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你最喜欢吃的美食是什么？
美食,都是,肥肠你最喜欢吃的美食是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请！
说到做美食，应该是这几年才开始用心学习的一种技能。
随着人们的生活水平越来越高，孩子们的味觉体验也发生了根本性变化。他们不再只满足吃饱喝足了，而是挖空心思找美食，尝新鲜，体验各种各样的食物饮品，不断探索，新的生活体验。作为家长的我们也投其所好，尽量满足家人的各种饮食愿望。外面的美食固然不错，可是随着年龄的增长，做家长的我们对于重口味渐渐失去的诱惑力，希望自己在家也能满足一家人的口福，而且最重要的就是花钱少，也吃得安心。
以前忙着工作，很少有时间，也很少花时间去做一顿色香味俱全的家常菜。现在有时间了，也愿意花心思去学习尝试各种美食新花样。
周末就给家人刚刚做了干锅虾，虽然耗费了大量时间和精力，第一次用鲜活虾做了饼铛干锅虾，味道不错，也得到了平时就嘴特别叼，还爱挑剔的小女儿的肯定和赞许。她也参与进来，和我一起动手做，因为家人吃的很开心。
记得新冠疫情爆发时，家人都不能出门，小区门口常常有果蔬送来，于是就做了很多的尝试，比如冰糖葫芦、面包、蛋糕、水果沙拉等等，度过了一段难忘而又充实的美好时光。
民以食为天，做美食是美好生活中重要的组成部分，吃好才能精力充沛的去做事，才有动力做好事，不是吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
就喜欢美食，肥肠头。你们喜欢吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢的美食就是用新鲜的家禽家畜清炖，（广东人称为煲汤）四川的清炖菜品讲究小火慢炖，原汁原味，汤菜合一，清新味美，营养丰富。无论一年四季都可以炖煮时令美食的菜肴。如春季白果炖鸡，夏季鲜藕炖排骨、秋季酸萝卜炖老鸭，冬季萝卜炖牛肉。并且还可以因人而异加入一些滋䃼药材炖煮成即营养丰富又滋补健身的美食佳肴。下面是我烹制的天麻炖乌鸡、生姜当归炖羊肉、虫草花炖老鸭，都是我最喜欢的美食。也是许多中老年人朋友喜爱的食物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢做土豆丝饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不喜欢做，我喜欢吃[吃瓜群众]。有人一起陪着做还是挺好的。两个人一起努力，好好做饭，然后吃美食。唯有美食不可辜负。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人男，今年29岁，喜欢做饭烧菜。
主要原因还是归功于老妈，从小就跟着老妈学习各种家常菜。到了18岁的时候我才问起老妈为啥要教我做饭菜，老妈的回答是“现在男女平等，你以后娶了媳妇儿也要懂得心疼她，别还有以前男主外女主内的老思想”。
想想也是，小两口在外面工作累了回家，谁规定非的女的做饭男的坐等？我觉得吧，当你学会了厨艺，有时候远出工作累了回到家里做出一道道美味佳肴犒劳犒劳自己和家人，看着自己媳妇儿吃着自己做出来的饭菜吃得津津有味真的很有成就感。
我最喜欢做的也是最有成就感的一道菜莫过于“火爆肥肠”，首先大家都知道从菜市场买回来的肥肠又油又腥，处理它本就是非常麻烦的事，洗肥肠不是一般人能做好的工作，弄不好你洗出来的肥肠还是腥的。
下面来教教大家洗肥肠的经验吧！
洗肥肠准备好花椒、生姜片、淀粉、料酒（白酒也可以），把肥肠和以上食材合在一起反复搓洗（跟衣服差不多，最主要就是把肥肠翻来覆去的清洗），还要清理肥肠上面的贴合物，大概半小时至一小时之间吧。
洗完就是切肥肠这个不用教，准备姜、蒜、葱、朝天椒或者七星椒、以及花椒（青红都行，我比较喜欢青花椒），把锅烧干倒入菜籽油，等油沸腾至没有生油气味撒入花椒再把切好的肥肠倒入锅里反复爆油出来，待到肥肠的油脂差不多的时候将切好的姜蒜朝天椒放入锅中反复颠捎，控制火候肥肠不能爆太干，太干了不好吃（个人认为，看个人喜好决定），然后倒入少量的生抽醋，翻炒几下撒盐、味精、葱花颠几下起锅。
一道色香味俱全的火爆肥肠就出来了，各位小伙伴有没有流口水，流口水也没办法，自己回去做吧，哈哈。
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