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小时候经常吃，现在吃不到的一道菜，你们知道是什么菜吗？
现在,小时候,时候小时候经常吃，现在吃不到的一道菜，你们知道是什么菜吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
【老鼠肉】小时候住农村，村里面种有很多番薯木薯，玉米苷遮之类的家作物，所以有很多老鼠。老鼠常偷吃庄稼。
就和小伙伴们去抓老鼠，那时打老鼠又肥又大个。老鼠抓回来就扒了它的皮，然后挖了内脏洗干净。
然后就拿去山脚下烤，每个小伙伴从家里拿点盐油等料出来。
那时候的老鼠吃庄稼长大的，肉质非常好。烤熟后大伙就分着吃。连骨头也吃了。想想那时候烤老鼠肉都不知道吃了多少，回味无穷。
现在的老鼠都不敢吃了，庄稼全部都是喷农药长大的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猛一下真没有想起来，小时候收麦子之前，拿一把青麦子，直接烤着吃，想。还有，收麦子的时候，地里挖的新鲜土豆直接放在压麦子的拖拉机的水箱上，一会就熟了。也不是吃不到，只是现在很少再有机会吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
印象中，小时候经常吃也是最好吃的就是和小伙伴在河里捉鱼然后用石板烤，配合着“好劲道”方面面的调料包，那滋味，实在是太怀恋了，
咯，找不到黑色8毛钱的那种了，吃过这种方便面的人孩子现在都走路了吧，哈哈，
小时候觉得这样方便面最好吃，特别是他的调料包味道特别的好，配着饭我都能直接吃好几碗。
小时候，门前的河里特别多的鱼，尤其是 白漂鱼，然后我们就地取材，找一个平的石板，直接烤
就像这样，不过鱼没有这么大，然后把调料包搭配，那滋味，实在令人回味！
不说了，不说了，我要下去买烧烤了，现在口水都流出来了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧地火炒的菜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
浆水菜用野菜制作的浆水菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
看到这个提问，心里不免有些难受！小时候常吃，现在吃不到的饭菜，就是：妈妈饭！妈妈老了，在我小时候，哪里有像现在这样食物链怎么丰富，小时候冬季是必须要储存大白菜的，否则就是家里的咸菜也不会让你熬到青黄不接的时候。上个世纪苦呀！家里的老母鸡下的蛋都是换钱乳贴家用的，在我童年的时候，若是每天能有一块水果糖，真是算好日子了，别提肉了，一年家里的老母鸡若没S，只有在中秋和春季才能闻到肉味，但只有三十晚上吃一次呀！我最好的一道菜，就是妈妈在火炕口拿着勺子，用零碎柴火扒拉熟的，我家老母鸡下的一枚蛋！省钱！不用买糖，解馋！因为有大油算煎熟的，就一个鸡蛋，当初就可以换八分到一毛钱。二分钱一瓶醋，五分钱五斤大盐，一分钱一块水果糖……你说这鸡蛋有多贵吧！妈妈老了，做不动饭菜了，以后也不可能再能吃到妈妈饭了，记得前几年妈妈还能做饭的时候，做水饺特快，院子里的丝瓜，刮刮皮，剁不剁不撒些盐放点香油，饱出的饺子别提多香了，有一次也是吃的饺子，不过是韭菜馅的，赶上一位邻居大嫂在我家串门，笑着说：“看见你吃饭真香呀”！我回答说：“老家的饭不知道为什么就是香，每次都吃的特别的多，总也吃不饱，我就很奇怪，你说吧，我在我的家里就是全肉馅的，放了好多的配料，也没有怎么香，就家里的这些烂韭菜吧，摘摘洗洗，剁不剁不就怎么香，真是邪门了”嫂子说：“那是，别看你们在城市里，好东西好吃的多，要说咱们农村的饭，城里还真不行，菜是自己种的，油是自己压的，用的是三四十年的大铁锅，饭菜就是香”……你们说，好吃不好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
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