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喝酒的时候多吃什么菜能快速解酒呢？

酒菜,酒精,肝脏喝酒的时候多吃什么菜能快速解酒呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 护肝，解酒

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、能补充钾，镁等无机盐的

酒精有利尿作用，排尿过多可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，从而会出现酸中毒、酒精中毒等症状。可吃些香菇油菜、拔丝香蕉等菜品。

2、甜品菜

糖份对肝脏及血液循环有一定的保护作用，喝酒时，最好吃点甜品菜，如糖醋里脊，糖醋花生，糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼等。


3.豆腐类的菜品

内含物质可分解乙醛，保护肝脏，如青菜豆腐汤等

4.凉拌萝卜丝

能解毒

5.肝脏类食物

猪肝等富含的维生素能加速酒精的分解

希望能帮到你

回答于 2019-09-11 08:43:50

下酒菜，要看喝的什么酒，酒不同，下酒菜亦不同！

白酒&黄酒:下酒菜主要以凉菜为主。例如，花生米、蚕豆米、拍黄瓜、皮蛋豆腐等。冬季，火锅也是下酒菜的不错选择。

啤酒:下酒菜以辣为主。例如，螺丝、家常小炒、烧烤等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在生活中很多人都喜欢喝酒，也有很多人是被迫喝，但是喝酒的一大坏处却对每个人都是公平的，喝酒过量会引起高血压、肝脏等方面的疾病。

但是一般喝酒时都会吃菜，中国的饮食博大精深，很多菜都具有解酒的功能。喝酒时可以多吃一些。

1.白菜

白菜可是被称为“百菜”，虽然在平时非常常见，但是它的营养价值可是不容小觑的。白菜富含胡萝卜素、维生素及矿物质、粗纤维以及多种微量元素，具有生津养胃、利尿通便的功能。凉拌的白菜心不只是一道美味的下酒菜，还具有很好的解酒功能。

2.芹菜

芹菜具有很高的药用价值，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、碳水化合物等，具有清热利水解毒凉血的功能。喝点芹菜汁可以解除酒后头疼的情况，是缓解酒后头疼不错的选择。

3.西红柿

西红柿可以有效促进酒精分解，喝酒时可以多吃一些凉拌西红柿。不过喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

4.蜂蜜水

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。蜂蜜里富含果糖，可以促进酒精的分解吸收减轻头疼的情况，并且蜂蜜水能安抚情绪，可以多喝一些蜂蜜水。

5.香蕉

喝完酒时候可以吃一根香蕉，能够增加血糖的浓度，降低了酒精在血液中的含量，具有解酒的功效，同时也可以消除酒后胸闷、心悸的情况。