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小时候你烤过玉米吃吗?
苞米,玉米,农村小时候你烤过玉米吃吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
小时候你烤过玉米吃吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我不知道是说谢谢你呀,还说是你讨厌哪,你这个问题提的,又把我的心一下子勾回到了小时候,一下子又把我带回了过去,一下子又把我带回到了我在农村生活时候的岁月,一下子又让我想起来永远也忘不了的,在农村烤苞米吃的那些个香甜香甜的场景,那个永远忘却不了的记忆呀!
我生活在东北的农村,东北的农村就是以种大苞米闻名的,不但大地里种的是苞米,农村自己家里的小园里也种苞米,农村大地里都种的是苞米,那农村小园子里还种苞米干啥呢?我告诉你吧,农村小园里种苞米有两个好处,一个是苞米与豆角是套种的,这样的话,豆角就不用搭豆角架了,豆角的蔓子爬在苞米的身上,豆角就会与苞米一起成长起来的,另一个好处就是随时可以上小菜园里把苞米掰回家,在大锅底下的火里去烤的!
我们烤苞米,都是用大灶膛里的燃烧的柴火的火去烤的,从大灶堂烧火做饭做菜开始,我们烤苞米的工作就开始了,那时候都是用长长的铁签子把苞米穿上,然后就开始在火上烤苞米吃了,因为家里的孩子多,大家都非常喜欢吃烤苞米,所以,饭菜已经做好了,烤苞米的工作还没有结束,我们还在继续烤着苞米吃!
苞米都是从小园里掰回来的新鲜的苞米,用农村的柴火一烧一烤,那可真是满房飘香,而且烤出来的苞米也是真好吃,就是这么一穗一穗的大苞米,在那个时候我们都能吃个四穗五穗的,所以,每当饭菜做好的时候,我们基本上都不吃饭菜的,因为烤苞米已经把我们的肚子吃的鼓鼓的了!
在家里的时候,我们用大锅底下的火去烧去烤苞米吃,在野外的时候我们也会烧苞米烤苞米吃的,因为在我们东北的农村,到处都种的苞米,而且到处都有能捡到干的柴火,只要兜里有一盒火柴,想要吃烤苞米,在哪都可以吃到的,因为农村那时候苞米种的也多,小孩子想烤苞米就可随时烤苞米的,是没有人管的,再加上东北的那个时节,农田都是绿油油的一片,也不会发生火灾的!
现在偶尔也吃烤苞米,只能在烤苞米摊上买摊贩烤的苞米吃,摊贩烤的苞米都不是新鲜的苞米,有的已经是从苞米杆上掰回三五天的了,有的时间是更长的了,所以,这样的烤苞米,已经没有新鲜苞米的浆气,没有新鲜苞米的香味了,吃起来也确实是不香的了,小的时候在农村吃的现掰现烧现烤的苞米,很多年再也没有吃到了,看了你今天的这个问题,又让我想起了小时候在农村吃烧苞米,烤苞米的场景了,也又让我回到了小时候的那个年代,所以,最后我还是要说,还是谢谢你提出的这个问题!
感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持,欢迎您的评论留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们小的时候都非常爱吃烤玉米,特别的好吃,又香,又甜,是那么的高兴
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈,八九岁的时候城市很小,小伙伴们出去玩,用不了多久就到农村了。
有时候玩饿了,遇到玉米地,就掰玉米烤着吃。可香了!那年月的孩子很自由,社会风气也好,不知道什么是坏人。
五六十年代,幸福的童年。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤过玉米,红芋,蚕豆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
童年的生活与劳动无关,只和快乐相连。秋高气爽的玉米地里,父亲在用镢头一棵一棵的把玉米砍下(那个年代是没有收割机的),放倒的玉米秸秆让田地变得越来越开阔,我和母亲把一颗颗玉米掰下,秋天的太阳是很容易让人变得懒洋洋的(我当时就是这么觉得)。没有掰几个,已经不想干了,找了几个还没有完全熟透的嫩玉米,来到地头上,用秋天的杂草点上一堆,开始烤玉米吃!玉米的皮不用剥掉,直接插一根棍子,不断的转动着棍子,不一会儿玉米的皮就烤的黑乎乎的了,玉米的香气,借着秋风混杂着烟熏的味道扑鼻而来,很香,很特别!一会儿功夫就烤好了!剥开黑黑的皮,露出来的是金黄色的玉米,烫着舌头已经吃到嘴里了!一穗玉米还可以吃出来好几种口感,烤狠一点的地方更有嚼劲,更香!烤得轻一点的地方,还能吃出来玉米汁!不行了,说的我哈喇子都流出来了!你们看到这流哈喇子了吗?哈哈,如果流了,说明你已经三十出头了……八零后的童年,回忆是美好的!
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