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为什么今年水果特别贵？
水果,价格,今年为什么今年水果特别贵？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
为什么今年水果特别贵？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
2019年，中国人遇见了一个吃水果的问题
草莓26元一斤，荔枝40元一斤，水蜜桃30元一斤，提子29元一斤，半个麒麟瓜40元，两个苹果15元.......
除了香蕉，水果真的快吃不起了，以前只是觉得车厘子贵，现在感觉各种水果都贵了，身上不带个两三百，都不敢去买水果。
近期疯狂的水果，不管是一二线城市还是三四线城市，不管是进口的，还是国产的，都“死贵死贵的”！
疯狂涨价的背后原因？
对于水果涨价，国家统计局5月15日回应了！国家统计局新闻发言人刘爱华表示，鲜菜鲜果价格上涨，明显是受极端天气等季节性因素的影响，这种季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜鲜果价格上涨不会持续在高位。总体看，通胀不会出现大幅上涨，物价平稳有坚实的基础。
虽然国家统计局的回应给大家吃了定心丸，但是对于今年的水果涨价，我们还是剖析一下“疯狂”的原因：
一、成本推动，水果从果园到消费者手中，需要经过多层的经销商，及中转带来的物流运输，随着人力成本的提升、运费、商店租金提升等成本上升，水果销售价格本身具备涨价内在因素。
二、资本推动，这一波水果涨价背后有没有其他原因呢，社交零售及社区生鲜团购的火热，资本已经从楼市股市抽身杀入生鲜水果行业。近期的苹果、红枣期货炒上了天或许是资本进入的缩影。
三、消费升级推动，这两年水果消费结构发生了明显变化，水果销售从原来的集贸市场到超市，再到现在以品质、服务为核心的“精品水果”店，销售场所不断提升，水果的附加值越来越高，这也在一定程度上推动了市场价格的上行。
四、供应结构的推动，去年极端的天气造成的减产，再加上今年上半年多雨，不得不提高的运输成本，以及阴雨天气保存成本，导致在今年春季爆发的水果涨价潮。
所以，不必过度解读水果涨价原因，果菜的价格高低由市场供需决定，此次受多面性影响导致市场供应不足、水果价格上涨应该只是个短期现象。
供求关系，决定价格
当然，疯狂的水果，其实不只是经济学话题，更是民生命题。如果说此前的“车厘子自由”尚属较为高端的消费，普通老百姓消费不起也就算了，但是现在连苹果、香梨、沃柑这样的大众水果也涨价得让人有些难以接受，的确值得重视。
能否最大程度压缩中间流通环节，节约成本，或者让果农掌握和利用更充分的信息，在种植和销售等方面掌握更多的生产信息，再或者我们的电商能提供更多的技术优势、资源优势，整合生产到销售的供求关系，这样组合下来，就不会出现价格低了伤农，价格高了伤民的现象！
回答于 2019-09-11 08:43:50
〔今年的水果太贵，不仅是网友直呼吃了心疼，现实里真的是吃水果吃到心疼啊〕
今年的水果真的是贵，前两天在商店遇到一位老大爷，买了一个苹果和一个甜瓜，苹果四块六，甜瓜六快六，一共花了十一块多，老大爷真的有点犹豫了，店主说：你这还不是最贵的呢？最贵的一个苹果就七八块钱。这水果是真的贵啊，记得过年的时候还没有现在贵。在网上也有很多人反应说今年的水果价格太高了，有的网友直呼吃不起了，有的网友说不吃了，有的网友说吃着心疼。央视财经频道也对水果涨价进行了报道。看样子在水果贵不是某一个地区的现象，而是全国的水果价格全部高涨，到底是什么原因造成的水果这么贵呢？我认为无非以下几种原因。〔产量不足〕
前两年的水果价格并不高，果农种植水果收益并不是很高，很多地方出现了水果卖不出去的现象，记得看过一个视频，是柑橘因为卖不出去最后丢弃在路边的土坑里，这样肯定是赔钱了。这样的情况肯定导致果农种植积极性降低，对果树疏于管理，甚至出现砍伐果树的行为，这样必然导致水果的产量下滑；
〔去年天气异常，导致苹果产量不足〕
最近几年的天气变化异常，导致水果在花期遭遇倒春寒对水果产量的影响特别大，使水果的花或果被冻死、脱落，这样产量照往常年急剧下降，这样去年的苹果、梨、猕猴桃等库存量很少，而现在新果距离上市还有很长时间，这一阶段的水果供应肯定是供不应求，所以出现了这一轮的水果价格飞涨；
〔人工成本和运输成本〕
水果的采摘、挑选都需要人工进行，而近两年来，人工费成本连续上涨，另外在物流方面，运输成本也是一直居高不下，每个环节都要赚钱，所以这些成本都会转嫁到水果价格上来，在多种涨价因素都聚集到水果身上，水果价格必然出现上涨。
水果价格确实是普遍上涨，但也不是所有的水果价格全部上涨了，一些短季节性的水果价格并没有比去年涨价，另外还有菠萝，价格也没有出现上涨，水果价格的飞涨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
接着去年苹果的价格飞涨，今年的水果也不是很便宜，不便宜的肯定是能达到商品品质的水果。
连续的干旱，影响了各种水果在花期的授粉的过程，看起来花不少，但是过了授粉期，开始坐果以后，才发现，本来是大年的，由于受到影响，坐果率很不理想。即使坐果多但是品质又不好。
前段时间去水果批发市场，批发价格高的惊人，恰好又是端午节，人多价格上涨，但这都没有阻止那些进货的零售商，市场里今年少了大货车，都是拉5吨的小货车，除了做西瓜的是大货车。
葡萄，12元的批发价。
超过了6元。
剩下呢都很贵，因为不买也不好意思问价格，不起眼的小李子当时都是3元多。
虽然说价格高了一点，看起来品质还是不错。
这价格普通家庭估计是承受不起，只能等价格有回落的时候再去买了吃一吃。
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