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在农村你吃过最好吃的美食是什么？
农村,最好吃,都是在农村你吃过最好吃的美食是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
在农村里，你吃过最好吃的东西是什么？
我老家是河南农村的，小时候最喜欢吃的是妈妈做的烙馍，三块砖支起一个鏊子，烧一把麦秸火，烙起来的馍软软的，薄薄的，张张柔软筋道，再卷上一些提前做好的菜，咬下去一口，甭提有多香了。
现在再想吃个烙馍，大街小巷的转上几圈，有时候还找不到，想吃就只能在家自己学着做了。
做这个烙馍倒入开水用筷子搅成面絮，把面絮揉成面团 ，把盆边都搓干净。
面团醒发好以后， 取出放在案板上面搓揉一会。把面团揉光滑，切成一个一个的小面剂子，把每个面剂子都揉一下，揉圆以后好擀成又圆又薄的饼，擀的时候，要撒点干面粉，有时候面太软了，会在卷到擀面杖上面的时候就粘上了。
锅热以后把饼放上 一面热以后就快速翻过来炕另一面。这个饼很薄，只需要来回翻两次，正面炕一次，反面炕一次，很快就熟了。
朋友们有喜欢这种美食的吗？欢迎大家补充和评论，喜欢的的朋友点一下赞哟
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村现在从基础设施方面确实好了，家家用上了自来水，水泥路那怕再偏远也通到家门口了，而且一般村镇都通了公交东，交通很方便，大部分农田也整平了便于机械化作业，再一个农村人吃的是地下深井水，没污染，空气也好，环境请定，菜和水果都是自已种的也干净放心，总之比一天的生活条件是好的多了，但近年来农民的压力确实也比一前大的多了，条件好了但心里不宽畅了，一是农民种啥都是吃力不挣钱，二是农村把大部分学校撤并了，小孩上学是问题要人接送费用也增加了，三是养老是个大问题，农村的好多老人晚年生活很凄惨
特别是有老人生活都不能自理了身边没人照顾，看着叫人非常痛心又好无奈。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，喜欢吃的东西有很多，自己家里养的鸡、鸭，鱼塘里面的鱼啊！还有豆角、青菜，总之自己家里种的养的我都很喜欢吃，可能我就是一个吃货吧！因为青菜都是用农家肥种的，吃起来呢不像化肥中的那样，没有味道。用农家肥种的青菜是那种清甜，清甜的。而农家养的鸡鸭鹅，吃的是剩饭剩菜，反正在农村里养的种的我都喜欢吃。说到最喜欢的吧，还是鱼，不管是清蒸还是煎炸，那都是美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村里，你吃过最好吃的东西是什么？
吃是人的天性，吃什么？如何吃？应该是每个人比较关心的话题之一。俗话说：“民以食为天”，我们不但要吃的可口，还要吃的舒心。那么作为农民，吃过最好的东西是什么呢？相信所有人的回答定会不一。至于原因：每个人对食物的感官是不一样，如有些人爱吃辣、有些人爱吃酸、有些人爱吃甜，但万变不离其中，总有一样东西是你认为最好吃的。
忘不了的容颜，吃不够的——凉面
小时候听奶奶讲，她们哪个年代真叫一个苦啊！吃了上顿没下顿，饥饿伴随着大多数人。一年当中在麦收之后，磨了新面粉，才会吃一顿凉面，那时的父亲才八岁，劲道的凉面在父亲碗中停留不了多久，就被父亲吃个精光，那么小的人一次就能吃下两大碗，留给奶奶的只有煮过面的烫。
后来日子总算好了些，自打我记事起，我家每个月才会吃一次凉面。妈妈把面条煮熟后，用油搅拌均匀，晾凉后浇上提前熬好的汤汁，配上一点韭菜葱花，放入辣椒，加些蒜泥，吃起来那叫一个香啊！每回吃凉面头一碗是给奶奶的，奶奶总是在吃凉面前念叨：“好日子来了”。
在后来奶奶走了，但在给奶奶守孝的三年里，我们一家还是会在奶奶的忌日里，做最好的凉面吃。十六年前，爸爸也离开了我们娘两，我和母亲还是一直延续着那道世间最好吃的——凉面。
现在我们一家子五口之家，母亲、媳妇和我的两个宝贝孩子，还是会时不时做凉面吃。我感觉吃的不是凉面，是生活的幸福。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢做菜，对菜也比较挑剔，但是对老家农村的很多菜，尤其是我妈妈下厨做的菜的味道，一直都留在我记忆的深处，觉得无可挑剔。
因而对老家农村的各类菜肴特别感兴趣，像是腊肉、腊鱼、腊鸡、腊肠，小河里的参子鱼，我都特别喜欢吃。
老家过年的时候各种蔬菜也不少，像红菜苔、藠头、油菜菜心、白菜菜心都是不错的食品。
此外，还有一些反季节的蔬菜象水竹笋、楠竹笋等等，初夏弄好晒至六成干，在冰箱中冷冻在过年时吃，味道特别鲜美。
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