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如何能做好一名酒店销售员?
酒店,客户,客人如何能做好一名酒店销售员?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
国饮料酒制造业近几年呈现快速增长的态势,每年都基本保持在低稳增长态势。中国白酒行业企业林立,既有获得生产许可证的**企业,又着数量众多的作坊式企业,甚至无证作坊。据不**统计,中国白酒企业的保守数量要在18000家以上。由于白酒企业大多采取多品牌经营战略,导致行业内实际运营的品牌数量要进超过这个数字。可以预测,白酒行业内产品品牌总量要超过40000个。
中国白酒市场正在仍无序走向有序,仍市场分散走向市场集中,尽管行业成熟进程相对于其他食品行业来说步调较慢。目前,市场集中之势正在白酒行业上演,这包括品牌集中与地理集中。在白酒行业多品牌共存的市场格局中,市场份额将向大型名优白酒企业的强势品牌集中的趋势。
近年
回答于 2019-09-11 08:43:50
印刷一批卡片,卡片上印上以下内容:
1.酒店外观,内部装饰,地址地图,营业执照等资料
2.标准间全国统一价XXX元
3.持该卡片,就可免费打的到酒店。
卡片印好后,一方面聘请兼职人员到当地的火车站,汽车站等场所发放卡片,另一方面与的司机合作,把部分卡片放在的士司机的车上!
回答于 2019-09-11 08:43:50
如何把自己培养成一个合格酒店销售员,是每一个有志于此的人士必须认真思考的问题。那么,一名合格的酒店管理人才所需掌握的基本能力主要体现在哪几个方面呢?
语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个全面的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销
回答于 2019-09-11 08:43:50
题主想问的是如何做好一名酒店销售员,其实这个问题可以从几个角度来看,
首先一个,既然是销售岗位就有着销售工作的共性,也就是说本质上都是在匹配需求,从而帮助公司获取利润自己获得经济价值回报。想要做好这种匹配工作,首先你得特别了解市场,了解客户,知道市场上同类产品有哪些,客户有什么核心的诉求和需求?其次,你得知道你们公司产品的特点,和它的定价处在什么样的一个位置,在市场上有没有特色,有没有竞争力,再然后就涉及到信息的传递和产品服务的演示已经说服工作了,这整个一个流程下来是销售必须完成的。
其次,酒店销售又有他的个性,你比如说宴会销售,客房销售,餐饮销售,特别是会议销售这方面,往往需要做销售人员主动出击,尽可能多的去联系那些企事业单位,他们对于会议有稳定的大量的需求,就看你能不能说服他们办会议,搬到你这个地方来举办了。而这个时候你就要考虑清楚,他们最看重的是什么?明里说是看重性价比,按理说,其实你是要搞定那个关键的决策者,他的需求,他的偏好,将起到决定性作用。
最后一点,任何的销售工作包括酒店销售工作,都具有相当大的运气成分,谁也说不定会遇到什么情况,但是不管怎么说,这项工作都是需要坚持耐力和耐心的工作,不能着急,要用心的想办法,去摸清楚它背后的一些规律,特别是对这个市场有更多的了解和把握,然后,广泛的去获取资源,提高你每一次沟通的效率,这样你的成单率才会更高。
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