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朋友来家里做客，你会做什么菜招待？

豆腐,腊肠,家里朋友来家里做客，你会做什么菜招待？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

朋友来家里做客，你会做什么菜招待？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

客人来家里做客，自然要做客人喜欢吃的菜招待，如果不知所喜，就做自己本地特色菜或自己的拿手菜招待，既显尊重更示热情！

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在已经11月份了，意味着马上就要过年了，过年的时候家里面肯定会来一些亲戚或者是朋友们。那朋友们来家里做客，如果不知道做什么，那赶紧来学做这两道菜吧，学会这两道菜面子蹭蹭上去了！

第一道：荷兰豆炒腊肠

它需要准备的东西有荷兰豆、腊肠、大蒜，还有一些家里面经常使用到的调料。需要注意的是，荷兰豆和腊肠的数量根据自己家里面的人口来决定，没有特定的要求，以上的材料都准备好之后，先要把荷兰豆给弄好，因为可能一些荷兰豆买的时候就比较长，所以可以拿着刀从它的中间给切开，把腊肠也切成和它一样的形状。

这个时候就可以拿出一个干净的锅，里面加入半锅的水，当时热之后，倒入几滴油和一勺的盐，把刚才切好的荷兰豆放进去，大约30秒之后再捞出来，放在一边，等待一会儿的使用，把大蒜的皮给剥干净之后，切成片状的形状，再拿出一个干净的锅，里面倒入一点点油，把火盛入为小火，等油热之后，把切好的大蒜全部都放进去，炒出来香味，之后再把腊肠也放进去，炒三分钟左右的时候滴入一些米酒，闻到一些香味之后，把荷兰豆也放进去，再把火设置为大火，大概炒两分钟就可以了，最后一步就是加入一点盐，调节一下味道，就可以给盛出去了。

第二道：麻婆豆腐

相信这道菜大家都比较熟悉了，许多人也都会做，但是可能做的味道有些不同，既然是做麻婆豆腐，那么肯定需要准备一些豆腐，准备豆腐的时候要注意必须是水豆腐，一块就可以了，要准备一些猪肉和豆瓣酱，还有家里面经常食用到的那些调料。

以上的材料都准备好之后，先把豆腐也拿出来，放在水里面，来回的多洗几次，一定要洗干净才会更卫生，对身体也没有害处，洗干净之后，把豆腐切成一块一块的小方块，把猪肉也洗干净，洗干净之后做成碎末，可能比较耗费时间，但是一定要有耐心，剁的越碎越好，这个时候就可以拿出一个干净的锅里面倒入一点点花生油，等油热之后，把刚才做好的猪肉全部都倒进去，来回的翻炒一下，大概炒三分钟之后就可以盛出来，放在一边，等待一会儿的时候，这个时候继续在锅里面倒入一些油，再放几勺豆瓣酱，炒出来一些香味，闻到香味之后，在饮水机里面接两碗清水，都倒到锅里面，同时再加入一些花椒粒和胡椒粉，把火设置为大火，等水烧开之后再设置为小火，继续煮五分钟左右。

最后一步就是把刚才已经炒好的肉末和豆腐倒到里面，大约三分钟左右就熟了，这个时候差不多就做好了，如果觉得它不够粘稠的话，还可以放入一些淀粉，让它

回答于 2019-09-11 08:43:50

客人来家里做客，自然要做客人喜欢吃的菜招待，如果不知所喜，就做自己本地特色菜或自己的拿手菜招待，既显尊重更示热情！

回答于 2019-09-11 08:43:50

看什么朋友了，一般的朋友就不招待了，好朋友当然就好像《向往的生活里》黄老师那样，亲自住家饭菜了









回答于 2019-09-11 08:43:50

海鲜大咖，便宜实惠又有面

回答于 2019-09-11 08:43:50

满满的一桌菜做好了

回答于 2019-09-11 08:43:50

朋友们到我家来。我会拿自己的拿手菜。冷菜。冷拌海带。黄瓜。豆腐皮蛋冷拌。盐水鸭肫。盐水虾。糖醋排骨。牛肉。卤鸡爪。大菜，红烧猪爪。炒虾仁 酸菜鱼。炒牛蛙。辣炒鱿鱼。再当季蔬菜。汤是鸽子汤里面放一点点菌菇。 我喜欢的菜就这些。

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