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你最爱吃的酱是什么酱？

辣椒酱,辣椒,口味你最爱吃的酱是什么酱？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

由于这两方面的原因，使得现在很多人很难找到适合自己口味的辣椒酱。为了养生，不喜欢吃油腻的食品，导致对市场上一大批辣椒酱敬而远之。

现在的市场上能不能找到吃着鲜、辣、香，而不油腻的辣椒酱呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

地道的北方女汉子

吃火锅必须有芝麻酱、稀释后放葱花香菜香油蒜泥小米辣各种调料、味道简直太美了、

炒菜必须要有豆瓣酱、剁细后、配上肥4受6的坐墩肉、青蒜苗、那味道简直美包包

炸酱面一般会选择甜面酱和大酱混搭

平时还喜欢香其酱、万能蘸酱

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的在外在东北，松花江上，哪里满山遍野大豆高粱。

大酱

我们这最主要吃的就是大酱，是每年秋天用大豆呼制的，把黄豆用大锅呼熟，打成酱块，放一冬天，起发酵作用。每年开春下酱。以前家家都有酱缸，一次把一年的酱做好。

工序很麻烦，也是我们主要吃的一种食物。而且里面可以腌制酱菜，炖鱼.东北的蘸酱菜主要原料。

香其酱

随着这些年家家都都住上楼房，酱缸没出放了(做大酱的那种味道不是很好）出现了很多酱菜厂，我们哈尔滨这边出了种替代大酱的食品。

主要材料

大豆酱　、水、植物油、碘盐、圆葱、葡萄糖果浆、香菇、姜 玉果、辣椒、古月、糖、鸡粉调味料。应该是合成酱。

很受欢迎，大酱能做的菜他也可以。甚至比大酱好吃。方便还便宜。

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