您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
猕猴桃裂果是怎么回事啊?
猕猴桃,果皮,果肉猕猴桃裂果是怎么回事啊?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
猕猴桃,看到这个三个字的时候,嘴里莫名的流口水咽唾沫了,酸酸甜甜的味道很难忘怀。猕猴桃因其果皮覆毛形似猕猴而得名,其果肉有粒软软的,口感酸甜,比较像菠萝草莓的那种口感,在微量元素补充方面,富含维生素C,钙,铁和葡萄酸等,特别适合老年人跟孩子食用补充营养,那么问题来了,如果猕猴桃出现裂果该怎么办?出现裂果的原因又是什么?今天就聊一聊猕猴桃裂果的原因以及预防措施
(一)裂果原因
首先说明一点,很多水果的种植过程中,都会出现裂果现象,就像桔子,桃子等,有些种植户会觉得施肥不当比如缺钙引起的,其实不然,在种植过程中,就像品种的选择,种植方式,施肥的不同以及土壤墒情的变化跟气温的骤变,其实都会导致种植品种发生裂果,那么今天看一看猕猴桃裂果的原因有哪些、
1.品种选择
种植过猕猴桃或者吃过猕猴桃的都知道,猕猴桃的果皮很薄,要想吃里面的果肉就要小心翼翼的用指甲盖扒皮才行,而那种果肉吸水多的品种,就特别容易裂果。
一方面来说,不同品种的猕猴桃,它的树势有着很大的差异,有的品种树势旺盛,抗性强就不容易发生裂果,而有的品种树势弱,抗性差,就容易发生裂果。
再一个就是,不同的品种,它的果皮厚度,果实大小特别是果实水分含量的不同,那么发生裂果的概率也就不相同。就像果皮厚而吸水少的品种就不容易裂果。从我们日常所见的猕猴桃种植种类来看,美味猕猴桃的种植要比中华猕猴桃的种植商品价值高,中华猕猴桃结果早成熟早易脱落,果肉水分多皮薄但不利于保存容易裂果,并且种植技术要求高,而美味猕猴桃成熟晚不易脱落,易贮藏,虽然味道不及中华猕猴桃但是作为商品长途运输的还是后者
2.土壤含水量变化
这个一方面是看种植土壤的酸碱度含量以及天气对于当地的影响情况,猕猴桃适宜种植的土壤是微酸性排水性良好的砂质土壤,pH 是5.5~6.5之间。
对于水分来说,需要土壤中含有水分,能够保持湿润的土壤环境但是又不能积水,猕猴桃怕涝。从猕猴桃树对于钙吸收来看,不管是干旱还是积水,都会影响猕猴桃树对于土壤中钙的吸收,进而引起裂果,而且积水排水不畅,容易导致根系腐烂
如果久旱之后的天气聚变出现暴雨,也容易出现裂果,这是因为长时间没有水分滋润,那么果肉以及果皮都会生长变慢,整个猕猴桃树的生长也会变慢,如果这时候出现大雨,那么根系向猕猴桃树体会输送大量水分,导致果肉水分增多,而果皮的生长速度跟不上果肉内水分的增多,导致果肉增长过快很容易就会冲破果皮变成裂果。
3.施肥造成营养不均
主要是说猕猴桃内含有钙元素不足,钙的缺失会让果皮变脆且没有弹性,就像人体内如果钙流失那么骨头就会变“糠”就不起敲打一样,没有了韧性,一旦果肉膨胀就会包囊不住变成裂果。
4.膨大剂使用不当
这里有两个解释,一个是使用膨大剂的时间问题,另一个是使用膨大剂的量的问题、
膨大剂是一种激素类化学物质,对植物可产生助长、速长作用。如果在猕猴桃果肉水分急剧增加期使用膨大剂,就会再次对果肉吸收水分起到推波助澜的作用,这是因为膨大剂对果肉生长的刺激会大于对果皮生长的刺激,生长速度不一致时就会出现裂果现象。
(二)预防裂果措施
1.观察土壤墒情
一方面是及时注意土壤酸碱度的变化,及时补充微量元素。另一方面是合适浇水,及时补充土壤水分供应树体吸收,又不能积水,最好不要用大水漫溉的方式
2.合理增加有机肥
均衡营养,增加钙肥钾肥,一方面可以用地面肥,加大有机肥菌肥的使用来保持土壤养分的均衡。另一方面可以对果皮生长需要的钙肥用喷洒的形式施肥。这是因为用叶面肥,能够均匀使果皮吸收,而使用地面肥,需要先从根部吸收再通过树体,枝干一步步传送,在这个过程中,容易被老叶截流钙元素。如果喷施钙肥的话,可以用0.5%磷酸二氢钾、0.3-0.5%尿素液及0.5%硝酸钙。
3. 膨大剂使用
对于膨大剂来说,还是尽量不要使用,使用不当的猕猴桃,会出现猕猴桃果肉空心品质变差的问题、
在这里需要说明的一点就是,猕猴桃裂果现象的产生,有可能是上面所述某个因素造成的,也有可能几个因素共同影响造成的。除了品种的选择以外,土壤墒情的变化,天气的影响以及施肥补充以及膨大剂的因素等,其实都有关联的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猕猴桃裂果主要出现在果实膨大期,裂果的产生归根结底是因为果皮的生长速度跟不上果肉的生长速度而造成的。
因此,预防裂果可以从这两个方向上操作,一是加强果皮韧性,适当增加果皮厚度;二是适当控制果肉的生长速度,过快膨大可能要撑破肚皮。具体和大家分析以下几个原因,不妥当的欢迎大家留言补充或更正。
导致裂果的原因
1、土壤含水量急剧变化
在猕猴桃膨大期,如果果树生长前期遭遇干旱,而后期突然遭遇暴雨或长期阴雨的话,裂果风险最大。水分不足的环境下,果皮和果肉的生长都会减慢,同时,果树对钙素的吸收影响较大。而久旱遇大雨后,土壤含水量急剧增加,根系会向上输送大量的水分,果肉细胞快速膨大,撑破果皮的限制而导致裂果。加上空气湿度大,叶片蒸腾作用消耗的水分减少,所以根系吸收的水分会更多的积累到果实当中。
2、膨大剂使用不当
膨大剂使用不当造成空心的现象更多,造成裂果的说法应该是比较少的,不过总管也说说,不对的欢迎大家纠正。说实话,目前膨大剂的使用情况还是蛮复杂的,凭着感觉来的不少。膨大剂使用主要是浓度过高的话,可能导致刺激果实过快生长,而水分过多时造成对果肉生长的刺激会大于对果皮生长的刺激。
3、营养不平衡
果肉中的矿质养分和营养元素不平衡对裂果有显著影响,树体营养不平衡将加剧裂果。果实生长期间,磷、钾、钙对果实裂果影响最大,其次是镁、硼、锌、铁、铜、锰。实际生产中,钙不足而钾超量倒是的裂果现象相对较多些,可能这和为什么膨果3期会建议补充中微量元素的说法有点关系吧。
4、品种生理特性
品种不同,树势强弱也不同,通常树势弱的品种,裂果相对严重。另外,品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、果皮发育质量等也会对裂果造成一定的影响,表现为在相同的条件下,裂果率的差异上。皮薄吸水量大的容易裂果。
上一篇:长期的孤独,会伤害我们吗?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |