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农村地里长的玉米有几种吃法?
玉米,吃法,也是农村地里长的玉米有几种吃法?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
第五,玉米豆浆,从营养角度来说,玉米豆浆是最容易吸收的,所以尝试着做豆浆时,在水里放一些玉米粒和豆子一起榨。美味的玉米豆浆就出炉啦!
你上次我回答的问题,希望对你有所帮助
回答于 2019-09-11 08:43:50
我和玉米有很深的感情,三年自然灾害时期吃到一块玉米饼,能香几天。那时候心中最大的愿望,就是一生能吃饱玉米饼就心满意足了!所以我很想回答你这个问题。
一、我想回答我们为什么要吃玉米。
1、营养成分高。玉米有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种保健物质,并且所有含的脂肪中50%以上是亚油酸。亚油酸是降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,可预防和减少心血管的发病率。
玉米的维生素含量是稻米和小麦的5-10倍,玉米的营养价值和保健作用是最高的。还有含有的核黄素对人体是十分有益的。
2、有很多药用功效。含抗衰剂和很多治疗心血管、胃肠等多种病症的作用。
所以必须吃一些玉米,玉米常规吃法,确实口感不好,特别孩子都不爱吃,那我们可以粗粮细作,提高我们的食欲。
二、怎么吃玉米,介绍两种玉米的吃法。玉米的做法现在人们创新了多种多样的方法。今天我给你介绍一种干的做法和一种稀得做法。这些我都试过,很好吃,大人和孩子都不会拒食的。
1、黄金玉米烙的做法
食材:甜玉米2个,淀粉25克,色拉油适量,白糖10克。
a、把新鲜玉米洗干净放水中煮10分钟,出锅凉凉,取下玉米粒备用。
b、 在玉米粒中倒入淀粉,使玉米充分裹上淀粉。
c、取一平底锅,锅中放油烧热,将玉米粒倒入,推平。
d、开小火慢慢煎5分钟,可轻轻转动锅子,不要翻动。
e、煎至成型不散开,再倒入油,没过玉米饼。开中火炸至玉米饼金黄酥脆即可,出锅装盘撒上白糖即可食用。
2、玉米渣粥的做法
a、玉米渣用水洗干净,加开水浸泡几分钟。
b、锅中水烧开倒入玉米渣,要不停的搅拌。
c、开锅后再煮30分钟左右,看其实际程度。煮好了会黏黏糊糊的。
玉米渣粥配馒头做早餐很有营养,可缓解疲劳,增进睡眠!
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸,烧(在火堆里烧),煮,煎,烤(在架子上),等只有你做不到没有想不到。
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米的吃法太多了。煮嫩玉米、炒玉米粒、炖排骨、玉米窝头,玉米面条、等等太多了!!
以前放暑假时,也是家里最忙的时侯,我们小孩子每天帮家里搣(miè)一大筛子嫩包玉米,经常都是和奶奶一起完成,然后等妈妈回来推磨。一般好一点的玉米用来煮嫩包谷糊糊,差一点的推成浆喂猪。往往这个季节孩子们都要长肉肉,嫩玉米糊最养人。
对玉米的好感,最初就是来自于火堆里的烧玉米。不添加任何涂料,也不借助炉子之类的工具。就在农村院子里拢个火堆,烧好的玉米便能散发出最天然的味道。外焦里嫩,回味无穷。
最重要的――只要是农村长大的孩子都知道,玉米杆杆也是孩子们的最爱,味道和甘蔗差不多,淡淡的甜。一般选没有玉米的或玉米棒子小的,颜色偏紫红色的细杆。这味道至难忘!
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,您问题是玉米有几种吃法?
作为一个馋猫,又是一个爱吃玉米的馋猫,我觉得太想回答这个问题了,哈哈,今天咱不说蒸玉米,也不说煮玉米,玉米烙烤玉米啥的,好吃的方式太多了,我一会儿分享一个好吃又非常容易上手的懒人版椒盐玉米,椒盐玉米,经过椒盐烹炒的水果玉米,甜中带着一丝咸味,既有椒盐的咸香又有玉米的清甜,不仅小孩很喜欢,大人也超喜欢,
吃过的人各个点赞。
玉米是禾本科的一年生草本植物,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
营养价值:
玉米属禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成,其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中,胚内含有大量的油脂和灰分。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
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