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在你去过的中国城市,喜欢哪里的美食,具体有哪些美食呢?
美食,让人,乐山在你去过的中国城市,喜欢哪里的美食,具体有哪些美食呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
最爱成都
第一次是从武汉自驾到成都,后面因公出差也去过。对于一个对吃不怎么敏感的人,竟然也好上了成都这口。
首先说说人民公园的钟水饺,龙抄手。穿过竹椅阵,绕过一处小林,不记得叫什么,卖有最常见的钟水饺,微辣浓香,红油带汁,鲜香浓厚,灵魂出窍。要说成都是个休闲的城市,往椅上一躺,掏耳朵的吆喝着,掏完了意犹未尽,那就再来上一碗钟水铰或龙抄手,成都的味道,便足了。
再说冒菜和串串,到了成都不吃这两样,那真是不可思议的。一次开会,酒店出来不知道吃什么,沿着旁边的路一直走着,全是冒菜串串,于是便随便走进一家看上去还算干净的店子。每个桌子上一个脸盆大的盆,里面是做好的串串,还是应该叫钵钵鸡?我点了份冒菜,等的过程中,老板说桌上的串串,想吃就吃,数签子算钱。这种爽气和阵势我还是第一次见,痛痛快快的开始了,这就一发不可收拾,从等冒菜开始,到吃完冒菜结束,二十多串,我至今没明白,为什么成都的辣,那么香,那么不辣?连着三天,每天吃完回酒店拉肚子,第二天还是会继续,着魔了。这种店子一定要在老城区找,因为后面再去新城区住,就没有找到过这样味道正宗爽到爆的店子了。
前两年开会住在新城区,在一个会展中心附近实在找不到馋了很久的冒菜和串串,去了几个川菜馆,麻婆豆腐,辣子鸡等都让人不尽满意,早餐无意找到一家店的醪糟小汤圆惊艳到了我,在这个辣的国度,吃到了耙糯香甜酒味浓郁的味道,着实让这次旅途圆满。
最后说说经典的火锅吧,我觉得有两处的火锅,让我印像深刻,自己可能不太会去吃,但如果是招待朋友,或者一家人去撸起袖子好好享受一餐,一定是可以去的。一个是杀牛场,自驾时去过一次,开会时去过一次,那里充满了浓浓的江湖气,仿佛游侠聚会,开怀畅饮,生猛不忌,让人着实放得开。另一叫香下天,相对雅致些,和客户一起边吃边聊,酒过三巡也能谈谈人生理想为地球操操心。
其实成都的吃,数也数不完,吃也吃不尽,每次去都会有惊喜,如果实在压力太大,有时候松手放开,去成都吃一顿,那生生不息的烟火气,让人觉得自己因为如此渺小所以自己如此珍贵。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果说我喜欢哪里的美食,我会肯定的说我喜欢重庆。
首先说一下重庆有哪些美食:最出名的就是火锅了 每个去重庆的朋友想必都会尝一尝重庆火锅吧,如果不吃重庆火锅那这次旅游就算白去了,那种麻辣的感觉让人飘飘欲仙、哪怕只是看着锅中那一层层厚厚的辣椒口水就已经流出来的,而且我本人不喜欢吃调好的蘸酱、吃重庆火锅就比较合我的胃口了,夹起来直接入口、那感觉。。。。。。。。。
(图片来源于网络)
重庆的各种小面 小面要重点说一下因为我去过的大多数城市都有各种品牌的小面的连锁店,也吃过不同地区的小面、普遍问道不相同、主要是麻和辣有很大区别,我生活在北方地区,第一次去重庆吃到本地的正宗小面的时候、第一口给我的感觉是怎么这么辣这么麻(有没有不辣的我也没问。。。),难道这里的调料不要花钱买的吗?为什么我在我的城市吃小面就算放很多麻油和辣椒油还是没有这种感觉。
(图片来源于网络)
酸辣粉 我女朋友就非常喜欢这道美食了,吃的直吧唧嘴、又是吸气又是闭眼的。 这个我不是很爱吃,具体有多好吃我也没品尝过就不作评论了。
(以上图片来源于网络)
抄手 这是我在洪崖洞游玩时吃的,在中午饭点看到好多人排队等着、我心想混沌(各地有各地的叫法、原理大致相同、包法和大小以及馅有区别)有什么好吃的,没在意就走了、下午两三点钟又路过这里一看还是有好多人在吃、就想问进去看看、顺便吃了一碗,内心飘出七个字:麻麻辣辣真好吃。
(以上图片来源于网络)
毛血旺 这是一个大家都熟悉的美食了,是由鸭血或猪血及毛肚及其他材料(鳝鱼、豆芽等其它)。都说来到了磁器口不吃一碗毛血旺,那就等于白来了。
(以上图片来源于网络)
当然还有很多美食没有说,如重庆辣子鸡、水煮鱼、鸡杂和荣昌荣隆的卤鹅。
(以上图片来源于网络)
以下是我个人拍的照片:
(我家财政大权掌握者)
回答于 2019-09-11 08:43:50
欣赏风景,体验民情,品尝美食这三者都具备了旅途才算是圆满。同意的朋友举个手点个赞。
我虽然算不上是吃货,但是每到一个地方都会去品尝当地具有特色的小吃。走遍中国的大江南北,吃来吃去,还是觉得自己家乡的美食最对我的口味。所以今天我就向大家推荐一下我们福州的特色小吃。
第一道:香飘四溢的佛跳墙。
乍一听这个名字,你可能想象不出它是一道什么样的菜肴,佛跳墙难道是一道素菜吗?错!佛跳墙可是一道大菜,以前在有钱人家的盛大宴会上才能品尝到。选用的食材非常的讲究,有鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、墨鱼、鹌鹑蛋等等。所有精选的食材放入瓦缸,加入高汤和料酒,盖上盖子,用文火慢慢的熬制而成。打开盖子的那一瞬间,香飘四溢,有浓浓的海鲜味儿。吃在嘴里柔软润滑。
这么高档的菜肴,传说它的发明者是一帮要饭的乞丐。乞丐们每天到处要饭,把各种残羹剩菜全部都倒在一起。有一天有一个店铺的老板,就发现了乞丐要饭的瓦罐中,剩酒和各种剩菜放在一起散发出的香味,老板因此得到了启发,于是就创造出了佛跳墙。
在福州佛跳墙做得最好、最正宗的应该是位于东街口的老字号聚春园大酒店,不过,那里的佛跳墙非常贵,多准备几张毛爷爷再去吧。现在福州的大街小巷也有一些福州特色小店,也有小份的佛跳墙,虽然不是很正宗,但是价格便宜,也基本能够品尝到一些佛跳墙的味道,只是食材没有那么丰富而已,一份小的佛跳墙也要一张毛爷爷。另外一种更实惠的选择,就是到福州的大型超市里,在超市的冷冻柜也有售卖小份的佛跳墙,不过需要自己带回去烹饪。一小份大概大几十元,味道呢,个人觉得不是太满意。
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