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儿时记忆中的美食都有哪些？
小时候,儿时,美食儿时记忆中的美食都有哪些？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
儿时记忆中的美食有许多，但让我记忆深刻的有烤红薯、酒枣、壮馍、煎灌肠几种。
小时候，冬天放学回家，烤红薯的味道弥漫在寒冷的空气中，特别香甜。让我饥噜噜的肠胃更加饥饿，简直不能忍。用我少得可怜的零花钱买一个。忍着烫手，揭开红薯皮，吃下一口，甜丝丝的，浑身暖洋洋的。那时觉得人生追求莫过于此了。
我姐婆家院里有几棵枣树。每年枣子成熟时，姐姐总要挑选出一些品相好的，腌成酒枣。腌好后，姐姐或自己亲来，或托他人捎过来。酒枣甜甜的，又夹杂着酒香，引得我大快朵颐，一颗又一颗，停不下来。直到父母怕酒精对我不利，收起来阻止我再吃。
壮馍是豫北的名吃。我小时候，寒暑假回老家时。长辈总要给我买一些解馋。壮馍中间是肉馅，肥少瘦多，肉馅外夹杂着粉皮，鸡蛋和大葱。上下两层饼煎得焦香，酥得掉渣。
煎灌肠也是我家乡美食。把灌肠切成一片一片，用猪油煎。猪血软糯，肠衣焦香。咬一口，满嘴流油。
改革开放三十年了，人民群众的生活得到极大提升，餐桌上的食物丰富多彩，应有尽有。但留在我儿时记忆里的美食历久弥新，挥之不去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
巧克力化的可可奶算不得 哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
儿时记忆中的美食有许多，但让我记忆深刻的有烤红薯、酒枣、壮馍、煎灌肠几种。
小时候，冬天放学回家，烤红薯的味道弥漫在寒冷的空气中，特别香甜。让我饥噜噜的肠胃更加饥饿，简直不能忍。用我少得可怜的零花钱买一个。忍着烫手，揭开红薯皮，吃下一口，甜丝丝的，浑身暖洋洋的。那时觉得人生追求莫过于此了。
我姐婆家院里有几棵枣树。每年枣子成熟时，姐姐总要挑选出一些品相好的，腌成酒枣。腌好后，姐姐或自己亲来，或托他人捎过来。酒枣甜甜的，又夹杂着酒香，引得我大快朵颐，一颗又一颗，停不下来。直到父母怕酒精对我不利，收起来阻止我再吃。
壮馍是豫北的名吃。我小时候，寒暑假回老家时。长辈总要给我买一些解馋。壮馍中间是肉馅，肥少瘦多，肉馅外夹杂着粉皮，鸡蛋和大葱。上下两层饼煎得焦香，酥得掉渣。
煎灌肠也是我家乡美食。把灌肠切成一片一片，用猪油煎。猪血软糯，肠衣焦香。咬一口，满嘴流油。
改革开放三十年了，人民群众的生活得到极大提升，餐桌上的食物丰富多彩，应有尽有。但留在我儿时记忆里的美食历久弥新，挥之不去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
儿时，最难忘的就是一碗过油肉
那时家里条件不好，每次都希望爸爸带我去吃一碗过油肉 ！那真是无比的幸福
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢朋友邀请。
我家和外婆家离得近。
我小时候，外婆有一个小柳条筐，又小巧又美观，得了什么好吃的外婆会放一份在里面，筐上面有个严丝合缝的盖，像盖住了一个神秘的宝藏，我妈领我去的时候，老是令我情不自禁的凝望。
有时去，筐里有物了，外婆会踮脚够下那个宝藏，不消从里面拿出来的是几块糖、几块糕点、一个苹果、一把花钱或者是几个核桃，我都能幸福得飞起来。物资匮乏的年代，农民家庭除了能吃饱外一个花生一块糖果都是奢侈品。
有一次，外婆从里面掏出两个黄澄澄的东西，又不是苹果又不是梨，我即兴奋又好奇。外婆一边笑说:“这孩子没吃过。”一边扒了一个皮。这个一瓣一瓣的东西入了我的口中又酸又甜，吃得我甜嘴巴舌。最让我难忘的是，我扔皮的时候想，这皮多么漂亮啊，气味多浓郁啊，扔了真可惜……然后我就尝了一口，嗯，扔了。从此，我知道这世界上还有一种水果叫“橘子”，瓤好吃皮不好吃，它长在遥远南方。
外公外婆和三舅一家过生活。三舅是村里小学校长，舅母是小学里的老师，条件自然比我们农民好，但是舅母见不得婆婆挂心女儿一家。哎！真是难为我慈爱的外婆，宁可自己不吃也要偷偷省下自己的那份给她的外女。
我十一二岁的时候外婆就去世了，已经记不得外婆的模样，只记住了她的筐，善哉！好东西真是——白瞎了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题：杭州冻米糕是我最想念的儿时美食。不知道能不能帮到你。
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