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怎么用电烤箱烤比目鱼？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

怎么用电烤箱烤比目鱼？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

香烤比目鱼

这种海鱼的学名叫比目鱼，我们当地叫它方板鱼。比目鱼肉质细嫩，肉多刺少，所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助降低血中胆固醇，增强体质。这种鱼鱼刺极少，就中间一条大骨头，肉质鲜嫩，无论红烧、熬汤、烤制都很美味。

主料

比目鱼 3条

辅料

料酒 适量

盐 适量

生抽 适量

烧烤料 适量

生

葱姜 适量

香烤比目鱼的做法步骤

第一 鱼剥掉外皮，去掉肚肠洗净，打花刀，用厨房纸吸干水分。

第二 加入 姜 葱 料酒 生抽 烧烤料，均匀搅拌鱼，腌制2小时。

第三 将鱼放在烤网上，沥干水份。

第四 烤箱预热，上下温度调至250度，放入比目鱼，中层烤20分钟，取出鱼翻面，再烤15分钟，取出鱼装盆即可







回答于 2019-09-11 08:43:50

香料烤比目鱼颊

材料

比目鱼颊 三片,干巴西利香料 一大匙,海盐 一小匙,胡椒 适量,橄榄油 一大

做法

1、先把鱼肉洗净, 把香料, 盐, 胡椒等均匀洒满整个鱼身,醃制约15分钟；

2、淋上一大匙的橄榄油, 用小烤箱 温度约莫摄氏200度（依照个人烤箱为准）；

3、烤15分钟后就可以上桌啦；

4、喜欢蒜片的朋友, 可以用平底锅煎蒜片来当佐料, 也可以烫花椰菜等当配菜, 依个人喜好来做搭配。

回答于 2019-09-11 08:43:50

步骤 1

将上述所有调料兑成汁，把鱼腌一上午

步骤 2

将鱼排去出，放在烤架上。刷上腌料，烤5，6分钟；翻面，再刷次腌料，继续烤5，6分钟；最后再刷次，烤

步骤 3

5，6分钟，撒上芝麻，即可