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杨枝甘露是由什么制作而成的？
芒果,西米,甘露杨枝甘露是由什么制作而成的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
☞鲜奶200CC
☞冰糖50g
☞西谷米100g
做法
一:柚子剥好，把肉剥散，冷藏备用。冰糖50g加温牛奶100CC泡溶，放冷备用。
二:水1000cc烧开后，放入生西谷米100克，转中小火。偶而搅拌一下以免糊底，煮10分钟闷5分钟，至西谷米几乎变透明。把西谷米用冷水冲洗乾淨，沥乾水份，再拌入冰糖牛奶拌匀冷藏保存。
三:芒果去皮，部分果肉切丁备用，其馀打成果汁备用。
四:将剩下的鲜奶100cc、椰奶、西谷米奶汁、芒果汁，混合均匀，再加入柚子肉与芒果丁，混合均匀，即完成。
五:西谷米久冰会变硬变质，所以这道甜品冷藏保存最多1~2天，尽快趁新鲜好吃食用完毕为佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
杨枝甘露是夏日甜品中比较好吃的美食，味道绝佳，今天小编就来分享一下自己的做法。
材料：
芒果3个、桃2个、西柚1个、西米100克、纯牛奶100克、椰汁180克
制作方法
1、煮西米，锅中烧一锅水，水开后倒入西米，煮至中间有一丁点小白点后关火，用水冲洗掉表面粘膜漏干水，加入一勺糖100克饮用水搅拌备用。
2、将桃切成丁，西柚取1/4的果肉，芒果切成丁，芒果边料加入100克水榨汁，然后过滤一遍。
3、过滤后的芒果汁倒入榨汁机，接下来倒入椰汁、纯牛奶搅拌5秒，倒入容器中。
4、接下来将西米倒入搅拌好的汁中，放入芒果粒、桃粒、最后加入西柚果肉即可。
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