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芝麻绿豆沙糖水做法是什么？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

芝麻绿豆沙糖水做法是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

芝麻绿豆沙我还没尝试过，但我们广东一般都是煲海带绿豆沙，功效是清热解毒，消暑去湿。十分适合夏天饮用。下面我来说一下步骤！

准备材料:绿豆100g（两人份），干海带30g，清水1300ml，冰糖70g。绿豆、干海带提前浸泡两小时，干海带洗净。锅中水沸腾，放入绿豆。用中大火煮沸一个小时左右，用滤网捞出绿豆衣，放入浸泡过的海带，并确认绿豆是否已全部开花，没开花则绿豆继续沸煮20分钟左右至完全开花，最后放入冰糖！一碗清热消暑的海带绿豆沙，就这样大功告成了。学会的小伙伴记得点个赞哟！




回答于 2019-09-11 08:43:50

我分享一个简单实用的方法希望能够帮到你。

主料，绿豆200克。芝麻适量。辅料，冰糖块适量。清水适量。

步骤，1.芝麻用小伙炒香备用

2.绿豆泡四个小时（可提前晚上泡好，第二天上午用）

3.泡好的绿豆捞起放到冰箱冷冻成硬块

4.锅中放水烧开，倒入冻硬的绿豆

5.撇清上面的浮沫

6.倒入冰糖，煮至糖水再次烧开关火，放入炒香的芝麻焖上半个小时即可，如果绿豆不是很熟的话就再次烧开关火焖至软烂

7.煮好的绿豆芝麻糖水冷却后入冰箱冷藏二小时后再喝口感更好

冻硬的冰冷绿豆遇到滚烫的开水很快会受热开花，所以一定要水开再放绿豆；

回答于 2019-09-11 08:43:50

先把绿豆洗干净，倒入净水放入冰箱冷藏，泡六到八个小时，冷藏过的绿豆煲起来容易开容易烂。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我赞成楼上的泡一泡再煮，不然要煮很久呢