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菠萝炒肉的做法是什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

菠萝炒肉的做法是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴回答你的问题，我是一名美食创作者。希望我的回答能让你满意

1.先把菠菜和瘦肉准备好，在准备好葱姜和其他调味料。

2.把菠菜洗净，肉切片。

3.锅中倒油，油热下肉，炒制变色。

4..放入葱姜炒出香味。





5.放入菠菜翻炒





6.放老抽调色调味在加盐，出锅即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠萝炒肉简单做法是

我的方法是把菠萝削好切片。

把瘦肉也切片，把瘦肉片加一点淀粉搅拌一下。

锅里放油把瘦肉片放下去炒一下，再把菠萝放下去一起翻炒，然后就可以装起来了。

这样炒出来就是一盘菠萝炒肉了，最简单的方法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

主料，红萝卜2小节，菠萝半个，葱一棵，盐，鸡精，油。肉切好，加地瓜粉。把肉片放入锅里炒熟，加入红萝卜，加盐，鸡精调好味，加入切好的的菠萝，翻炒几下就可上盘，加点葱叶点缀，色彩红绿黄，色香味俱全。菠萝炒肉丝也不错，猪里脊肉，洗干净，切肉丝，放盐，酱油，生粉，腌制5分钟。菠萝去皮，取500克，切块，用盐水浸泡10分钟。热锅冷油，放入腌制好的猪里脊肉，生姜丝爆香。肉6成熟迅速起锅，用大火，迅速翻炒一圈，即可起锅。浸泡盐水的菠萝，捞出沥干水分，倒入锅中炒热，然后放入刚刚炒好的肉丝。炒热菠萝再放肉丝是为了防止肉变老，然后加冰糖和盐，大火爆炒收汁是因为菠萝炒制过程中要出水，肉时间长会变老。这样一份酸酸甜甜的菠萝炒肉丝就做好了。




回答于 2019-09-11 08:43:50

1、里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。2、放入面粉用手抓匀备用。3、锅中加入多一些的油，大火烧至8分热，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。4、复炸一次，肉更加酥脆。5、炸好捞出。6、菠萝处理好切片。7、锅中加入油，大火烧热，下入菠萝翻炒。8、加入番茄酱炒匀。9、淋入白醋翻炒至菠萝微软。10、下入肉片快速翻炒均匀即可关火。11、出锅装盘即可食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题，觉得不错的可以关注一波哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠萝咕咾肉？菠萝咕咾肉最难的是调汁。肉就是切成段。挂淀粉。油炸。然后菠萝切块。青椒，菠萝罐头里的水加番茄酱。塘，咸盐，最后的口是咸甜酸。熬汁能挂住肉在下锅。如果正经饭店，那个肉要用鸡蛋调制浆。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请！菠萝炒肉我们这边用的是里脊肉，1里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。 2加入一半面粉，一半淀粉，用手抓匀 3起锅烧油，油温达到七成热的时候下入肉片，炸至金黄捞出，想吃脆的肉的话再复炸一遍 4把菠萝去皮削好，切成小块，锅里放油，下入切好的菠萝，炒至变软，加入番茄酱，白醋，翻炒均匀，然后炸至好的肉，加入青红椒点缀，翻炒均匀就可以出锅了





回答于 2019-09-11 08:43:50

菠萝肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。

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