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民以食为天聊聊我们小时候吃过觉得最好吃的东西？

小时候,现在,喜欢吃民以食为天聊聊我们小时候吃过觉得最好吃的东西？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

民以食为天聊聊我们小时候吃过觉得最好吃的东西？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

每个人都会对自己小时候的事情，都会留下一些难忘的记忆。其中有些好吃的东西会让你久久难于忘怀。我们小时候没有现在这么多选择，物质也没现在丰富。但总会有一些美食，会让我们至还记忆犹新。

记得小时候，我们最喜欢吃的东西，叫做松糕的食品。它是用糯

米粉做的，然后经过发酵，加上红砂糖，放在一个很大的盘子蒸，蒸好以后切成一块一块块，很松很甜。那时候都喜欢吃甜食，这种很甜的松糕。很松，还带有粘性，非好常吃。

参加工作以后，这种东西已经很少见了。有一次我们专门去逛街，希望能看到小时候喜欢吃的这种松糕。结果找了半天也没有看到。后来在河源终于看到早餐店有卖，这里是客家人居住的地方，这种松糕本来就是客家人喜欢的食品，当我们发现以后。急不可待的马上上去买了一大堆。一口咬下去的时候，可是再也感觉到不到原来那种味道，也许是口味变了，或者现在的做法，跟以前不同。以前的米粉是用石磨来磨的，现在用机械磨，做法也有些不同。反正我觉得现在的味道再也找不回来了。

有时候回忆起这些美食，还是挺令人回味无穷的。




回答于 2019-09-11 08:43:50

春天上会买的杂拌肉，夏天推着车车卖的老冰棍，冬天过年走亲戚吃的酒席里最后一道菜是拉丝红薯，甜甜的…现在想起都还默默地吞口水

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候在成都后子门读书，学校门口有很多小吃如转糖饼、麻辣大头菜等等，附近有家张凉粉，旋子凉粉酸酸辣辣的味道让人难忘，现在城市改造，这家张凉粉也不知搬到哪儿了，经常放学也会在羊市街有家小吃店买马蹄糕吃，又香又糯。

回答于 2019-09-11 08:43:50

从小到大苕粉肉一直都是心头最爱。此菜用料简单，除了油盐和苕粉，什么都可以不要。成品一寸见方，呈半透明状，又酥软又干脆，绵远悠长，回味无穷。要是配上五花肉煎炒，味道更美。

还有母亲做的糍粑也是生平挚爱。首先准备糍粑粉：黄豆炒熟磨碎（不用碾成粉末，略带颗粒状就好）。芝麻炒香加红糖搅拌均匀备用。糯米先洗净浸透，再柴火蒸熟，用擀面杖捣搅直至完全融合在一起看不见一颗米粒，最后滚上粉，一块糍粑就做成了，香喷喷，甜滋滋，软绵绵，特好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆角烀饼。多多加肉就更美了。那是我妈妈做得最好吃的食物了

回答于 2019-09-11 08:43:50

每一个人都是从小长大成人，可时代不同，所走过的路也不尽相同。

就拿我是接近七十年代出生的人，那时候国家贫困，人民生活匮乏，市场几乎就没有啥食品供应。就是有点当地土特产还要凭粮票。可大人走大集体一年就赚八十元钱，孩子没有一点零花钱。

不过那时候孩子看不见现在市场琳琅满目食品，也就没有贪婪心里。农村田野有很多种野生果实，可以打牙祭。几乎是有长果东西，都会用嘴尝试，还有就是大人熟悉的野果告诉可以吃。

最觉得好吃还是红薯条，记得农村家家都种有红薯，为了做零食，过年好招待客人。把红薯在柴火灶的大锅里蒸熟，然后就热把它用锅铲踏碎，后上面撒点细芝麻，用老布把它包成长条形，等冷却后，把其切成稍薄三角形，也有人家切成细丝型。在有下大霜的清早，拿出来晒，一般最低晒三天。最后就是土灶热炒。炒制金黄即可。吃起来脆响，肚子饿了还能充饥。不让其回潮，可以保存好几个月。现在已经嫌麻烦，几乎很少有人家去做这种小吃。每每想起，还有童年的回忆及甜甜味道。

谢邀！阅后点评。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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