是馋人，哈哈，那个时候我很不爱听这句话，不管多大年纪，谁不想吃好吃的呢？
好象有点跑题了，接着来聊美食，我喜欢做的美食有红烧肉、油焖大虾、可乐鸡翅、炸茄盒，地瓜饼、大米糕，象什么包子、饺子、面条更是不在话下。
就说说油焖大虾的做法吧，前些时候，市面上翻活乱蹦的大虾正新鲜，才25块一斤，买了好多，去了虾线、洗干净，用刀把大虾顺着背均匀切开，(也可以用剪子剪开)，便于腌制时入味，这步一定且记。一部分准备做油焖大虾，我还留了一部分，放入保鲜袋冷冻起来，留着等馋了的时候做菜更顺手、便捷。
话不多说，把大虾用少许盐、料酒、葱段、姜片腌制十五分钟左右去腥，也让盐更好的入味，之后捡出葱段和姜片备用，在另备一些葱段、姜片，取一个大碗，倒入生抽、加少量清水，在放入少许料酒、加适量胡椒粉调成汁备用。
锅中放入适量的油，待油温7、8成热，放入大虾，用铲子微微用力向下压，去去水分，然后翻面，再煎制一分钟左右，放入葱段和姜片，在放一颗八角，顺着锅边倒入调好的料汁，盖上锅盖焖3分钟左右，一定掌握好火候，其间要翻动两次，最后如果汁还很多就要开大火收汁，然后关火，翻动几下，出锅装盘，最好洒上一些葱花点缀，一盘特别鲜美的油焖大虾就做好了。
我的手艺可是相当可以呢，还在不断进步中，可能是美食对我太具吸引力了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜歡做的美食不多。丸类：手工牛肉丸，鲮魚丸，肉丸！肉饼：咸鱿肉饼，东菇肉饼！香肠：台灣香肠，鱼肠，还有腊肠。以上所有的是自己喜歡做的，也是喜歡吃的。不喜勿噴！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢做的是干煸土豆丝，
1、土豆若干个，只能选贵州土豆（洋芋，以威宁以及其周边最好，)。
2、土豆切丝，冷水清洗一到两遍，沥水后备用。
3、若干大油（猪油）入锅烧化后加入若干菜籽油（必须是生油），感觉冒烟了倒入备好的土豆丝，铺成扁平状态，注意多滑一下锅（有可能粘锅），中间翻炒并撒入食盐若干，炒至两面金黄起锅装盘，洒上葱花配上小碟辣椒面（粉），上桌。
点评：此菜色泽金黄，入口爽脆，配上上好辣椒面（粉），简直妙不可言。
好了，做法就是这样，我做不到告诉你土豆多少克，盐多少克，油温几成热，因为我家厨房没秤没温度计；还有就是干煸土豆丝绝不是炸薯条，切记，图1干煸土豆丝，图2炸薯条
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶香松软红豆饼，不需要烤箱做出来比豆沙面包还好吃，我先收藏了
欢迎大家 关注我，点我头像可以看到更多美食视频哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
做为一个地地道道的潮汕人 肯定是喜欢家乡的味道了首选肠粉 和广州的肠粉大有不同 里面的馅料很丰富 各类海鲜 疏菜 还可以加上油条 这是潮州特有的特色 最重要的是在酱汁上各种食材调配熬煮，最后以淀粉勾芡 画龙点睛之笔 潮汕人离不开各种粿 油粿 红粿 菜头粿 韭菜粿等等等等 还有就是豆干 用最简单的食材做出最美味的食物 油炸豆干沾上用葱花调制的盐水 美味不可挡啊 潮汕美食有很多 有机会欢迎都品尝一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
喜欢吃的美食有很多呢！
首先，辣子鸡。
步骤1
鸡腿肉去骨，切成小块儿，基本上是比鸡丁大一点点的样子，在热油里面炸到金黄色（炸熟~），我感觉油大概有8成热的样子吧。建议一次不要炸太多，否则颜色会不漂亮
步骤 2
锅里留适量的油，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香（炒香就行，一定别时间太长，容易让辣椒变黑色）
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