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怎样在家自制麻辣烫{不辣的}?
麻辣烫,荤菜,热油怎样在家自制麻辣烫{不辣的}?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
怎样在家自制麻辣烫{不辣的}?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
说实话,麻辣烫不辣不好吃啊!如果实在不能吃辣,微辣也可以。
做法如下:
1、首先要有一锅用肉骨头炖的鲜汤,然后准备麻辣烫的调料,这是麻辣烫好吃的关键!
2、大蒜拍碎切末,生姜切姜末,放在碗中,加入花椒粉、胡椒粉,少量干辣椒粉,孜然粉,另用一锅烧热油到六成热,倒入碗中,拌匀,再加入少量香醋,生抽拌匀。
3、将麻辣烫的材料放入鲜汤中煮熟,捞出后刷上做好的调料,撒入香葱即可。如果食材有荤菜最好先烫荤菜,这样汤的味道越来越浓,也越好吃!
麻辣烫吃起来也方便,想吃什么烫什么,在家自己也做更卫生!
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