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32岁的人了，上有老下有小，厌烦了工厂的生活。想去学厨师，多久可以学会啊？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

32岁的人了，上有老下有小，厌烦了工厂的生活。想去学厨师，多久可以学会啊？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

正所谓七十二行，行行出状元。不管从事什么职业，只要你有兴趣，自己勤奋，肯去努力。得出的结果我相信不会太差，学东西不要急于求成，好的经验都是从中慢慢积累出来的，经历越糟糕的人，往往他才是成功王者。加油吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

兄弟，那要看你学习的目的是什么？

第一是上班拿工资，当然是去大酒店、大饭店从头开始学习。打荷、切配、最后上灶！

第二就是自己开店。

想要开店呢，又分两种。

其一：去培训中心花钱直接学习技术，然后开店。

其二：去面馆、小吃店直接交学费，在他店里学习！本人就是在自己舅舅面馆学习半年之后，自己开店已经两年多了，生意一直稳定。

希望可以给你一些思路和参考！希望能帮助到你！

回答于 2019-09-11 08:43:50

学厨师，开饭店，在任何外行人的眼里都是一个难字。从我自身经历说吧，从小家里开家具厂，在我高考时候就想什么专业能用到家里产业，然后报考了专科类的美术院校学的室内设计。毕业后设计领域不好混，干过两年的建材生意，生意也不好做。做起了装修公司，装修更是难干了，每天睡睡不好，每天需要安排的工作很多，很操心个职业。然后机缘巧合大爷家大姐做砂锅油饼生意，劝我好多次别干别的了，跟她学做餐饮。我从小连菜刀都没碰过，别说去碰煤气罐了。小时候家里条件还是不错，至少不愁吃不愁穿，所以很多人听说我要去学做餐饮都抱有笑话的态度，觉得我肯定做不了。我去姐家学习，每天安排我切这个，切那个，每天枯燥反感的工作持续了二十多天，也算能出徒了。好在做砂锅是个简单的公续，至少不用像厨师一样炒菜类的。但中途也想放弃了，唯有自尊心作祟，不能让别人瞧不起，凭什么我就做不了餐饮做不了厨师。我非要让你们看看我能行。

从我没干砂锅店的那时就对姐说，我要干就干大的，干最好的砂锅最大的砂锅，做到像肯德基，麦德士，加州牛肉面一样的全国连锁店。那时的大姐听我说完还觉得我是公子哥吹大话，并没当真。在我开业的第一年中我是看着效益上进，包括我自身能力也在飞跃的提升，我不干寂寞，不想一辈子只做在一个六七十平米的小店做个小老板。等到一年半的时间，我找好了另一家店铺，一百八十平米的大小，要做最大的砂锅店。装修花了二十多万，加上房租一共投了三十多万。两个月装修完毕，开业了，后厨六个人，前堂四个人，一个收银员，营业额每天平均五千，是我在第一个小店的两倍还多，关键不用我每天摸刀买菜了，每个月都有固定的供货商到月结算。我算过每年应该能净剩五十多万。这个时候的我在别人眼里都是成功的，也是别人效仿我的榜样。但我还是觉得不够好，应该把我的目标做到做大化，我每天就在琢磨能不能把我的品牌和产品推向全省乃至全国。首先要注册商标，然后有自己独有的菜品和餐厅的独特风格。这些我都做到了。现在不敢说我是最好的，但是我已经有了四十多家的餐饮加盟店，很快就要将我的品牌推向全国。这是一种成就感，不能拿它当做买卖，有一天我希望很多人都能像我一样有一个好的生活目标。这就是我，我今年三十五了已经。我总对别人开玩笑的说，本来出生是个木匠世家，半路成为了设计师，终于知道原来自己是个厨的。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

楼主想学厨师，首先想想自己是否喜欢这个行业，因为到了这个年纪，换一个行业是非常困难的，如果下定决心要做了，那就努力去干吧，祝你好运

回答于 2019-09-11 08:43:50

要学就要到高端的地方上班，一边上班一边学徒，出徒了直接在这里就业，不要东跑西跑，工资待遇尚会高一些，我有一个朋友，求学厨艺，在北京一家五星级酒店连跪三天三夜，最后别人收留了他，终于实现了他梦寐以求的工作，学徒就业，只要有信念，对自己有信心，贵在坚持，祝你成功！

回答于 2019-09-11 08:43:50

32岁，确实不小了，在工厂没有大的发展前景，还是趁早做准备。做厨师，也挺好。能吃苦，能坚持，长心眼，慢则两三年，快则一年半载，重点还要拜个好师傅。不过还是劝你，三思而后行，毕竟你这个年龄了，而且你上有老下有小的状况，真的折腾不起！做就坚持，不能轻易再转行。

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