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农村的土鸡蛋那么贵，为什么还有那么多人买来吃？
土鸡,鸡蛋,都是农村的土鸡蛋那么贵，为什么还有那么多人买来吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
农村的土鸡蛋那么贵，为什么还有那么多人买来吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己养的鸡生下的鸡蛋吃起来放心，在农村家家户户都会养些鸡，吃上自家养的鸡生下的鸡蛋，但随着城市化的建设大潮，城市越来越大，农村越来越小，生活在农村的年轻一代多数往城市跑，住城里的人越来越多，住农村的人却越来越少，俗话说得好“物以稀为贵”，农村人少了，养鸡的相对的也少了，鸡蛋也就减少也就稀贵，而城市里的人要吃鸡蛋，就到超市卖场或农贸市场买，超市里、农贸市场里其实很多鸡蛋也是标明是土鸡蛋，而标明土鸡蛋的价格会比一般的鸡旦贵，正常的鸡蛋一般一斤在5~6元左右，而标明土鸡蛋的一斤要在10~12元左右，最贵的一斤15元，大商场买的鸡蛋大多数都是鸡场饲养的，鸡场里饲养的蛋鸡，因为数量多了，没办法家养的那样纯吃粮食或米糠、麦麸皮、蔬菜之类的，尽管有放养但终究需要喂养饲料，会讲究的人就觉得超市的、农贸市场买回来的鸡蛋没有以前农村的鸡蛋香，很多从农村到城里居住的会觉得到以前在农村吃的自家养的鸡蛋香，虽然吃鸡蛋的营养都差不了多少，但吃到农村自家养的鸡蛋就是香，既然香，大家当然会认为农家的鸡蛋营养，就会喜欢也就喜欢买，也会千方百计的想办法从农家去买回来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我更清楚这个来理，因为有些人自养，有些人买了小鸡自养，空气，食草，不比较纯真，纯值，在品种上有关，所以农村大多数人户，无有的资金买词料喂养，吃起来香香可口，如多集镇下乡专买
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实，洋鸡蛋比土鸡蛋营养价值高，主要原因：一是土鸡蛋蛋黄偏大，胆固醇偏高；二是土鸡所吃食物没有良种鸡配方饲料全面，因而所产鸡蛋也没有洋鸡蛋营养全面。
人们之所以爱买土鸡蛋，是因为它在口感上比洋鸡蛋好，另外一些人爱跟自我感觉走，不加分析，认为价格贵的就是好东西。
前几天我跟一位毕业于南京农业大学，分管我市农业的副市长到菜场买蛋，交谈中，他说：我一直买良种鸡蛋吃，既便宜又营养。土鸡蛋适合小孩吃，蛋黄大，卵磷脂多；中老年人还是吃良种蛋好，我觉得他说得有点道理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
心态！感觉！想当然唉！加之土鸡蛋数量有限，市场经济的必然结果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
心态！感觉！想当然唉！加之土鸡蛋数量有限，市场经济的必然结果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请回答，个人观点仅供参考。
土鸡蛋贵，也有贵道理。现在的土鸡蛋比普通鸡蛋的价格还要高，甚至达到了两三元一个。在我老家农场集市上，土鸡蛋已经卖到了2元一个，而且买的人也比较多，大多数都是城里人来买的，至于为什么会贵，想必贵有贵的道理吧！
目前市面上常见的土鸡，想必大家都知道，都是洋鸡演变过来的，一般养殖户会挑出个头小的鸡蛋，来冒充是土鸡蛋，因此这个辨别方法显然是不靠谱的。
土鸡蛋的蛋黄色泽会更深，其实蛋黄颜色的差异，是受土鸡本身的饮食所影响的。在鸡饲料中添加色素，让饲料鸡下的鸡蛋蛋黄颜色变深。
土鸡蛋蛋壳含钙量更高，所以蛋壳会更坚硬厚实。实际上，蛋壳形成的地方主要是在鸡的子宫部位，所以只要合理调整鸡的饮食。
经常吃土鸡蛋的人，应该知道蛋清更浓稠，会聚拢在蛋黄周围。其实，蛋清的状态只能体现鸡蛋的新鲜程度，和是否是土鸡蛋并没有什么联系。
以上个人观点，仅供参考。图为家里养的土鸡下的蛋，大家可以看看，土鸡蛋的个头比较小，因为农村条件有限。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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