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油菜籽收回家不翻晒会不会影响菜籽油的质量？
油菜籽,菜籽,菜籽油油菜籽收回家不翻晒会不会影响菜籽油的质量？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
油菜籽主要用来榨油的，人们比较喜欢油菜油做菜，对于降低血脂和高血压，有很大的好处。刚收的油菜籽，湿度还是有点大的，所以需要及时晾晒，降低水的含量，否则，会发霉，产生黄曲霉，当榨油时，会产生两个问题。1，是菜油会有一种异味，2，是黄曲霉是致癌物质。故此，要及时晾晒，并且长期储存，还有定时翻晒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢悟空叔叔邀请我回答！我以农民的后代来回答这个问题
油菜籽收回家，必须要及时晾晒，因为油菜籽外衣上有水珠，成千上万的菜籽在一起就会有呼吸，会结合水珠产生二氧化碳，所以你在有农作物的房间里会热量高些，这种情况菜籽容易发芽，自然榨油的时候就不纯正，油香味也会很少，出油量也不行！
所以肯定会影响质量，甚至不出油！
希望对你有帮助，多吃油菜籽油降低身体脂肪酸，对身体有好处哟
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般不用晒，但要经常查看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油菜籽收回家后，必须要翻晒干，才能入库存放，否则要霉烂，严重影响油的质量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前面几位朋友已经作了很好的回答，结论是肯定的，新打的菜籽肯定是要翻晒的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油菜\\籽收进后计本上有点干了，但如果不晒防止发芽，烂，对于油没有关系在加工的时候，油厂里要燒炒干香已后后再加工打油后还要再处理水份，这样的加工对于翻晒没有关系。对于出来的油拿回家把油渣全部拿出后，在家放3年没事。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为农村人来说，这个应该是常识性问题，油菜籽不晒干，就会发霉变质发芽，常久以往就没有一点价值只能当垃圾扔掉了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的回答是肯定有影响。
刚收回来的油菜籽要及时翻晒，因为含水量高，很容易发霉。晒时要摊薄，勤翻。以防菜籽吸热散湿不匀，含水量过高，入库后引起变质，发霉，发芽等。油菜籽的干湿和炸出来的油不管是出油率还是颜色和口感都有一定的差距。
油菜籽的干湿不管是出油率，口感和颜色都有很大的区别。晒干后榨出的油闻起来有一股浓浓香味。吃起来饭菜香喷喷的，口感很好，很有食欲感。而未晒干榨出来的油吃起来饭菜没有什么香味，口感都是苦的，吃多了对身体有很大危害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油菜籽主要用来榨油的，四川人比较喜欢油菜油做菜，对于降低血脂和高血压，有很大的好处。刚收的油菜籽，湿度还是有点大的，所以需要及时晾晒，降低水的含量，否则，会发霉，产生黄曲霉，当榨油时，会产生两个问题。1，是菜油会有一种异味，2，是黄曲霉是致癌物质。故此，要及时晾晒，并且长期储存，还有定时翻晒。
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