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旅游的时候，你在什么地方吃过什么最好吃的菜？
时候,米线,美食旅游的时候，你在什么地方吃过什么最好吃的菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！
这些年，国内和出国游，每到一地品尝当地美食，恐怕是旅行中重要功课之一。但说什么最好吃，这恐怕又得众说纷纭了。应该说，每一地美食都有其独特的历史文化以及风俗习惯、口味的沿袭......所以，只有你喜欢不喜欢，没有什么好吃与不好吃。
2018年4月，携家人江南踏青之旅，回到了祖籍-----那个留存味觉的所在——自然会对家乡的美食独有情钟。这一路下来，有两样特色美食小吃值得一提：青团和梅干菜烧饼。如果说各色芡实糕点非现蒸现吃最好，其它什么姜糖、花生、芝麻酥糖各旅游景点都有外，青团和梅干菜烧饼是江浙一带最有代表性的小吃了吧！认识青团，在于近年每临近清明，某猫上的大肆推广，将这一地域化的特色小吃普及到天南地北。但----网购鲜食，总感觉差那么点事儿，而且计划清明后的江南行，青团就列为小吃首选。
青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。但旅游景点鲜有采用青艾汁和面的，所以，那股浓郁的青草味就只能观其色而难还本味儿了！品尝了几款各式青团，老实说，我喜欢吃豆沙馅甜味儿的，不太喜欢大都加肉馅、菌类等，感觉咸味掩盖掉青团本来的特有的味道儿，和其它糯米粉做的其它类小吃没什么区别…..而沿途许多地方咸味的居多。许多农户还将其当做主食了……
而从西塘吃到黄山的梅干菜烧饼，却是另外一个滋味。所谓梅干菜烧饼就是采用当地梅干菜加上肉馅调拌，面皮酥脆梅干菜味道浓郁——而加肉味道更香——的酥烧饼。由于拌馅手法稍有差异，口感就有所差别。一路吃了好几家，还是乌镇南栅一家号称也上过榜的小店，其馅多实在，味道也最好！
另外一种是将梅干菜和肉馅与面糅合一起，再压成薄饼烤制，吃的是一种香脆的感觉。
这是在婺源江湾景区吃的一顿、这次旅程唯一一次可以竖大拇指的午餐。这家不起眼儿、也被“舌尖中国”推荐的小店，在这个淡季中，只有夫妻俩照料着十几张桌子的食客。我们点了婺源名菜“清蒸红鲤”、“千叶豆腐”和一道青菜，三人百元在国内景区还算良心价吧！值得夸赞的就是这道“清蒸红鲤”。从自家院子水池中现捞出来的红鲤，简单清蒸后朴素无华却没有一点鱼腥味；而其自家秘制的豉汁，在保持鱼的鲜香之外，又增添了格外的厚重感.......
其实，真正的美食，还就在于保持食材最初的味道外，通过简单的处理，再剔透出食材本身的鲜香儿——这一点，川菜厚重的辅料和重口感遮盖了食材原味，就不如江南菜保持原味更“纯真儿”些了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
去杭州吃的龙井虾仁，虾仁白净，有点嫩脆。西湖莼菜汤，现在的季节莼菜很肥美，很好吃。扬州的文丝豆腐汤很好喝。
顼
现
现扬州的文丝豆腐汤很不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
旅游的时候总能吃到当地的特色美食，旅游的地方多了，总会吃到自己觉得最好吃的食物，那么旅游的时候，你在什么地方吃过最好吃的东西呢？
这让我想起了我曾经旅游的时候，的确是吃过觉得非常好吃的美食，那是在云南丽江旅游的时候，当时我已经出广东省旅游有一段时间了，非常想要喝汤。
作为一个广东人，对汤总有一种浓浓的情怀，当时我很已经很久没有吃广东菜了，也非常想念，而云南最出名的就是米线，到处都有过桥米线吃，我在云南丽江古城吃了一碗网上非常推荐的鸡丝米线，这碗米线的鸡汤做法非常像广东人煲的鸡汤，米线也非常好吃，这是一碗非常淡口味，口味偏向粤式菜的鸡汤米线，让我非常的惊喜，那碗汤我都喝光了，真的觉得非常的美味。
我觉得除了这碗鸡丝米线本来就美味之外，还有我对家乡美食的一种怀念，让他令我难以忘怀。
还有一个美食，就是在大理喜洲游玩的时候，吃到了当地的喜洲粑粑。当时候在喜洲古城游玩，走了了很久很累，肚子非常饿了，然后听说这喜洲粑粑是这里的特色美食，就买了20块钱一个，上面有肉沫有鸡蛋，看起来就非常好吃，吃一口是我想象中那么美味的味道，虽然20块钱一个真的非常贵，但是我觉得这是一个很美味的食物。
去不同的地方旅游，会知道当地不同地方的特色菜，有的菜可能合理口味，有的菜可能不合你口味，但总有菜式让你吃过后非常难忘的。
欢迎留言，说说你旅游时吃到最难忘的菜是什么。
我是旅乐音，欢迎关注我，和我一起旅游吧！
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