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农村的热馒头蘸蒜吃过吗?
馒头,蒜泥,吃过农村的热馒头蘸蒜吃过吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
农村的热馒头蘸蒜吃过吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
热馒头蘸臭豆腐呛得很香啊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人。这种吃法在我们这里都是大饼卷大葱。在身心疲惫的时候吃比吃山珍海味都过瘾。馒头的话应该是蘸的蒜酱,再抹点辣椒酱,搞个咸鸭蛋。。。。唉不说了,口水流出来了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须吃过啊,热馒头必须是妈妈亲手蒸的手工馒头才好吃,刚出锅热气腾腾麦香四溢,再捣点蒜泥,放点香油,很香!不过我们老家会经常再放一种食材更好吃了,那就是豆酱饼也叫酱窝窝,一种用黄豆发酵后做的小吃!而这个手工馒头吃起来并不简单,必须用自家种的小麦,首先把麦子淘洗干净晒干,带到小磨房磨成面粉,回家首先用酵母曲进行发酵,发酵好后进行和面,这个需要力气活,得和得好了吃起来劲道,和好后再进行醒发,醒发好后再和下面切块上锅蒸,蒸个一个小时就可以出锅了,热气腾腾手工大馒头特别香,特好吃,不沾作料都可以吃一整个!吃起来有嚼劲了越爵越香甜!感觉比普通的面包要好吃多了!记得小时候能吃的邻居一个人能吃七八个碗大的馒头!
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该蒜泥里面加点香油,馒头趁热吃,如果蒜泥时间长了成死蒜就不好吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃过啊,放点香油味道更好吃,小时候家里没菜了都是这么过来的
回答于 2019-09-11 08:43:50
知足吧,我一直吃窝头蘸蒜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个应该是北方人喜欢这样吃,貌似我们安徽这边也有好多人这样吃,
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然吃过啊,我们就是吃这个长大的,小时候家里穷,很少炒菜吃,因为吃不起油,妈妈就蒸馍和红薯,在调点蒜水,蒜水里面长点调味,或者把热馍掰开,里面撒点料包,对我们姊妹来说,就是美味!
或者就点糖蒜吃,说出来都不信,我们就没沾过油水,直到过年,才吃点炼油,把我们馋的,抢着吃,差点打起来,儿时有太多的美好回忆,酸甜苦辣咸,五味杂陈!其中滋味只有自己知道!现在随时随地都可以热馍蘸蒜水吃,但是却变味了,吃不出来以前的种种了!人变了,环境变了,一切都变了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮个鸡蛋加进去就完美了
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