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你还记得农村大铁锅煮的锅巴饭吗？怎么煮的呢？

农村,筲箕,锅巴你还记得农村大铁锅煮的锅巴饭吗？怎么煮的呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你还记得农村大铁锅煮的锅巴饭吗？怎么煮的呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

记得，我都煮过大锅饭，农村大铁锅煮饭，都要把米洗干净泡一会儿，然后等水烧开放米下锅，要看好把锅铲翻一下米，不然会扒锅会糊，等米煮开了用筲箕把米捞近，锅里留一碗左右的米水，在把筲箕里面的饭倒进锅里蒸，大概蒸五分钟左右把火灭了，不然米饭会烧焦，等饭蒸汽没有了，这样饭就可以开锅吃了，锅巴可以泡米汤吃也可以用锅铲-铲起来用手拿着吃，农村大锅饭就是香。回味无穷哟！其实农村空气好，吃的喝的都是生态环保！希望城里人都去农村走走！自己种的自己做的小吃。