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猕猴桃裂果是怎么回事啊?
猕猴桃,果皮,果肉猕猴桃裂果是怎么回事啊?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
最后希望种植户们能多注意以上这几点,让广大的果农朋友都卖出一个好价格,丰产丰收。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是5哥,我来回答! 猕猴桃裂果主要出现在果实膨大期,裂果的产生归根结底是因为果皮的生长速度跟不上果肉的生长速度而造成的。
因此,预防裂果可以从这两个方向上操作,一是加强果皮韧性,适当增加果皮厚度;二是适当控制果肉的生长速度,过快膨大可能要撑破肚皮。具体和大家分析以下几个原因!
01
导致裂果的原因
1、土壤含水量急剧变化
在猕猴桃膨大期,如果果树生长前期遭遇干旱,而后期突然遭遇暴雨或长期阴雨的话,裂果风险最大。水分不足的环境下,果皮和果肉的生长都会减慢,同时,果树对钙素的吸收影响较大。而久旱遇大雨后,土壤含水量急剧增加,根系会向上输送大量的水分,果肉细胞快速膨大,撑破果皮的限制而导致裂果。加上空气湿度大,叶片蒸腾作用消耗的水分减少,所以根系吸收的水分会更多的积累到果实当中。
2、膨大剂使用不当
膨大剂使用不当造成空心的现象更多,造成裂果的说法应该是比较少的,不过总管也说说,不对的欢迎大家纠正。说实话,目前膨大剂的使用情况还是蛮复杂的,凭着感觉来的不少。膨大剂使用主要是浓度过高的话,可能导致刺激果实过快生长,而水分过多时造成对果肉生长的刺激会大于对果皮生长的刺激。
3、营养不平衡
果肉中的矿质养分和营养元素不平衡对裂果有显著影响,树体营养不平衡将加剧裂果。果实生长期间,磷、钾、钙对果实裂果影响最大,其次是镁、硼、锌、铁、铜、锰。实际生产中,钙不足而钾超量倒是的裂果现象相对较多些,可能这和为什么膨果期会建议补充中微量元素的说法有点关系吧。
4、品种生理特性
品种不同,树势强弱也不同,通常树势弱的品种,裂果相对严重。另外,品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、果皮发育质量等也会对裂果造成一定的影响,表现为在相同的条件下,裂果率的差异上。皮薄吸水量大的容易裂果。
5、地形、地势的影响
有文献(猕猴桃日灼和裂果的原因与防治措施.王熙龙,李晓峰)提及,山地果园的猕猴桃裂果率和日灼率比平地果园高4%~11%。主要是因为山地水土流失相对较严重,土层薄,根系分布浅,保水保肥性差,土壤温度和水分不稳定,所以干旱或暴雨对根系的胁迫作用更强,久旱逢大雨的影响可能就更严重了。
5哥总结:很多时候,影响裂果的原因可能不是以上其中的一个,而是多个原因结合起来的,久旱遭大雨是影响最严重的,也是其他原因导致裂果的一个导火线。总体而言,猕猴桃上大面积裂果的现象应该是比较少的,少量裂果现象注意使用中微量元素肥应足够预防。
02
预防裂果建议
单裂果这个问题上,建议大家要均衡管理水肥,根据土壤墒情及时灌溉,追肥少量多次,要避免大水大肥,避免果树大吃大喝的。同时,雨季注意排水,保证土壤含水量相对的稳定性,避免果实吸水过多,控制果肉生长速度。另外,增施钙、硼、钾肥,重施有机肥,增加果皮厚度和韧性;如堆肥、厩肥等(好像不管什么问题都能扯到有机肥,主要是什么问题都和树势有关,一谈树势吧,就必会说到有机肥),以改良土壤,持久均衡养分。总之,就是增强树势提高树体抵抗力之类的,我们都知道的。
合理使用膨大剂,最好不用膨大剂。膨大剂使用不当会出现很多的问题,导致果实空心、不耐储藏等品质变差大家都听得多;但其实更严重的,总管觉得是对果树根本的动摇,膨大剂使用泛滥的,应该不少树势弱的现象。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
猕猴桃裂果主要出现在果实膨大期,裂果的产生归根结底是因为果皮的生长速度跟不上果肉的生长速度而造成的。
导致裂果的原因:
1、水分瞬间过多
在猕猴桃膨大期,前期遭遇干旱,而后期突然遭遇暴雨或长期阴雨,果肉快速膨大,撑破果皮的限制而导致裂果。
2、滥用激素
过多喷洒膨大剂等激素类药品,刺激果实过快生长,而导致果肉生长的速度大于果皮生长的速度造成裂果。
3、营养不均衡
果实生长期间,氮肥过多,磷、钾、钙肥不足,钙元素的主要功能是对细胞起支撑作用,在果实快速膨大的时候缺钙时果子的细胞结构不结实,就很有可能造成果实空心,缺钙严重时还会造成裂果。
预防裂果:
1、建议大家要均衡管理水肥,及时灌溉,追肥少量多次,要避免大水大肥;雨季注意排水,保证土壤含水量相对的稳定性,避免果实吸水过多,控制果肉生长速度。
2、合理使用膨大剂,最好不用膨大剂。膨大剂使用不当会导致果实裂果、空心、不耐储藏等品质变差的现象。
3、增施钙、硼、钾肥,重施有机肥,增加果皮厚度和韧性;如堆肥、厩肥等以改良土壤,持久均衡养分。
回答于 2019-09-11 08:43:50
6-7月是猕猴桃果实膨大期,是决定果实品质形成的关键时期,也是需肥高峰期及病虫害危害最严重时期,因此这一时期的管理至关重要。
主要做好定果、套袋、夏剪、养分补充、促根生长、防高温干旱及病虫害防治工作。
园艺管理
1.定果
金艳猕猴桃在套袋前进行定果,疏除畸形果、病虫果、僵果、小果等,保证商品果率。一般健壮的长果枝留3—4个、中庸果枝留2—3个,短果枝留1个果。
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