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谁能说说为什么法国红酒比其他国家的红酒更出名？

法国,葡萄酒,红酒谁能说说为什么法国红酒比其他国家的红酒更出名？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 法国红酒闻名于世，但真的事实如此吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

法国红酒比其他国家的红酒更出名？主要原因有这两个：

1855年：要说酿酒历史，法国不是最悠久的。人类最早酿造葡萄酒可以追溯到公元7000年，那个时候人类开始习惯定居而非迁徙。根据考古学家推断，人类最早的葡萄酒种植酿造发源于现在的格鲁吉亚和亚美尼亚。再后经希腊传到罗马，再由罗马人传到法国。可是葡萄酒在法国经过上千年的发展，并未有达到人们今天看到的水平，直到1855年。那年正值世界万国博览会在巴黎举行，就是传说中20年后茅台打破酒坛一碎成名的同款博览会。。。当时执政的拿破仑三世为了借此机会推广波尔多葡萄酒，他请波尔多葡萄酒商会对波尔多葡萄酒酒庄进行分级，最终由葡萄酒中间商行业协会将当时的波尔多酒庄分了5个等级。其中一级酒庄为：拉菲（Château Lafite-Rothschild）、拉图（Château Latour）、玛歌（Château Margaux）和奥比昂（Château Haut-Brion），当时木桐（Château Mouton Rothschild）由于拉菲的极力反对而没有入选一级庄，在经过近百年的斗争终于1973年进入一级庄阵营！虽然1855年的分级制度具有很大的局限性，至今也因为很多原因饱受争议，但是它确实为全世界其他酿酒国做了典范，这也是法国葡萄酒更出名的原因之一！

AOC分级制度：AOC是法语Appellation d＇Origine Contrôlée 首字母的缩写，意思是原产地命名管控。其实AOC在法国不仅仅限于葡萄酒的原产地命名，很多农产品如奶酪也有AOC，只不过它在葡萄酒领域更被人熟知。早在1935年法国就通过了大量的法律来管控葡萄酒质量。这也就产生了一个原产地控制命名系统（AOC），并由一专门的监督委员会来管理。此后，法国便拥有了世界上第一个葡萄酒命名系统，以及最严格的葡萄酒生产法律。虽然AOC分级制度并不能代表全部法国葡萄酒的质量，但是它却规范化了法国的葡萄酒产业，而且这套制度相继被其他国家学习！

当然，法国葡萄酒之所以出名，靠的肯定不仅仅是制度！诸如品质，文化，营销手段，等等各种因素造就了今天的法国葡萄酒！虽然很多国家都出产具有本国特色的而且质量不错的葡萄酒，但到目前为止，全球享誉度方面看，还没有任何一个国家可以超过法国！

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我是一名生活在法国的葡萄酒行业从业者喜欢的点赞+关注@三丰食堂

回答于 2019-09-11 08:43:50

在这个阳光明媚的日子里很高兴能够为大家解答这个问题，现在我们一起来探讨一下这个问题。

下面我先为大家分享，我个人对这个问题的看法与意见，希望我的回答能给大家带来帮助。

在葡萄酒的时间里，没有最好，只有更好，而法国与其他国家相比的话，他不止有葡萄酒的悠久文化历史，还有就是精湛的酿酒技术和浪漫细胞，法国的人浪漫红酒就代表着浪漫，其实很多有名的酒也不出来，法国最好的就是莫过于会欣赏，懂得品尝，赋予定义和感情，法国人天生浪漫多情，这点非他莫属，这点你可以处在历史文化上面去考虑

法国红酒的酿造工艺，是全世界肯定的，最重要的是产地是北纬43度，世界上公认的珍稀葡萄酒黄金地带，所以也就成就了无数的传世佳酿

而法国的葡萄酒庄，基本上都设在这个地方，也就导致了他的葡萄酒品质一流

大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望一起评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家生活愉快每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财， 生意兴隆。




回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀~小印摇晃着红酒杯来回答问题啦~

法国红酒享誉世界，而全世界产红酒的国家不在少数，为什么法国红酒比其他国家的红酒更出名呢？就让小印为你一一道来~

1、红酒的品质

决定红酒品质好坏的六大因素有：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。法国红酒之所以最好，就是因为法国在上述六大因素上具备着天赐优厚的条件。①、首先是葡萄品种，无非就是赤霞珠、波尔多、黑皮诺等，但是同样的葡萄，如果种在不同的地域口味将截然不同，哪怕只是同一个地区的山坡上与山脚下都会有很大的差异。②、法国拥有得天独厚的温带气候，十分利于葡萄生长；③、法国人还懂得利用土壤，土地贫瘠才能酿出好酒，瘠薄的土地能激发葡萄藤的潜力与效率；④、而且法国酒庄多半都依河流而建，湿度也把握得当。因此法国在酿酒葡萄的硬件品质上无与伦比，更不用说葡萄园管理和酿酒技术了。⑤、法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系，甚至对于葡萄的日照时数都有精确规定（法国政府规定葡萄从开花至采摘的日照时数为1300小时）；⑥、法国红酒的历史悠久给予了他们成熟和精湛的酿酒技术。以上所有因素共同决定了法国红酒的地位。

（图片来源于unplash）

2、红酒的文化氛围

法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的，葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济、与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。在葡萄酒的发展历程里，没有最好只有更好，世界上崛起了更多酿酒产酒大国，但是他们都无法逾越法国，因为红酒在法国的消耗基数就像中国的白酒和德国的啤酒，消耗越大市场越有活力，也就意味着他们对于钻研红酒技术的热情永不停歇。而且法国与其他国家相比，不止有葡萄酒悠久的文化历史，还有自己对于红酒的浪漫细胞。

（图片来源于unplash）

法国红酒无论是在原料、口味等硬件方面还是受众、酒文化等软实力都要超出其他酿酒国家，所以法国血统的红酒比其他国家更出名就是这个原因。而印象正在努力尝试做出这样的好酒，印象干红的酿酒葡萄就是来自法国地地道道的西拉葡萄苗。法式风情在云南东川红土地上肆意的绽放，再加上法国酿酒大师和中国酿酒大师的合力制作，印象干红的风味你不想试试吗~

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