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你知道哪些关于美食的诗词或句子?例如“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊” ?
美食,中国,顺德你知道哪些关于美食的诗词或句子?例如“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊” ?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你知道哪些关于美食的诗词或句子?例如“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊” ?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我国有着悠久的饮食文化历史,从刀耕火种,茹毛饮血到完整的八大菜系。从宫廷御膳到民间街头的各式小吃,中国的饮食文化可谓是丰富多彩不胜枚举。中国的饮食文化和各种文化之间是有着普遍联系的,大到治国理念。如《道德经》中讲:治大国如烹小鲜。小到酒后吐真言《将进酒》钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。长到《红楼梦》中的一段对美食的描写:凤姐儿笑到“这也不难,你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃的时候拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”还有优雅的《闲情偶赋》声音之道,丝不如竹,竹不如肉为其渐近自然。吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也。草衣木食,上古之风,人能疏远肥腻,食蔬蕨而甘之,腹中菜园不使羊来踏破。还有风光伴美食《渔歌子.西塞山前白鹭飞》西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。《江上渔者》江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。还有美人风情伴美食的《钗头凤》红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳。东风恶,欢情薄,一杯愁绪几年离索。错,错,错。其他还有很多,如:《惠州二绝》日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。陆游的:莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。中国的文人墨客很多都是美食家,为中国的饮食文化传承做出了重要的贡献,诚可谓:诗画中的美食,舌尖上的中国!
回答于 2019-09-11 08:43:50
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。~~~豪情 自信
回答于 2019-09-11 08:43:50
名以食为天,自古以来便是如此,没有人可以抵挡住美食的诱惑,古人也亦是如此,也将很多的美食佳肴写进了诗句,下面列举一些我知道的吧。
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催
金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人
风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥
绿蚁新醅酒,红炉小火泥
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪诗
夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱
银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光
晚来天欲雪,能饮一杯无
一杯酒,闲过信陵饮,一口肉,将炙啖朱亥。一柄剑,傲啸九州游,一支笔,锦绣满乾坤。在最好的岁月里,诗酒趁年华。
我是c神在杭城,每天一个文化故事,欢迎大家评论点赞
回答于 2019-09-11 08:43:50
常言“食在广州,厨出凤城”我是顺德人自创一首应答,請品评,共提高。
八声甘州.顺德风味(中华新韵)
顺德餺飥百味渊源,吕嘉传千秋。凤城寻美味。食德飲和,刀艺精究。煎酿鲮魚生栩,厨艺世人謳。软式炒牛奶,师匠难求。
滑嫩鲜清淡爽,飨秋肥赤鲤,春试鰣鱿。揾舌尖愉悦,粗料謹烹謀。柚皮馔、俱香、色、味,顺德餚、声誉传神州。新时代,传承新创,得露珍馐。
注释:1,吕嘉,南越国丞相。他是顺德人,对宫迋饮食很有硏究并记录,更因此传播给后人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来
2.小饼如嚼月,中有酥和饴
3.夜雨剪春韭,新炊间黄梁
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