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想开早餐店，学做早餐去哪学？
早餐,技术,自己的想开早餐店，学做早餐去哪学？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
也可以准备一个电炖锅，可以用来煮八宝粥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看你是店面经营还是流动点经营，店面优先考虑火车站 ，学校，这场合的人对路边的小摊不放心，如果路边摊，优先考虑厂区门口，现在工厂一般住宿不在厂区里，早餐也一般在路上解决，再者一些大型小区的路口也可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是范范美食之旅，很高兴回答这个问题。开早餐店，去哪学早餐制作好？
学习早餐应该分为如下几个步骤：
1.要异地学习技能，本地学以免别人不教给你，咱们也得有点职业道德是不是？咱不能自己学会了，砸师父的营生不是。听我爷爷讲，以前啊学手艺方圆100公里以内的不教，这就是规矩。
2.开早餐店呢，又不能离得太远学，一个没有群众基础的早餐短时间内很难干。吃食是一种习惯，这种习惯是一个地方长时间养成的，你不能把南方喝早茶的习惯拿到北方来做。你可能说这太远了，我说个近的，我楼下以前有个卖老豆腐早餐的，但不到两个月就倒闭啦，因为没这种习惯啊，你想啊大早晨喝豆腐脑还行，吃老豆腐，咱爷们没这习惯。我们就喜欢吃当地的鸡汤壮馍、胡辣汤或者老白粥配煎包、油条。
3.在方圆百公里内找，反正不在一个地方就行。至于具体开什么早餐店，那你得搜罗，看看你们那里都有哪些受欢迎的吃食早餐，然后罗列出来，认真比较。
4.去当学徒，这学徒好，古人兴的这法子好，学徒不仅不交学费，还赚钱。
千万不要想着自己开店，找个师傅做，早餐和饭店不同，还是自己会的好。
5.等您啊学成归来，这时候是应该找店面了，这店面人流量一定要大，可以在学校门口附近，可以在几个大的小区附近，或者在步行街上。门面要小，门面小租金就少啊，不可一口吃个胖子，做生意最忌讳的事，把钱投出去了，钱花哪了都不知道，没必要的钱一定不可以花，装修要简单，干净就好，钱要花在刀刃上。
6.要有有吃苦耐劳的精神，要坚持。做生意需要一个过程，这个过程是一点点积累的，也是充满着辛苦，尤其是早餐，基本上起床得夜里两点到四点之间，而且要提前准备好材料。
本文小结：一个早餐的成功需要很多条件，要一个个的满足它，做到，这个早餐成能成功，心里也要像明镜一样清晰才好，不可半途而废，比如需要十个条件能成功，你只满足了五个，经过努力完成了七个，但还是没成功，这时候你需要坚持，把剩下的三个满足自然就成功了。当然如果确实不适合也要大胆放弃止损，只要前面的几个条件认真完成，基本上不会出现干不下去的情况。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我做了五年的餐饮，虽不是做的早餐品类，但关于学技术这件事情，我想说两句。
我在刚开始做餐饮的时候，因为不懂行，交了不少的学费，网上的技术培训，线下找师傅学，都做过。后来回过头发现，其实刚开始做餐饮，最重要的不是技术。
为什么这么说？其实不是说技术不重要，而是说，对于一个新手来讲，技术是很容易获得的——百度，论坛，贴吧，问答，闲鱼，淘宝，你要什么技术，一搜一大把，花不了几个钱。对于一个新手来讲，随便拿几个配方来试验，总有一些口味是不错的，可以“出摊售卖”的。
这个阶段的你，其实对于技术的理解，还只是停留在别人的配方上——你了解每一种配料的功能吗？你了解不同配料相互混合后，会产生什么味道吗？你知道某一种配料，先加入和后加入，会怎样影响味型吗？
以上几个问题，对于新手来讲，可能知之甚少。
这就引申出我的另一个观点，做餐饮，最主要的是“热爱”。热爱餐饮行业，喜欢去研究，喜欢去尝试，不管别人怎样质疑你，你也不为所动，因为你热爱这个事业，最终你会成功。如果你只是听说餐饮赚钱，就盲目去做，我是不赞同的。
好了，啰嗦了这么多，回到题主的问题上。如果你想做早餐，我这里有关于做包子的资料，免费提供给你，作为参考。有任何问题，或者需要其他品类的资料，私信我的头条号即可，能帮忙的，我会帮你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人从事早中餐生意9年，个人认为若想从事早点生意建议首先要有能吃苦的准备，早点生意是很辛苦的。其次能够了解当地上的饮食习惯和已从事该行业人的经营状况，若有市场机会那就要掌握做早点的技术，毕竟开了就要开好，要能吸引新客留住回头客把生意做稳做好。要掌握技术可以到专门的培训学校但要学实用的技术最好到当地（当然不一定是本市区或本乡镇，可以到邻市或邻镇的去学，当地的会怕你学会了抢他生意）生意最好的店去学习，手艺好的不要怕出学费，因为他们的口味适合本地人学会了更易上手。
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