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如何种植西红柿，才能种出小时候的西红柿味儿？
西红柿,小时候,味道如何种植西红柿，才能种出小时候的西红柿味儿？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得小时候我家菜园旁边6婶的菜地里种了两颗西红柿，爬得满菜地都是西红柿。我们几个小屁孩经常去偷来吃～儿时没什么吃的，馋啊～～～
那时候都是种来自己吃的，也不插竹竿给它往上爬，也不修剪枝条，就让它自由自在的生长。
记得那时6婶好几次早晨的时候就拿烧火做饭的草木灰去洒在西红柿的叶子上。基本每天都挑化粪池的肥水去浇淋。
多年以后才知道，是因为有虫子吃西红柿的叶子，拿草木灰去洒是为了驱虫灭虫。
现在各大小超市和菜市场上的西红柿都是市场经济的产物。种的都是量产，用的都是话费农药，还有各种各样不知名称的杀菌防霉药物。
这样种出来的西红柿当然和儿时吃的口感不一样了～～
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎样才能种出“有小时候”味道的西红柿？
首先，我觉得大家应该选好西红柿的苗，这个相当重要，西红柿有很多的品种，选苗很重要。
其次，我觉得要在合适的季节种植西红柿，好多人现在都想吃季节菜，觉得好吃，季节菜跟大棚菜最大的区别就在于二十四节气，在合适的节气种合适的蔬菜才能够更好吃，还要选择好的土壤，不打农药，多人工除草，施肥(最好是自家养牲畜的肥料)，还要勤浇水。
小时候的西红柿味道确实很怀念，不过我每年在家里都会吃到那种，自己家的菜地里种的有嘛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不请自来，看了所有的回答，没有一个人从专业的角度来回答，那么路小象从专业的角度来回答一下，解决一下大家几个疑问。
1.为什么西红柿越来越没有西红柿的味道。
2.现在的西红柿是怎么种出来的。
3.我们小时候的西红柿怎么种出来的。（这个貌似不用怎么讲，就是人工种下去，会定期人工捉虫，拔草，间苗等）
4.怎么样才能种出来小时候西红柿的味道。 （暂时只想起来了这几个疑问，如果还有别的疑问欢迎留言或者私信向我提问）
先来介绍一下我自己，我毕业于河南科技大学农学院，大学课程主修过种子学，昆虫学，植物生理学，植物病理学，自修过蔬菜学，有机农业，中国农业发展史等。毕业以后第一年从事了种子化肥农药销售工作，第二年从事的有机农业，虽然离开农业也有几年时间了，可能很多专业知识已经忘了，但是我还是会尽量从专业的角度来回答这个问题，如有错误欢迎指正，十分感谢。（可能会有人问我为什么要离开农业，这个如果有感兴趣的朋友可以关注我或者私信我。）
好了，现在正文开始。 西红柿最早起源于秘鲁，16世纪才传入欧洲，刚开始只是作为了一种观赏植物，但是到了18世纪人们发现西红柿的果实是可以食用的，于是西红柿成为了一种当时很流行的蔬菜，我国引入西红柿非常晚了，到20世纪中期以后，西红柿才进入中国，由于它的营养以及它的口感，让它迅速成为了中国人民餐桌上最重要的一种蔬菜。
我们小时候的西红柿味道甜美，口感极佳，而且当时可能有小伙伴有这种感受，经常跑别人地理摘一两个西红柿然后直接吃掉没有任何问题，但是现在如果你在采摘田里摘的一定要回家使劲洗一下，或者泡一下否则的话，一吃绝对会拉肚子，造成这一现象的元凶就是农药。
植物生长的几个必备条件是，充足的光照，足够的营养，完整的生长周期，适量的水分，最后是土壤及营养。
这几个条件缺一不可，如果人为的干预或者自然灾害导致，那么必然会导致番茄口感与外观一者有损害。现在的西红柿口感不佳我们需要分以下两点，第一反季节的西红柿口感不佳，反季节的西红柿都是在大棚里种植的，冬天的光照时间太短，导致植物没有足够的光合作用，光合作用主要作用除了是将二氧化碳转化为氧气外，还可以将植物体内的无机制转化为有机质储存在植物体内，而反季节的蔬菜缺乏足够的光照也就导致无法有足够的时间将养料转化。第二正常季节呢，很容易季节，缩短了生长周期，因为经济原因，农民为了经济利益很多时候会通过激素将西红柿催熟，也就导致很多人会听到这样的抱怨，这西红柿外面可红里面咋是空的啊，这籽粒怎么这么小，这都是激素催熟的，现在西红柿常用的激素有三种，催熟剂，果膨大素，催红素。
也正是这几种激素的作用，让西红柿的生长周期从我们小时候4～6个月缩短到了最快2个半月就可以上市了，生长周期缩短了一半，更有甚者，这两天西红柿突然涨价，西红柿还在青的时候，农民会让果膨大素和催红素共同作用，第二天就红了，然后直接就可以上市卖个高的价钱。你在市场上买到的里面空的，或者籽粒很小的都属于这种。可能还有人会说现在西红柿没味道是因为过早采摘，可能有这方面的原因，但不是主要原因，植物本身会散发一种叫乙烯的气体，乙烯是天然的生长剂，所以有机的方便运输也会提前采摘，正好到消费者手里差不多完全成熟，也不用担心运输过程损坏，口感也不会差。但是催熟的由于生长周期太短了，外面成熟了，但里面还在生长期，养料没有完全转化为甜度，也就导致口感非常不好了。
具体的那三种激素的作用我就不讲了，感兴趣的私聊我，一一解答给你们。
怎么样才能种出原来的味道呢，其实很简单，只要符合我说的那五个条件就一定可以的，因为这符合植物的生长规律，所以说不光有机蔬菜有那种味道，绿色蔬菜和无公害蔬菜也有那种味道，但是想要吃最健康的蔬菜那么一定要吃有机蔬菜。但是如果只想简单吃出口感，而且不想花那么多钱，那么无公害蔬菜完全满足要求了。
大概写了一下，有不懂的，欢迎私信，关注我，我是路人象，一个学农业的新手作者。
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