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你最爱吃的美食是什么?
美食,荠菜,韭菜你最爱吃的美食是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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我最喜欢吃的美食是爸妈做的饭菜,那是爸妈对我深深的的爱,也是家的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是呼伦贝尔大草原的“手把肉”。[微笑][微笑][大笑][大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢北京烤鸭!北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
姐姐的荠菜饺子
清明回家给父母扫墓后,就是我们兄妹一年一次大团圆,一起吃喝玩乐的日子。
我们兄妹7个,在一起最大的特色就是吃,不仅会吃,还特别会做。荠菜饺子、包子、韭菜盒子、腊肉炒鳝鱼、姐姐做的土鸡汤、羊肉汤……,数叨起来都是让人流口水的家乡菜。
今年清明我赶在早上7点多到家,
姐姐说,家里有包子、荠菜馅的饺子,你们吃啥?小哥说,当然是荠菜饺子,平时我们那里吃不到的。等我上楼收拾好自己,再下楼来。
姐姐包的肥大滚圆的荠菜饺子已经蒸好,热腾腾的端上餐桌了。旅途的疲惫瞬间荡然无存。
姐姐包的荠菜饺子皮薄,馅多,个大。我忍不住拿起筷子先夹一个,薄薄的面皮松软Q弹,一口咬下去,荠菜带着泥土的清香味直冲鼻息。
姐姐调荠菜馅特别讲究,嫩绿的荠菜洗干净后,过一遍水,土鸡蛋煎成金黄色,分别用刀剁碎,金黄色的土鸡蛋、嫩绿色的荠菜碎,再佐些透着亮光的肥腊肉碎,色香味俱全,吃起来口感即不柴也不会掩盖荠菜的清香,真是忍不住一个接一个吃到
停不下来。
我和小哥两个人不一会干掉两大盘子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老家那边的野生淡水小鱼仔
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢季节性食品。
还有豆制品,坚果,蔬果,还有牛肉干……
豆制品:豆腐,豆花,豆浆,豆腐干,豆渣饼……
坚果:杏仁,核桃,花生,松子,开心果,南瓜子……
蔬果瓜:黄瓜,萝卜,橙子,葡萄,牛油果,大白杏,苦菊,生菜,紫薯,南瓜……
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于一个出门在外的游子来说肯定是家乡的美食才能让你口若悬河了!作为一名地道的湖北天门人肯定要向你推荐下我们家乡的特色了——三蒸。
1、蒸肉
选用上好的五花肉切成片厚薄相近,然后加上老抽、生抽、姜、蒜给他码味。然后在加上自家磨出来的大米粉跟郫县豆瓣酱。最后均匀的铺在蒸锅的最上面!
2蒸鱼
蒸鱼的做法跟蒸肉一样只不过蒸锅的位置不一样,要铺在中间!
3蒸菜
蒸菜的话呢,很多食材都可以选择!我们家乡就有茼蒿、莲藕、包菜、土豆等等可以根据自己口味。做法也跟蒸肉差不多这个铺在蒸锅的最下面!大火烧开蒸锅上气后在蒸二十分钟即可,这样蒸出来的肉肥而不腻、鱼上面沾着肉的味道吃起来鱼肉相间、蒸菜里面参杂了肉和鱼的油腻和香味!
喜欢的朋友可以点赞+关注了!更加欢迎各位到我的家乡来做客!
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉。
梅菜扣肉。
酱牛肉。
基本上有肉的菜都喜欢吃。
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