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你觉得臭豆腐好吃吗？吃臭豆腐好不好？
臭豆腐,豆腐,的是你觉得臭豆腐好吃吗？吃臭豆腐好不好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
臭豆腐很好吃，主要中国的臭味美食很多，臭豆腐，臭鳜鱼，毛豆腐，虾酱之类的都很丑，吃着很美味，臭豆腐只是地方臭类美食的一个代表。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，
1.对于小吃来说，臭豆腐是出了名的，因为我不管在哪个城市，总能嗅到臭豆腐的踪迹，常出去玩儿的小伙伴儿就知道在小吃街好像对于他们来说是必不可少的。
臭豆腐在每个地方都是不一样的做法，每一个地方都有自己独特的饮食文化，所以要说好不好吃，那要看你在那个地区吃了，有好吃的也有不好吃的。
最出名的恐怕要数长沙臭豆腐了，对于吃货来说，没有吃到正宗的长沙臭豆腐绝对是一种遗憾。正儿八经的臭豆腐就是看起来黑黑的样子，“焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人”。煎好的豆腐几点辣椒味道美极了！我反正是拒绝不了的！
2.臭豆腐的存在
臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风 臭豆腐风光的时代可追溯到清康熙年间,对于中国来说已经存在很久了，是必不可少的一样小吃，据历史考证慈禧太后也喜欢吃它,还将其列为御膳小菜,但嫌其名称不雅,按其青色方正的特点,取名“青方”
3.臭豆腐不过近几年让人给黑化了，据报道,深圳十多家臭豆腐制造工厂为增加豆腐的臭味,竟用粪水腌制,做好的豆腐还要用布包好埋在粪堆里.3名工商人员前去查处时当场呕吐,“一人连胆汁也吐了出来”，拿大便做“食品添加剂”是不可能的,,正宗的臭豆腐的做法和豆腐相似,使豆腐里的蛋白质发生变化,这个过程会改善豆腐的口感和味道,也会产生一定的臭味,就成了臭豆腐,所以近几年少有人敢吃臭豆腐！
回答于 2019-09-11 08:43:50
臭豆腐这种东西，真的是一个奇葩，色香味其中的两个都差到没朋友，居然味道还挺不错？可能是因为这种黑乎乎臭烘烘的感觉，会降低很多人的一个期待值，所以入口的时候那种强烈的反差会给人带来更多惊喜的刺激，所以臭豆腐给吃过人的感觉都还好。吃臭豆腐这么多年，居然从来没有见过差评的。长沙的臭豆腐基本上都有尝过了，黑色经典之类的说实话就是中规中矩，没有什么特别的吧。在长沙印象比较深刻的是树木岭建行旁边的一个老爹做的，从12年来长沙吃过以后，我老婆还会时不时提起让我去买一点，味道确实还可以。第二种就是在老家读初中的时候，学校门口有一种不太正宗的臭豆腐，是直接一口瓦罐慢火炖着的，特别劲道特别给力。下次有时间再回母校看看，希望阿姨还在！
回答于 2019-09-11 08:43:50
当臭豆腐变成了“甜的”，你还会喜欢吗？我吃了……答案是，不会！臭豆腐，必须臭，才好吃！[呲牙][呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜白菜，各有所爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯黄豆做出来的任何豆制品都好吃。
古法炮制的臭豆腐好吃，但是现在很多臭豆腐用化学原料炮制，不仅不好吃，切多吃伤身。
所以，臭豆腐好吃，也要适量
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是肠胃不好，不干净的东西一吃就拉肚子，所以一直不敢吃，也不想吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
地方人不同！各有各的爱好各有各对吃的认知！嘿嘿！好不好吃自己说了不算！说好吃的也有说不好吃的！说不好吃的偏有人喜欢吃！健康好吃的多吃一点！但不能贪嘴！不卫生不健康不推荐吃。臭豆腐也是地方名食！闻名而来！对于吃货来说就是美食！对于不喜感者！只是一种闻风丧胆的可怕东西！嘿嘿！
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