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你小时候吃过最香的一道菜是什么？

妈妈,鱼汤,大米你小时候吃过最香的一道菜是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你小时候吃过最香的一道菜是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

妈妈用材火锅给我炒的菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

我小时候吃的最香的一道菜，是爸爸做的粉蒸肉，要选用最好的五花肉，切成一块儿一块儿的，然后给他用盐和酱油，腌制一下，然后用我们吃的大米，放到铁锅里，给他炒焦黄，然后再碾碎，再把碾碎的大米，放到肉里，给它搅拌一下。

让每一块肉都包裹上大米，然后把肉放碗里，再放到锅里蒸40分钟。这样做的粉蒸肉，不油腻，还非常的香，炒过的大米在津上油渍，非常的好吃。

现在还怀念那个味道，现在我自己也经常做。

回答于 2019-09-11 08:43:50

每个人都是吃着妈妈做的饭菜长大的，最难忘也是妈妈做的菜里，所包含家与爱的味道。对于比较挑剔的我来说，不吃萝卜，不吃蒜，不吃葱，不吃生姜，炒菜里面不能有一丁点肥肉，可谓让母亲劳神费力了，生怕多放了什么。

每次吃妈妈做的菜，都会夹一小筷子，先尝下味道，若是菜里面，被我尝到有不喜欢吃的食材，哪怕是一丁点儿，就会耍脾气，耍性子把菜朝边上一推，不管妈妈怎么劝说，哪怕是一丁点儿都不会再吃一口。

就是因为自己的挑剔，偏食，最后导致了营养不良，父母还特意带我去市里医院看了医生，带回了很多维生素补药，从那之后，妈妈做的菜从来都不会出现，哪怕一丁点儿我不喜欢吃所有食材，就是因为我，全家人把我的吃食习惯当成了他们自己的习惯。

在我的记忆里印象最深刻一次，当时的画面让我十几年来记忆尤新，好像昨天发生一样。那天放学后，兴匆匆的跑回家，手里捧着获奖证书，大声朝妈妈叫嚷着。因为妈妈答应我，只要我获奖就会带我去西安的野生动物园，去看我喜欢的孔雀跟会说话的鹦鹉，每次见到邻居小孩在我面前嘚瑟，说什么动物园都去了八次了，羞我一次都没去过的嚣张劲，就浑身来气！

妈妈听到吆喝声，急忙走出厨房，把我拉进客厅，一眼就看到餐桌上的大老碗里盛着我最喜欢吃酸菜鱼，把书包往沙发上一扔，拽掉脖子上的红领巾，不等妈妈开口，抄起勺子就尧汤，刚喝了一小口，啊的一声大喊，一激动，哐当一声，勺子摔碎成了两半，气愤的把鱼碗推了一下，妈妈听到喊声急忙忙的跑到跟前，不知是不我用力过猛，被推的鱼碗不偏不倚的砸在母亲穿着人字拖凉鞋的脚上，碗虽然没有破，但是一整碗热腾腾的鱼汤全部泼在妈妈的脚上，顿时母亲轻微的呻吟声不断，脸上痛苦的表情越来越严重。

吓得我赶紧给父亲打电话，爸爸给妈妈看过医生，回来后一直再问怎么回事，妈妈轻描淡写的说是她自己不小心打翻了汤碗。

父亲不置信的用眼睛余光扫视了下我，而我只能一言不发，傻傻楞楞的卷缩着身子蹲在墙角，尽量往父亲视线所不及地方挪移。

后来母亲告诉我，本来那个周末带我去动物园好好奖励一下，没想到却发生了那件事情。还说做鱼汤的时候，自己有点急事，让邻居阿芳妈妈帮忙照看了下，急忙没来及嘱咐她，所以才会。

哎！现在回想起来都感觉脸上火辣辣的，浑身难受。每逢节假日回家，哥哥都会拿我这个癖好开玩笑，搞得我有点无地自容。只得尴尬的闷笑几声。

虽然那次妈妈做的酸菜鱼汤，只喝了一小口汤，但是我觉得那是我这一生吃过最好吃菜。里面深藏着妈妈深深的疼爱、无微不至的照顾、犯错后的迁就。






回答于 2019-09-11 08:43:50

辣椒炒肉。长沙本地辣椒，在柴火铁锅里先不放油，锅6分热，用锅铲先把辣椒擂到7分熟，拿出锅，然后五花肉爆香再加做好的辣椒一起炒放烟浏阳豆柿，闷点水出锅