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为什么现在城里水果蔬菜越来越贵？农村水果蔬菜又滞销，烂地里？呈现买不起，卖不出？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么现在城里水果蔬菜越来越贵？农村水果蔬菜又滞销，烂地里？呈现买不起，卖不出？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

城里的水果蔬菜越来越贵，而农村的水果蔬菜却滞销烂地里，这种现象确实存在。有人问为什么会出现这种现象，以晏子的观点，这就是销售渠道出了问题，正因为农村水果蔬菜烂地里，才导致城市里水果蔬菜越来越贵，如果农民生产的水果蔬菜都能正常卖到城里，那城里的水果蔬菜也就不会那么贵了！所以，解决这个问题，要抓源头，解决农产品的销路问题。

首先，农民的生产的水果蔬菜要想好销售，那就要打破小农经济的束缚，走合作化、规模化发展的路子。农民一家一户种点水果蔬菜，如果不成规模，那就没有中间商上门收购，农民又没有时间自己去城里卖，那当然只能烂地里了。在我们这里，农村家家户户都有小菜园，到了夏季，哪一家农民自己种的蔬菜都吃不了，但是又很少有卖的，为啥？不成规模，没人收购，即使自己去城里卖，一把葱一把韭菜的，那也不够个工夫钱。所以，城里的亲戚如果去农村探亲，保证可以免费拿回农村的水果蔬菜。晏子的对桌，每周都会从农村带回一些蔬菜，家里吃不了，有时候也会送给晏子一些，这不，今天周一，对桌又送了一些蔬菜给我，是她公公在农村种植的，有生菜、韭菜等。

我们这里是苹果主产区，农民卖苹果从来不愁，从来没有哪个果农把苹果烂在家里卖不出。每到苹果下树的季节，全国各地的苹果销售商云集而来，集中收购。但是，有些农民感觉苹果大路化，想发展点别的水果，如是有的种梨，有的种杏子，但是，这些种植户就倒霉了，为啥，一家一户的种，不成规模，没有人上门收购！如果自己去城里零卖，没场地不说，零卖得啥时候能卖完呀？所以，对于农民种植水果蔬菜，应该合理引导，走合作化的路子，建立合作社，进行规模种植，统一销售。

其次，农民种植蔬菜水果，应该生产、保存、加工、销售配套，建立起一条龙的产销模式。大家都知道，水果蔬菜都有淡季和旺季，旺季销不了，淡季又无菜供，这是一对矛盾。所以，农民在学会反季生产的同时，还要学会对旺季蔬菜水果的保存和加工，能保鲜的保鲜，能加工的加工，最大化地提高蔬菜附加值，只有这样，才能确保水果蔬菜旺季不腐烂，淡季满足市场供应，城市蔬菜水果也不会越来越贵。

总之，市场决定价格，城市蔬菜水果越来越贵，说明城市的蔬菜水果满足不了供应。而满足不了供应的原因，一是产量不够，二是销售渠道不畅。农村水果蔬菜烂在地里卖不了，就是典型的销售渠道不畅，应对办法除了前面晏子所说，农民还要学会其他销售方式，如利用互联网进行网上销售、集中送到城市超市销售等等，不要只会蹲在街头零卖。

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么现在城市里的水果蔬菜越来越贵？农村水果又滞销，烂在地里？呈现卖不出，买不起的现象？这种现象是一个严重的社会现象，是一个庞大的系统工程，要以政府牵头，市场、工商与农村多方合作，共同运作，才能打造良好的市场农产品生产销售环境，才能使农产品，货畅其流，卖得出去，买得回来，种植户能够靠种植蔬菜水果赚到钱，消费者能够吃得到价廉物美的蔬菜水果。这个过程，是一个曲折复杂的路程，需要全社会的人来共同努力，才能实现。



第一，政府牵头，重新落实“菜篮子工程”以及水果计划。个人认为，由政府行为，组建“菜篮子工程”和“水果计划”市场营销网络，负责沟通种植户和市场的关系，起到连接生产和销售的纽带关系，打通串联起农产品与消费者之间的关联。这样改变以往市场自由贸易带来的弊端，种植户生产的农产品找不到市场销售，结果烂在地里，市场却又找不到农产品销售，造成货源短缺，只好靠抬价抑制销售。其结果是蔬菜水果种植户产品销售不出去而烂在地里，市场上货源紧缺，价格上涨，消费者买不起，吃不到蔬菜水果。



第二，重新修理农产品销售渠道和打造培育新的销售模式。活跃在城乡之间的“菜篮子工程”组织，能够即时反馈市场行情给广大种植户。种植户又可依据市场去生产适合市场销售需要的合格农副土特产，满足市场需求。这就达到了种植户和市场的两全齐美的地步。这样，农村种植户和市场在“菜篮子工程”组织引领下，形成相互对话，相互反馈，相互促进，达到互惠互利，相同共赢的经济目的。另外，除了市场实体销售外，还可以培养农村一批以互联网加的形成，做好农村蔬菜水果线上直销，实现农产品电商化，能有效地改善市场销售渠道堵塞现象，化解临时出现农村产生蔬菜水果销售难的局部偶发性问题。



第三，规范生产领域的种植秩序，避免盲目生产。农村蔬菜水果种植户可以依据“菜篮子工程”组织，提供的市场反馈信息，指导农民什么时候该种什么农作物，什么时候不能种植哪些农作物，市场正需要什么，不需要什么。蔬菜水果种植户做到有的放矢，有目的的生产种植，就可以避免了以往那样盲目的，无计划无目标的，无销路的生产现状。这样做，就完全实现了名符其实的产生、供给、销售一条龙的农贸市场化模式。这样，种植户种的蔬菜水果全能卖得出去，不至于烂在田间地头，消费者也能买得到价廉物美的蔬菜水果了，实现了两全齐美的社会效果。



总之，目前的农贸模式本人认为存在非常大的弊端，造成种植户盲目地生产蔬菜水果卖不出去，烂在地里，而市场上找不到农户的蔬菜水果货源，而涨价抑销，从中爆利，使消费者买不起蔬菜水果，吃不到蔬菜水果。

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