您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
42度白酒有收藏价值吗？
白酒,度数,香型42度白酒有收藏价值吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
42度白酒有收藏价值吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的，我国白酒法规定高于十度的白酒可你不用标注保质期，也就是说纯粮白酒40几度也是可你长期存放的。但是，但可是，可但是，能存不代表好喝。
自我介绍一下，我就是做纯粮烧酒的，相信你很少碰到50度以下的纯粮烧酒，凡是勾兑酒度数则五花八门多少都有了。为什么呢？因为纯粮酒柔啊！你度数在低肯定不行了，我家烧酒基本都是55度左右，太高的不烧，太低的也不烧。好了成本大，低了没人喝。52-56最受欢迎的。
首先你要确定这瓶酒是不是纯粮食的。如果是存起来也无妨，如果不是，扔了吧…用来消毒做菜，别喝了。
几年前烧过一次42度的高粱酒…结果顾客都说太淡…没意思，哈哈。还好烧的不多，我本人喜欢喝白酒，属于品酒，不多喝，这些酒给自己喝了。好几年，终于快没有多少了。当时烧了100斤。我偶尔喝，现在还有30多斤。。得有五年了，我每次喝酒不到半两…所以够我喝很长时间了。
白酒，尤其是长期贮存白酒，对容器和环境都有一定讲究的，容易要坛子最好，木塞。不要用塑料塞。然后恒温恒湿的环境。度数要在50以上才好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得没有最好是选择高度的，而且是高品质白酒最好，酒其实和一样，越陈越香，越老越有嚼头。
酒是有生命的，如人一般，藏酒的过程则是其蜕变和升华，实现陈酿的过程。个人更喜欢收藏洋河酒，在洋河有个说法：刚酿出来的酒，像二十多岁的年轻小伙子，血气方刚，有着冲性，不够圆润。在陶坛库恒温、恒湿、无光照的环境中，经过二十年甚至更长时间储存后的酒，像六十多岁的老者，绵柔耳顺。
如梦之蓝M6要15年、梦之蓝·手工班和梦之蓝M9都至少要20年甚至更久的储存。和美食一样，浮躁和急功近利做不出真正的好东西。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能说没有收藏价值，但还是建议收藏高度酒。50度以上为高度，40°~50°中度酒，40°以下就是低度酒了。
白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小。
储藏的白酒，首先，必须是纯粮食酒。三精一水勾兑的白酒是不适合储藏的，这种酒储藏后即便是不变质，它的味道也不可能像纯粮食酒一样可以自然老熟变香。更不用想着这样的白酒有投资价值。
高度酒更适合收藏，50度以下的低度酒，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。即便是纯粮食酒，如果是度数太低，也是不合适储藏的。因为白酒在储藏过程中不可避免的会出现一些水解的现象即酸高脂低，如果白酒的度数过低，不仅起不到老熟陈香的作用，相反口味会越来越淡，越来越酸。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。
随着时间的延长，酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活动减少，口感不刺激。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。
回答于 2019-09-11 08:43:50
42度的白酒有一定的收藏价值，但是不宜长期保存，长期保存后容易造成水和酒精的分离，导致口感变差。
如果想要长期收藏，还是建议选择50度以上的高度酒，我比较喜欢浓香型白酒，我家里就藏了几瓶52度的梦之蓝手工班和普五，不仅仅收藏用，摆在酒柜上也很大气有品位。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老哥，看来你也是一个洋粉啊。42度的白酒是绵柔白酒的经典度数。如果要收藏时间长的话，你可以选择52度的蓝色经典系列更好一点。
我国白酒有12种香型，每种香型白酒的度数都有某个固定值，一般称为白酒的经典度数。53度的一般都是酱香型白酒，而且基本产自贵州；52度的大多是浓香型白酒，基本是出自四川。而绵柔酒的经典度数是42度。经研究，经典度数的酒，乙醇与水结合较为紧密，达到了水酒交融的较佳状态，造就了醇厚的酒体和柔绵的口感，
回答于 2019-09-11 08:43:50
40°度的白酒存放15年到30年之间口感饮用价值应该是最好的
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |