您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

猕猴桃裂果是怎么回事啊？

猕猴桃,果皮,果肉猕猴桃裂果是怎么回事啊？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

我是5哥，我来回答！ 猕猴桃裂果主要出现在果实膨大期，裂果的产生归根结底是因为果皮的生长速度跟不上果肉的生长速度而造成的。

因此，预防裂果可以从这两个方向上操作，一是加强果皮韧性，适当增加果皮厚度；二是适当控制果肉的生长速度，过快膨大可能要撑破肚皮。具体和大家分析以下几个原因！

01

导致裂果的原因

1、土壤含水量急剧变化

在猕猴桃膨大期，如果果树生长前期遭遇干旱，而后期突然遭遇暴雨或长期阴雨的话，裂果风险最大。水分不足的环境下，果皮和果肉的生长都会减慢，同时，果树对钙素的吸收影响较大。而久旱遇大雨后，土壤含水量急剧增加，根系会向上输送大量的水分，果肉细胞快速膨大，撑破果皮的限制而导致裂果。加上空气湿度大，叶片蒸腾作用消耗的水分减少，所以根系吸收的水分会更多的积累到果实当中。

2、膨大剂使用不当

膨大剂使用不当造成空心的现象更多，造成裂果的说法应该是比较少的，不过总管也说说，不对的欢迎大家纠正。说实话，目前膨大剂的使用情况还是蛮复杂的，凭着感觉来的不少。膨大剂使用主要是浓度过高的话，可能导致刺激果实过快生长，而水分过多时造成对果肉生长的刺激会大于对果皮生长的刺激。

3、营养不平衡

果肉中的矿质养分和营养元素不平衡对裂果有显著影响，树体营养不平衡将加剧裂果。果实生长期间，磷、钾、钙对果实裂果影响最大，其次是镁、硼、锌、铁、铜、锰。实际生产中，钙不足而钾超量倒是的裂果现象相对较多些，可能这和为什么膨果期会建议补充中微量元素的说法有点关系吧。

4、品种生理特性

品种不同，树势强弱也不同，通常树势弱的品种，裂果相对严重。另外，品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、果皮发育质量等也会对裂果造成一定的影响，表现为在相同的条件下，裂果率的差异上。皮薄吸水量大的容易裂果。

5、地形、地势的影响

有文献(猕猴桃日灼和裂果的原因与防治措施.王熙龙，李晓峰)提及，山地果园的猕猴桃裂果率和日灼率比平地果园高4%~11%。主要是因为山地水土流失相对较严重，土层薄，根系分布浅，保水保肥性差，土壤温度和水分不稳定，所以干旱或暴雨对根系的胁迫作用更强，久旱逢大雨的影响可能就更严重了。

5哥总结:很多时候，影响裂果的原因可能不是以上其中的一个，而是多个原因结合起来的，久旱遭大雨是影响最严重的，也是其他原因导致裂果的一个导火线。总体而言，猕猴桃上大面积裂果的现象应该是比较少的，少量裂果现象注意使用中微量元素肥应足够预防。

02

预防裂果建议

单裂果这个问题上，建议大家要均衡管理水肥，根据土壤墒情及时灌溉，追肥少量多次，要避免大水大肥，避免果树大吃大喝的。同时，雨季注意排水，保证土壤含水量相对的稳定性，避免果实吸水过多，控制果肉生长速度。另外，增施钙、硼、钾肥，重施有机肥，增加果皮厚度和韧性；如堆肥、厩肥等（好像不管什么问题都能扯到有机肥，主要是什么问题都和树势有关，一谈树势吧，就必会说到有机肥），以改良土壤，持久均衡养分。总之，就是增强树势提高树体抵抗力之类的，我们都知道的。

合理使用膨大剂，最好不用膨大剂。膨大剂使用不当会出现很多的问题，导致果实空心、不耐储藏等品质变差大家都听得多；但其实更严重的，总管觉得是对果树根本的动摇，膨大剂使用泛滥的，应该不少树势弱的现象。

很高兴回答你的问题，欢迎评论大家一起讨论，喜欢5哥的点个关注，5哥不定时更新哦！







回答于 2019-09-11 08:43:50

6-7月是猕猴桃果实膨大期，是决定果实品质形成的关键时期，也是需肥高峰期及病虫害危害最严重时期，因此这一时期的管理至关重要。

主要做好定果、套袋、夏剪、养分补充、促根生长、防高温干旱及病虫害防治工作。

园艺管理

1.定果

金艳猕猴桃在套袋前进行定果，疏除畸形果、病虫果、僵果、小果等，保证商品果率。一般健壮的长果枝留3—4个、中庸果枝留2—3个，短果枝留1个果。

2.套袋

套袋前喷施杀虫杀菌剂，保证幼果安全入袋，施药后2天内套完，袋口要扎紧，不留孔隙。纸袋选择防水性、透气性、韧性都较好的纸袋。

注：套带前保证果面干燥，若套袋期间遇雨需重新施药，待果面干燥后，在进行套袋。

3. 科学夏剪

通过摘心控制外围枝条无限制地生长，疏除过密枝和缠绕枝，保持营养生长和生殖生长平衡，改善通风及光照条件。

猕猴桃套袋

补充养分

猕猴桃果实膨大，树体对养分的吸收量占全年果树吸收量的50%以上，是营养吸收的高峰期，保证果实生长发育。追施膨果肥以地下和地上两部分同时进行。

1、地下部分

在6月上旬追施果实膨大肥，以速效高钾型水溶肥为主，可促进猕猴桃膨大、糖分累积，提高猕猴桃的品质。

除此之外，6月是猕猴桃根系生长高峰，水溶肥中的磷及其他微量元素可促进猕猴桃根系生长，配合芸苔素等调节剂使用，效果更佳。

2、地上部分

叶面喷施含钙叶面肥，可预防猕猴桃裂果，提高果实硬度、耐储性和运输性；

叶面喷施含镁叶面肥，可提高叶面光合作用，促进树体养分积累。

防高温干旱

1. 适时灌水

猕猴桃果实膨大期，必须保证水分供应，才能满足猕猴桃果实的生长。6、7月高温干旱天气时有发生，当高温干旱天气发生时，干热风易灼伤叶面，造成落叶和日灼果。

措施：果农应根据天气和土壤墒情，于上午10点以前或下午5点以后灌溉，提倡喷灌、微灌等节水灌溉。

注意：久旱后切勿大水漫灌，易导致猕猴桃出现裂果现象。

2.行间生草，覆盖树盘

墒情合适时，果园种草，行间留草，草高30cm左右时刈割，覆盖树盘和株间。研究表明果园生草能明显减少猕猴桃园土壤水分蒸发量，达到蓄水保墒，改善土壤环境的目的，但对于恶性杂草要及时人工清除。

病虫害防治

猕猴桃夏季叶部病害发生较多，尤其是生理性叶枯病和褐斑病，控制不当极易造成早期落叶，对果实产量和品质影响较大。种植户需要认清楚两种病害，对症下药。

除了病害以外，还要注意介壳虫、苹小卷叶蛾和金龟子等虫害的防治。

 2/9   首页 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页