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小龙虾如何做好吃？
小龙虾,翻炒,龙虾小龙虾如何做好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
以上就是关于小龙虾的两种做法，希望爱吃小龙虾的朋友能够多加的练习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议你还是去正规的厨师类院校学习比较好，跟着老师手把手学习小龙虾各种口味的制作方法，自己开店的话还有帮扶等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.把龙虾用刷子洗干净去除虾头和虾线（一定要清洗干净哦）
2.锅内烧油 （按龙虾的量放油）油温四五成下锅炸小龙虾 炸五六分钟左右
3.炸好捞出 另起锅 锅内放油 放入豆瓣酱葱姜蒜干辣椒麻椒香叶和一块火锅底料 放入锅内翻炒出香味
4.加入一罐啤酒 一些蚝油 生抽 酱油 盐 白糖（根据自己口味适量放）
5.下入小龙虾
6.盖上锅盖收干汤汁就可以
7.收干汤汁同时翻炒均匀（翻炒速度要快哦 小心粘锅）
8.出锅撒些芝麻就可食用啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为龙虾应该还是做芝士龙虾好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小龙虾是人们非常喜食的一种食物，开胃、营养，符合各个年龄段人的口感，今天主要说一下麻辣小龙虾的做法。
1 准备新鲜的小龙虾500克，去除虾头，以及不能吃的内脏，处理干净备用
2 锅中烧开水，将处理好的小龙虾倒入锅中焯水三分钟，取出备用。
3 在锅中倒入适量的油，待油热后下入适量花椒、香叶煸香，倒入蒜末，姜片，干辣椒（根据自己口味而定）再倒入小龙虾翻炒均匀。
4 倒入耗油 盐适量 鸡精 糖适量，再倒入一罐啤酒，搅拌均匀，煮十分钟左右。
5 关火，淋入些许香油，即可出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
教你做一道美味的香辣小龙虾，再打开一瓶啤酒，这感觉，这滋味，简直一个字：太爽了！！！
下面，就让我们来做一道家常的香辣小龙虾吧。
材料： 小龙虾，姜丝，蒜片，豆瓣酱，火锅底料，花椒粒，八角，桂皮，香叶，小茴香，肉蔻，料酒，盐，生抽，鸡精，孜然粉，大葱段
步骤：1、将小龙虾清洗干净，拽住尾部中鳍拉出虾线，锅内倒入油烧热后放入龙虾烧至红色，出锅备用。
2、锅中放入姜丝，蒜片，以及豆瓣酱和火锅底料爆香炒出红油，再放入花椒粒，八角，桂皮，香叶，小茴香，肉蔻等香料全部放入锅中炒出香味。
3、小龙虾放入锅中与香料一起翻炒五分钟，加入料酒，（多放一点料酒），加入盐，再加入生抽，倒入适量清水，这时锅里汤汁比较多，烧开后大火收汤。最后放入鸡精和孜然粉。撒上大葱段。
这下美味的家常香辣小龙虾就做好了，吃真的是好吃，可是总是吃不够，千万不要晚上九点后发朋友圈，你的朋友会讨厌你的。
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