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为什么现在的蔬菜感觉吃不到小时候的味道了?
现在,都是,味道为什么现在的蔬菜感觉吃不到小时候的味道了?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来回答:我的童年是在解放初期度过的,那
时国家正处于百废待兴时期,物质缺乏,人民
生话水平不高,缺衣少食,年头到年尾,靠到
节日才能吃上一歺好飯肉菜,当然什么都好
吃。平时稀粥青菜杂粮,总之填飽肚子就算大
吉了,还讲什么好吃不好吃?改革开放以后,
国家富强了,人民的生话水平逐年提高了,大
多数人达到小康水平,要吃什么有什么;一日
三攴有鱼有肉,天天过节,你能吃得多少?久
而久之,只有歺攴鲜,日日新,否则吃什么都
不合口味。所以说:飢食味甘香,就是这个道
理,你有这种体会吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢你的邀请
那是因为现在的蔬菜大棚种植的多,得不到日照,各种农药化肥,土质水质污染也会影响口感。
所以像我们农村生活的人,自给自足,很喜欢这样的生活
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢你的邀请
那是因为现在的蔬菜大棚种植的多,得不到日照,各种农药化肥,土质水质污染也会影响口感。
所以像我们农村生活的人,自给自足,很喜欢这样的生活
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是小娟,很高兴能够有幸看到您的问题,并对您的问题加以解答,本人专注于家常菜的制作,如果您喜欢做饭,亦或者您是一个和我一样喜欢做出不同美味的人。欢迎您的关注。 每天小娟会做出不同的美食视频供您观看。感谢您的支持!
确实是这样,其实在小娟看来,之所以会这样并不是因为饭菜的味道变了!而是时代和人心变了!
记得在我小的时候,因为小娟80后,是河北邯郸人,那时候家里很穷,说句实话,吃点肉真的是比较奢侈的一件事,所以那时候只要能够吃到一点肉都会觉得好幸福,但是现在则不同,随着自己年龄的增长,不敢说每天山镇海味,但是大部分的食物也都吃过了!所以一点肉真的让我体会会不到小时候的那种味道、
第二点我觉得也是一个氛围的问题,同样说我自己的经历,因为家是农村的,有的时候可以遇到宴席,同村的很多人聚在一起吃饭,说真的那种感觉真的很好,自然而然的也觉得饭菜很好吃。可现在这种机会真的已经不多了!而且即使是家人有的时候都很难凑到一起吃一顿饭。自然就没有了幸福的味道, 饭菜也自然不会好吃。
当然还有一点就是我门诊的变懒了!之所以说变懒并不是身体上的,而是心灵上的,在以前我们可能愿意去为了吃到一道美味而走进厨房,而现在饭店那么多,想吃什么也可以在饭店吃到或者叫外卖,何必自己做那?久而久之自己做饭的手艺变差,也找不到那种做饭的成就了!自然而然味道而不入以前了!
说句实话,真的提悲哀的,虽然社会在进步,但是一顿简单的菜肴却没有了小时候的味道, 即使所烹饪的手法工序都一模一样,也很难在找出那种味道了!
好了关于这个问题小娟就说到这里了!如果您对我的回答满意,欢迎点赞, 如有不同意见欢迎留言, 我是小娟,分享美食,每天一道美食制作视频,期待您的观看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多原因,最重要的是食客的心态变了,小时候没有任何的顾虑及心事,吃嘛嘛香,现在呢,为生活为家人而奔波,脑子里有了很多杂念,就再也吃不出小时候的味道了
回答于 2019-09-11 08:43:50
最长听到的就是:我们长大了。本人八零後,86年的。头条号:开封蝇头小馆。对吃的是最有研究。我说的小时候是九十年代初到九十年代中,父母的工资也不高,想买个零食可难了,自己都是一份两分的攒着,攒了几毛钱然后飞奔到小卖部去买零食,叫上一群小伙伴一起分享那仅有的零食,那吃着叫一个香。我们是在开封制药厂生活区居住,厂区外面坑坑洼洼的小路上开了一家鸡块刀削面,是爷爷带着我去吃的,第一次吃刀削面,到现在印象都很深刻,记得有个六七岁的样子,刚上学前班。很大的鸡块,七毛钱一大碗,我一个人根本吃不完玩,爷爷先紧着我吃,我吃了一点,剩下一大半爷爷吃了。哎呀,那个鸡块叫一个香啊,面叫一个筋啊。吃着比现在开封市面上卖的哪一家刀削面都好吃。小时候的味道终究始终留在记忆里,今天之所以区别昨天恰恰是因为昨天的感受,依然在我们心中。
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