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为什么大部分厨师都是男的？
厨师,女性,大厨为什么大部分厨师都是男的？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
厨师工作是很辛苦的，抛开要早起的早点档不说，一般做午餐、晚餐两顿的饭店，早上8-10点上班开始备菜，然后午餐档，下午一般会休息一会儿，然后晚餐档，之后还要准备第二天的料，比如点心、高汤等等，通常是前一天做好。一般人下班吃晚饭，一般厨师等别人吃完晚饭才下班。一般一天要工作的时间可能有10个小时，忙时多点，空闲时不会少，但是这10个小时是站着干活的。厨房的锅女人一只手未必拿得动，其它各种要搬的东西也不轻，而且工作环境高温，而烫伤、切伤是常事，再有经验的厨师都免不了烫伤、切伤的。有句话说刀工的，叫手上切掉一两肉，刀工才能出师，虽然是夸张，但是记住领会精神。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。因为男的思维活跃，能根据现有的食材创造出不同的美食。而且吃货大多数是男的，喜欢吃的才有机会创造出高水平的美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么大部分的出厨师都是男的？？之前的朋友、同行也都说了，因为在厨房有很多的工作是很需要体力的，这一点多少会有一点点歧视女性的回答，回答问题的朋友说的很直接，也很随意哈！下面我在从别的方面说一下。
厨房是一个隐藏危险系数比较高的地方，明火、蒸汽、高汤、滚油还有利刃等等很多小危险在里面，不管是做了多少年厨师的师傅，在这种环境下多多少少也都会经常发生一些小事故，轻微的受伤也在所难免，男性对于伤痛的忍耐性要比女性高很多，总不能一受点伤，活儿不干了先去处理这些事吧！？我学厨师的时候，切菜，左手中指第一环节切掉一大块手，骨头都看到了，用纸巾和创可贴一包，接着干活。这种事经常会发生，也就是说男性吃苦的能力要比女性高一些，所以，这也算一种原因。
在中餐厨房里，一口直径45公分的铁锅，十多斤重，灶火加热铁锅几秒钟就红了，炒一个菜几十秒种到两三分钟，忙的时候，要不停的炒一两个小时，几十道甚至上百道菜，翻几千次锅，女性厨师能受得了吗？体力这方面就是一道坎。
再有一点不太重要，但是也有一点原因，那就是口味，一般酒店宾客邀宴请，男主人男宾客为主，所以男性厨师对于男性主宾顾客的口味，都会有所熟悉，因为都是男人嘛，喝酒的时候自己喜欢吃啥，这要比女性厨师也能多出一点点的优势，反正要是上课一桌子女士爱吃的菜，你让我喝酒，我喝不下去。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答这个问题之前，突然想到一个“男耕女织”这四个字。从这四个字里面可以看出，男人做的事情，一般偏向于超强度，重力型，高压型；女人所做的事情，一般偏向的往往与男人相反。厨师这个职位偏向于强度高的，一般女性是胜任不了的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因男的喜欢口味重[抠鼻]
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么厨师大多是男人？
一，男女体力不一样，长期反复颠勺什么的，男同胞做起来轻松一点。
二，女同胞天性节俭，做饭放油放佐料什么的，不如男同胞把握的好。
三，关键一点！男的做厨师可以一门心思扑在工作上，到饭点就忙，到节假日就忙。女同胞一结婚生孩子，精力就转移到家庭老公孩子身上了。如果一个女人越是饭点越要忙工作，节假日都要上班……老公还没意见对她很好很包容的。那她真是命好，嫁了个绝世好男人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
男人对于油腻和脏并不是太在乎，只要赚钱就行
在者就是颠勺，需要持久臂力，女性不行
女性多数适合干净的环境
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