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你认为到东北，烧烤必吃的是什么？
烧烤,腰子,东北人你认为到东北，烧烤必吃的是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
你认为到东北，烧烤必吃的是什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北烧烤必吃，有很多啊！羊肉串，大筋皮子，骨髓，烤鹌鹑，烤鸽子，鸡爪子，还有大虾！太多了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须吃大腰子！
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃烧烤才能看出东北人的性格，豪爽，外向，看到了东北人从前的影子，大碗喝酒，大口吃肉。
在东北烧烤吃什么好呢，海鲜类，肉类，蔬菜应有尽有，满足各种吃客，无论吃什么冰啤都是绝配，东北人俗称大棒子（啤酒），沈阳的老雪，黑龙江的哈啤，东北人的最爱。
举个例子，有点特色的海鲜类的烤生蚝，烤肉类的烤鸽子，烤鹌鹑，蔬菜类的烤芸豆，烤韭菜，都是非常不错的选择，如果不想过多的破费，一个烤鸡架，一盘花生毛豆，喝着大棒子，一样是满满的幸福。
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须是大腰子！大腰子加啤酒=友谊天长加地久
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.大块肉是必吃的，外焦里嫩，香酥可口，老少皆宜
2.羊腰子，那是必点啊，哈哈，有点味
3.豆皮，2元15串，风靡一时哦，很多人为它来。
4.羔羊肉串，无卤料，原味，很香的。
5.红柳枝牛肉串，那是很正中的。
6.奶盒子，哈哈哈，你们吃过吗。
7.脆骨是甜口，到东北必吃的小美串
8.烤韭菜，女士点的很多，男士也爱这款食物。
9.鱿鱼须，非常棒，辣酱一刷，就是不一样的味道，美儿
10.来一只憋，清汤炖完，先吃肉，之后脆骨再考一遍，干吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北烧烤虽然源自新疆等地，但是在东北人的聪明创新下，已经变得勃发精深，花样百出了，烤牛羊肉这些常见的就不说了，每个城市，每个店铺也有各自的特点和不同，烤鸽子，烤鹌鹑，烤鸡头，烤鸡翅，烤鸡胸脯，烤生筋，烤熟筋，心管，长春的大筋皮子，烤猪蹄子，烤鸡架，烤大虾，烤蚬子，烤韭菜，烤茄子，烤鲫鱼，烤蒜薹，烤金针磨，烤油麦菜，烤地瓜，烤土豆，烤香肠，烤面包等等几十上百种烧烤，每个地区和店铺特色特点不同，要说有点特色就是烤羊腿，烤全羊。我个人最喜欢吃烤翅尖还有长春的吊炉，长春的烤大筋皮子！
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个资深吃货，一直对烧烤有情怀，这里的情怀并不是仅仅指食物本身，而是在吃烧烤喝啤酒时候带给我们放松的状态。
就食物来说，见仁见智，我推荐如下：
羊肉串，几乎是大家必点的东西，肥瘦相间，烤的流油，特别是孜然、芝麻辣椒粉撒上的瞬间，香气迎面而来，视觉嗅觉味觉瞬间被同时激活。
大腰子，根据对腰子的态度，基本可以把吃货分两种，爱吃的爱死，不爱吃的烦死！烤腰子外焦里嫩，咬一口满口留香，内心幻想着温补的功效，人生瞬间达到了巅峰。
鸡头，鸡头上其实没有多少肉，吃鸡头的人更享受是那种细致分解咂味的那种感觉，生烤的鸡头表皮会有点脆，很多人喜欢烤的时候放些糖，让鸡头呈现咸辣甜的混合味道，从而更满意咂味下酒的要求。
烤鸽子，这是一个既有血残忍，又让人欲罢不能的东西，鸽子身上几乎没有脂肪，肌肉组织更容易吸收调料的香味，所以烤鸽子的肉给人感觉紧实又越嚼越香。
烤生蚝，生蚝天生自带海鲜的味道和矿物质的咸味，烤过以后海鲜的鲜香融合着矿物质的咸香，再配上蒜香，一整口吃下，香气充斥着整个口腔味蕾，鲜而不腥，此时再来口啤酒带着些许麦芽香，太有成就感了。
烤茄子，有人说烤茄子宁可不要茄子，也一定要多放蒜，茄子是最会与油搭配的，烤之前多刷些油，油和调料会被茄子吸收，烤到一定火候，油会被看出来，油汁蒜汁会让茄子变得香软，让人垂涎欲滴。
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