您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
今年水果真是吃不起,谁能告诉我水果普遍涨价的原因吗?
水果,苹果,价格今年水果真是吃不起,谁能告诉我水果普遍涨价的原因吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
近期水果价格上涨有两方面原因。
其一,季节性短缺叠加个别水果库存较低。不少水果价格近期上涨很多,主要是因为供需不平衡,其根本原因就是每年5月前后都是水果的供应淡季,因为很多水果都是秋熟产品,比如苹果等。还有就是一些早上市的水果,比如早桃和荔枝,也是因为供应较少,价格相对较高。另外,去年的冻害天气造成2018年个别水果收成短缺,例如苹果,当前库存同比下滑接近40%,不仅苹果自身涨价,还会带动其他水果价格上涨。
其二,成本推动以及消费升级带动水果涨价。水果从田间到消费者手中,需要经过层层经销商,随着人力成本的提升以及运费、商店租金提升等成本上升,水果销售价格本身具备涨价内在因素。另外,近年来水果消费结构发生了明显变化,“精品水果”进入普通百姓的日常消费,品质和档次也在不断提升,也在一定程度上推动了市场价格的上行。
对于近期苹果期货大涨的逻辑,南华期货研究所农产品分析师边舒扬在接受记者采访时指出,一些调研团队从4月底到5月初的苹果调研情况显示,各产区坐果情况不理想,山东产区有明显的授粉不足的现象。对标2017年,苹果整体预期减产,市场看涨情绪高涨。但边舒扬表示减产的真实情况还有待进一步考察确认,减产的量总的来说或许不会很大,目前存在较多不确定的因素,最终还是要看套袋的情况。因此,他认为未来一个月苹果价格依旧存在很大变数,在套袋没有完成之前多头依旧有推升苹果价格上行的动力。但假如套袋结果是并没有减产或减产量不及预期,那么苹果价格将会出现明显回落,上下波动也会更大。
关于新产季苹果的产量,目前市场观点不一,这与去年的情况迥异。2019年苹果产区花量整体较大,但在坐果时因自然授粉不佳,产区出现不同程度的坐果稍差,有的说出现明显减产,但也有人认为坐果足够。但有业内人士指出,可以确定的是今年的苹果产量超过2017年没有任何问题。
红枣方面,好想你战略投资中心总经理石训对记者表示,近期红枣期货上涨有四方面支撑。首先,受端午节消费提振,红枣价格提升;其次,天气越来越热,有些红枣已经进入冷库,仓储成本上升;再次,因离交割日期比较远,炒作空间大。最后,一般预估红枣仓单成本10000-12000元/吨,目前的价格还存在一定的安全边际。
此外,徽商期货研究员洪敏还对记者提到,苹果和红枣属于国内特有的期货品种,受外围环境影响较小,尤其是在全球贸易环境不确定的情况下,这两个品种更能受到资金的青睐。此外,就苹果而言,资金有复制去年暴涨历史的心态。
苹果和红枣期货还会继续涨多久呢?
从水果市场的消费来看,据中国苹果网分析,在6、7月份随着桃子、西瓜的大量上市,水果市场总体供应量比较充足,因此,到6、7月份,真正影响苹果价格的将是苹果近似刚需的需求量。因此,后续苹果交易将进入一段相对平缓的震荡阶段,但考虑到今年库存苹果价格创下历史新高,在尾期出现翘尾的可能仍会存在。
国泰君安农业团队则认为,当前库存低位以及短期天气因素扰动造成短期苹果价格易涨难跌,但新季苹果丰产预期仍在,天气干扰影响有限,新果上市后有望有效平抑价格。
此外,该团队还指出,红枣将在高供给和高需求基本面下寻求价格平衡,不具备大幅涨价的基础。从供应方面来看,市场上红枣整体供应充足,大部分货源已入库储存,剩余小部分贸易商选择低价处理手中货源。成本方面,红枣的生产成本在8000元/吨以上,对价格形成一定的支撑。需求方面,随着生活水平的提升,生活质量高要求坚定需求,对价格起到提振的作用。替代品方面,随着时令水果的逐步上市,给红枣的消费市场造成一定程度上的冲击。
值得一提的是,数据显示,4月份居民消费价格指数 CPI同比上涨2.5%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。其中,鲜菜价格同比上涨17.4%,影响CPI上涨约0.42个百分点;鲜果价格同比上涨11.9%,影响CPI上涨约0.22个百分点。
国家统计局新闻发言人刘爱华15日表示,鲜菜、鲜果价格上涨,明显是受极端天气等季节性因素的影响,这种季节性的短期冲击不具有可持续性,鲜菜鲜果价格上涨不会持续在高位。她认为,总体来讲,不管是从食品还是从工业消费品、服务来看,未来 CPI不会出现大幅上涨的局面,物价平稳有坚实的基础
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒涨的水果对农民和市民没有一点好外,利润全被果商榨去了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
环保风暴
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为北方水果还没上市,市场上供不应求。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地价贵了,自然灾害多了,产量下降了,肯定要贵
上一篇:为什么吃面食比米饭容易撑?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |