您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
螃蟹在你们那里用方言怎么叫?
螃蟹,也是,方言螃蟹在你们那里用方言怎么叫?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
螃蟹在你们那里用方言怎么叫?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
螃蟹在你们那里方言怎么叫?外面人把海里大小不同种类的统称叫螃蟹,但在沿海当地各有不同的叫法,就拿我们这个地方来说吧,在海岸边上浅水石头边上常见的有红夹螃蟹,在青岛海鲜市场上市民们就叫石夹红,又称石甲红,字有不同但是一种螃蟹!
这种叫法和海边有又点区别,石夹红螃蟹的顶盖与双夹有暗红的,我们当地渔民就叫大红爪,三个字简单又明了。还有它的同类白盖螃蟹,这种螃蟹的区别在于不管它长多大,他的顶盖与双夹不发红,螃蟹跑起来可以顺着跑,也可以横着爬,螃蟹都有8条小腿和两个大夹,当地人就叫它大趴拉!
再一个来说一下大青蟹,青蟹在南方人们比较认可,价格还是挺贵的。但在北方和大石夹红价格基本一样,叫青蟹也叫它大蓝眼蟹,这是因为晚上看它青色,又有点蓝乎乎,也是根据看它眼睛发蓝才这样叫的。但青蟹的肉色和膏确实美味鲜香!
在我国螃蟹家族中最大个的要属大水蟹,水蟹和石夹红白盖是黄海水域产量最高的螃蟹,大水蟹就叫水蟹,带有淡点花斑喑蓝纹,它的单重一般都在半斤到一斤重以上,半斤一下都属小水蟹,小鱼小虾海蛤鲍鱼都是以上螃蟹的猎杀食用对象。在海上盛产的季节在夏末秋到冬天,这几种螃蟹从秋天后,特别是深冬到春天最肥。
海边还有一种小小的螃蟹长不大,好生活在海水的乱石堆里,有的生活在有泥沙的海滩,常常结伙成群,当地人叫它石蟹,因为长的个太小,人们也懒的食用它们,这种小石蟹食之无多肉丢了还可惜!过去也有人会抓很多,把它们捣碎做成蟹酱,味道也是非常鲜美。在海边也是鸡鸭鹅的美味。
欢迎各位也说说你们当地说螃蟹方言,当然也包括淡水湖泊的螃蟹!
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈,音第二声
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那螃蟹叫做大葱,大葱叫做饺子,饺子叫做苹果,苹果叫做手机,手机叫做螃蟹!老婆帮我把螃蟹拿过来,我在螃蟹上买的手机,还有饺子,可好吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
家乡方言一直把“螃蟹”叫作“螃钳”的。究其原因,乃是“螃蟹”一身,最夸张的部分就数这钳子了(蟹钳子,古称蟹螯)。
“螃蟹”与横行霸道紧紧地联系在一起,是因为它总是横着行走。但它有一个雅致的称呼叫做:无肠公子。晋代葛洪《抱扑子》:“称无肠公子者,蟹也。”唐朝冯贽《云仙杂记》中有类似说法:“蟹曰无肠公子。”明朝李时珍《本草纲目》“蟹”作解释云:“以其内空,则曰无肠。”是说因为蟹壳里没有肠子,故名。
螃蟹是甲壳类的动物。一直靠腮呼吸。在中国,吃螃蟹的历史悠久。自古以来,文人墨客与螃蟹结下了不解之缘,以其对蟹的细微观察和丰富想象,赋予了种种形象贴切的别称。
唐代的皮日休作 《咏螃蟹呈浙西从事》诗一首:
未游沧海早知名,有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电,海龙王处也横行。
宋人韩琦也作《九日水阁》诗来咏蟹:
池馆隳摧古榭荒,此延嘉客会重阳。
虽惭老圃秋容淡,且看黄花晚节香。
酒味已醇新过熟,蟹螯先实不须霜。
年来饮兴衰难强,漫有高吟力尚狂。
到了元代,马致远却为螃蟹作了首元曲《拨不断·菊花开》
菊花开,正归来。伴虎溪僧、鹤林友、龙山客,似杜工部、陶渊明、李太白,在洞庭柑、东阳酒、西湖蟹。哎,楚三闾休怪!
由此可见,“螃蟹”一直是人们关注的小动物呢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
螃蟹,我方言,单音,bu布,一声调,你记住了吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
pánghǎi
回答于 2019-09-11 08:43:50
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |