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你觉得爸妈做菜谁更好吃?
妈妈,爸爸,都是你觉得爸妈做菜谁更好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你觉得爸妈做菜谁更好吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定是妈妈做的菜。
也不知道是在外头呆久了?还是年龄成长,对饮食开始日益上心起来。闲暇之余,特别想家里饭菜的味道,即使在今天看来那些饭菜依旧很普通,很家常。但就是想念,因为平日很难得吃得着啊!某一年回家,也突然发现爸妈老了!头发都白了!可是那饭菜的味道,却神奇的从来没变样!一点都没变似的!如今每一次回家,就像是人生最美丽最难得的一次旅行,即使这条路你已经很熟悉了,都知道高速公路的哪一段有点陡,哪个乡间小路旁有一棵树。那一排排房,那一片片田地,那一段段乡愁。它就像变了却又没变样!
以前向往高楼大厦,现在怀念炊烟袅袅。说实话,我妈妈做饭真的不好吃。但从小就吃习惯了,这是一生的记忆。它就是美味。儿时总是最美的,那也是一个物质匮乏的时代,可能我们那比较穷,大家不要见笑,九七年时的沂蒙山区,父母的月工资才300块。
记忆中从小就是吃煎饼的,菜大多都是自己种。所以这里没有大家期待的红烧鱼糖醋排骨油爆大虾等等。饭桌上,一碟咸菜疙瘩,一盘炒青菜,一盆稀饭,一摞煎饼。这就是日常。我们临沂现在的名菜还是“沂蒙炒鸡”,把小鸡剁碎,混着青椒,洋葱,干辣椒,炒。为何这种做法?家大人多的,一年才吃一两次鸡肉,不加这么多辅料,怎么也不够吃呐。好了,言归正传。就是这么个情况。
妈妈平时做的菜也就是普通的家常小菜,炒个土豆丝,烧条鱼,炒个豆角,逢年过节了煮个鸡。你让我用华丽的词藻去描述,那对不起,没得形容。
在这里,我要回忆的,仅仅是一个简单的,普通到不能再普通的鸡蛋豆腐丸子。我至今仍喜欢冬天,小时候,冬天意味着要过年了,学校要放假了,要有新衣服穿了,有好吃的了,还有一丢丢压岁钱。腊月二十三是我们那里最忙碌的一天,家家户户都开始着手过年的准备了。妈妈会早上五点就起来,去石磨上磨豆浆,早上赖床的我八点起来就会有热腾腾的豆浆喝了。豆浆用卤水点一下,在大锅里继续热着,中午就有豆腐吃了。而晚上,就是我心心念念的豆腐丸子。
下午,切出几块豆腐,用刀切的稀碎,打进去鸡蛋,倒上一些面粉,滴上油,放盐调味,就像和饺子馅一样搅拌均匀,然后用手像包汤圆一样,一个个团出生丸子。而我这时就是为一口吃而努力的小鬼头。我把炉子里装上蜂窝煤,下边用木炭引燃,先烧一壶热水,再放上大铁锅。妈妈会倒进去半锅油,我则在一侧殷勤的搓着手,期待着快点好快点好!油终于沸了,生丸子也差不多团完了。接下来就要下锅了,它们如同不屈的战士,火里来油里去,翻滚着呐喊着,终于浮到了上边。锅边,我就是那个馋猫,热切的期盼着。一年里最好的回忆。
写着写着,不觉很伤感,其实已经悄悄抹了几次泪了。小时在家的时候就跟妈妈经常顶嘴。有很长一段时间很想逃离那里。现在长大了,自己有自己的生活,不能在妈妈的羽翼下了,与其说怀念妈妈做的菜,不如说想念妈妈的味道,想念妈妈给自己的爱,其实真的世上只有妈妈好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈,这个我感觉我家真的是真实事件!
当然是俺爸做的好吃,
俺妈炒菜咸了就说我只放了一点点!
炒菜不咸了说我放了一大把!
哈哈哈哈
经常斗嘴说就这样也不是把你们养大了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我妈会做饭一些,我爸只会做煮面条。我妈做的最好吃的一道菜是糍粑鱼。外焦内嫩,咸鲜适口。吃了几十年一直最爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谁做的少谁做的好吃,对不对
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小大部分都跟妈妈生活,爸爸出外出,工作,很少会吃他烧的菜,妈妈烧红烧肉非常好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢妈妈做的菜
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